El evento World of Coffee, que se llevó a cabo en Atenas del pasado 22 al 24 de junio, reunió a profesionales y líderes de la industria cafetalera a nivel global. En este se mostraron las últimas tendencias e innovaciones en el mundo del café. Solidaridad fue invitado a participar, a través de sus expertos que actualmente lideran proyectos para introducir a pequeños caficultores al mercado de carbono.
Líderes de Solidaridad, delegados de Honduras y expertos en la plataforma ACORN, que avanza en iniciativas en los mercados de carbono.
Trabajando juntos para una cadena de valor más resiliente
La producción de café es muy vulnerable al cambio climático, debido al aumento de temperaturas y patrones de lluvia cambiantes, que afectan el rendimiento y la calidad de los cultivos. Es por ello, que se ha vuelto urgente encontrar soluciones sostenibles que aseguren la viabilidad a largo plazo de este importante cultivo.
El mercado de carbono se ha convertido en una opción prometedora para empezar a abordar los desafíos que enfrentan los productores de café en los países en desarrollo. El mismo, proporciona los incentivos adecuados, para que pequeños productores adopten prácticas agrícolas sostenibles, que capturen las emisiones de carbono, gas contaminante, principal causante del efecto invernadero.
Al implementar técnicas como los sistemas agroforestales, los productores de café no solo pueden mitigar el cambio climático, sino también mejorar su resiliencia a sus impactos.
Ejemplo de un sistema agroforestal en Honduras, donde se aprecia la relación entre el cultivo de café y la cobertura forestal.
Ahora bien, en el caso de la cadena de valor del café, esto significa alentar a todas las partes, desde los productores hasta los tostadores, a involucrarse. Este enfoque tiene varios beneficios. En primer lugar, brinda apoyo financiero a los pequeños productores que a menudo carecen de recursos para invertir en prácticas sostenibles. En segundo lugar, incentiva a las empresas a lo largo de la cadena a asumir la responsabilidad de sus emisiones y trabajar activamente para reducirlas. Por último, promueve la colaboración, fomentando el intercambio de conocimiento y la innovación.
Minimizando el coste de los esquemas de carbono y maximizando el valor para sus productores
World of Coffee contó con talleres y seminarios impartidos por reconocidos expertos en la materia. Estas sesiones abordaron temas como prácticas agrícolas sostenibles, retos que enfrenta el sector, e innovaciones.
Joel Brounen, Gerente de Solidaridad Colombia, participó en un conversatorio con Isabel van Bemmelen de ACORN Rabobank, Niels Haak de Conservación Internacional y representantes de Mercon Coffee Group y Lavazza, en donde se abordaron los desafíos actuales que enfrentan empresas y productores para convertir las estrategias de reducción de carbono en una donde todos los actores se vean beneficiados.
Durante el conversatorio se explicaron las ventajas de los mecanismos de offsetting e insetting para la cadena de valor del café.
Los mercados de carbono tienen un gran potencial para financiar la acción climática en las fincas cafetaleras y lograr la neutralidad de carbono. Para ello existen dos enfoques que difieren significativamente en sus métodos y resultados:
- Compensación (offsetting): Consiste en compensar las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la inversión en proyectos que reducen o eliminan una cantidad equivalente de emisiones de la atmósfera.
- Inserción (insetting): Se enfoca en reducir las emisiones dentro de la propia cadena de valor en lugar de depender de proyectos externos.
En el panel se discutieron las ventajas y limitaciones de ambos mecanismos, enfocándose en los desafíos actuales, en particular ahora que las preocupaciones climáticas se están convirtiendo en impulsores de las decisiones de compra. Además, se compartieron ejemplos concretos sobre los pasos que las empresas pueden tomar para minimizar los costos de los esquemas de carbono y maximizar el valor para sus productores.
Llegando a más productores
Además de las oportunidades de aprendizaje, la creación de redes también jugó un papel crucial en este evento. Los profesionales del café de todo el mundo tuvieron la oportunidad de conectarse entre sí, intercambiar ideas y, potencialmente, formar asociaciones que podrían dar forma al futuro de la industria.
Nuestras colegas Maaike Schoonejans, Gerente de Relaciones Corporativas de Solidaridad y Sofía Núñez, Gerente de Solidaridad Honduras, participaron de mesas de trabajo y reuniones sectoriales para promover el acceso de los productores de café a los mercados de carbono, la inclusividad en el sector y otros temas relevantes para la cadena de valor. Para Solidaridad es clave que cada vez más productores puedan acceder a estos incentivos, y es por eso que una vez más, Solidaridad fue invitada por la delegación nacional de Honduras, para actuar como facilitadores y promotores de los cambios en el sector.
Al implementar sistemas agroforestales, los productores de café pueden mitigar el cambio climático, y mejorar su resiliencia frente a sus impactos.
El mercado de carbono ofrece un enfoque innovador para combatir el cambio climático, al mismo tiempo que apoya el desarrollo sostenible en la industria del café. Al proporcionar incentivos financieros y promover la colaboración entre las partes interesadas, este enfoque tiene el potencial de crear impactos positivos duraderos, tanto en la conservación del medio ambiente ,como en el crecimiento económico, dentro de este importante sector.
Sofía Núñez, Gerente de Solidaridad Honduras.
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