En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad, los pequeños productores de café y cacao enfrentan el reto de adaptarse a nuevas regulaciones que promueven prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente. En un taller teórico-práctico, técnicos de café adquirieron herramientas para tomar correctamente las geoposiciones y cargarlas a una plataforma validada por Fairtrade.
¿Por qué es importante la capacitación en la regulación EUDR?
La Regulación de la Unión Europea para productos libres de deforestación (EUDR) representa un desafío y una oportunidad para los pequeños productores. En el contexto actual, estos productores de café necesitan adaptarse a nuevos estándares que exigen la geolocalización de sus parcelas para asegurar su acceso a mercados internacionales.
Por ello, participamos junto con nuestros aliados La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños (as) Productores (as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC – FairTrade), La Coordinadora Mexicana de Pequeños Productores de Comercio Justo A.C., la Coordinadora de Pequeños Productores de Café de Chiapas A.C. (COOPCAFE) y la Universidad Autónoma de Chiapas en el Taller teórico-práctico sobre los nuevos requerimientos de colecta y envío de datos de geolocalización para cumplimiento de la Regulación de la Unión Europea para productos libres de deforestación.
El objetivo es que las organizaciones comprendan cómo gestionar sus datos y sean autónomas ante estas nuevas regulaciones, evitando depender de terceros
Mireya Levy, oficial de cambio climático de CLAC
Esto empodera a los pequeños productores y les ayuda a mantener su acceso a mercados rentables.
Herramientas para el éxito: capacitación práctica
Durante el taller, se brindó formación en herramientas como UTM GEOMAP y QFIELD, esenciales para la recolección y gestión de datos geoespaciales. Los técnicos de las cooperativas aprendieron a:
- Recolectar información de geolocalización de parcelas.
- Manejar sistemas de información geográfica.
- Validar la calidad de los datos recolectados.
Este evento es un gran apoyo para nuestra cooperativa. Nos beneficia mucho, ya que nos facilitan los procesos para cumplir con los requisitos del mercado
Miguel Méndez, productor de café de la Comon Yaj Noptic
Conoce lo que piden las nuevas normas de la EUDR
Según Mireya Levy, los pequeños productores deben cumplir con tres requisitos clave para exportar a Europa:
- Demostrar que no ha habido deforestación en las parcelas desde diciembre de 2020, lo que implica mantener el uso sostenible de la tierra.
- Cumplir con las normativas nacionales relacionadas con el medio ambiente, derechos humanos y derechos laborales.
- Realizar un proceso de debida diligencia mediante el sistema digital de la Unión Europea, donde deben registrar la geolocalización de sus parcelas.
Técnicos de café se capacitan en geolocalización y manejo de datos
La actualización de las normas EUDR es crucial para los productores, ya que es un requisito obligatorio para aquellos que exportan a Europa. Si no cumplen con estas normativas, se verían obligados a buscar otros mercados, que suelen ser menos rentables.
Javier Anaya, Oficial de proyectos de café y palma para Solidaridad en México
Conoce a nuestros aliados
La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños (as) Productores (as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC – FairTrade) es la organización codueña del sistema Fairtrade International. La red que representa a las cerca de 1,000 organizaciones certificadas en Comercio Justo en 24 países de América Latina y el Caribe.
El comercio justo (FairTrade) es un modelo comercial que pone al centro los seres humanos y la sostenibilidad social, económica y ambiental de las sociedades.
“Hemos estado trabajando en un proceso integral para fortalecer las capacidades de las organizaciones. El objetivo es que comprendan mejor la regulación y los requisitos que deben cumplir. A través de la práctica, buscamos fortalecer las habilidades de sus equipos en la recolección y procesamiento de datos de sus parcelas, así como en el manejo básico de sistemas de información geográfica” nos cuenta Mireya Levy
La Coordinadora Mexicana de Pequeños Productores de Comercio Justo A.C. es una organización creada por pequeños productores mexicanos que también forman parte del sistema FairTrade. Su principal objetivo es revisar y supervisar los cambios en las normas, políticas y procesos del comercio justo, tanto a nivel nacional como internacional. Además, la Coordinadora colabora con universidades, movimientos ambientales, sociales y del sector agroalimentario, con el fin de mejorar la calidad de vida de sus asociados.
La Coordinadora de Pequeños Productores de Café de Chiapas A.C. agrupa a 22 organizaciones sociales en este Estado y forma parte de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC). Juntas, las organizaciones buscan el apoyo conjunto y la gestión ante instancias del Gobierno Estatal.
Hacia un futuro sostenible
Este taller fue un paso decisivo para fortalecer las capacidades de los pequeños productores y asegurar que estén listos para cumplir con la EUDR. En México, muchos de estos productores ya practican la producción sostenible, por lo que el reto principal radica en el registro y la demostración de estas prácticas.
Representantes de Solidaridad presentes en el taller teórico-práctico
“Es fundamental que nuestros pequeños productores se mantengan informados y capacitados. Adaptarse a estas nuevas normativas no solo les permitirá acceder a mercados europeos, sino que también les ofrecerá ventajas en otros mercados emergentes” nos comenta Javier Anaya
Con este esfuerzo de capacitación, se busca asegurar que los pequeños productores de café y cacao no solo se mantengan competitivos, sino que también continúen contribuyendo a la conservación del medio ambiente y al desarrollo sostenible en sus comunidades.
