La Plataforma de Comercio Sostenible trabaja con la Asociación de Exportadores de café de Colombia (Asoexport), la Federación Nacional de Cafeteros y con los principales actores de la cadena de café del país para fomentar prácticas de producción sostenibles en las fincas cafeteras y garantizar su acceso a los mercados internacionales. Por esta razón, nos propusimos lograr que, al año 2016, el 60% de todo el café producido en Colombia fuera sostenible y que las ventas anuales fueran de dos millones de sacos de 60 kilos.
- Inicio del proyecto: septiembre del 2013
- Fin del proyecto: diciembre del 2016
Fondos 800.000 Euros
Objetivos
- Promover el desarrollo tecnológico a través de la adopción de los resultados de las investigaciones, de la implementación de buenas prácticas agrícolas (ambientales, económicas y sociales) y de la disminución de la huella ecológica del café.
- Fomentar el desarrollo organizacional por medio de la inclusión de los jóvenes y de esta manera promover el relevo generacional.
- Desarrollar modelos de financiamiento para mejorar el acceso a la tierra y al capital de trabajo, la producción y los ingresos de los productores, con énfasis en estrategias de financiación de jóvenes cafeteros.
- Crear e implementar estrategias de información y comunicación dirigidas a compradores y tostadores, para promover la demanda de cafés certificados y verificados a precios justos, que remuneren este factor de diferenciación.
- Definir un mecanismo que haga más eficiente y ágil el proceso de oferta y comercialización de cafés certificados, con el fin de reducir la brecha entre volúmenes certificados y volúmenes efectivamente exportados.
- Construir y aplicar un modelo de administración de la certificación y/o de los sistemas de verificación al interior de las fincas y de los grupos de productores, que sea efectivo y eficiente, y esté basado en las necesidades de los productores.
- Mejorar los procesos de auditoría para que sean más eficientes y de bajo costo, lo que permitirá una mayor retroalimentación.
Grupo Beneficiario Directo: principales actores de la cadena de café de Colombia. FNC, exportadores de esquemas voluntarios de sostenibilidad.
Grupo Beneficiario Indirecto: 560,000 cafeteros del país.
Resultados alcanzados al 2016
- 230 técnicos capacitados de 8 Exportadoras de café y 20 Cooperativas de caficultores.
- 51,848 caficultores beneficiados de las actividades proyectadas por la PCS
- 90,000 hectáreas beneficiadas de los programas..
Socios estratégicos:
FNC, Asoexport, UTZ, Plataforma Global de Café, Unisarc, Racafé, Carcafé, Compañía Colombiana Agroindustrial (Miembro del grupo ECOM), Mild Coffee Company Huila, Louis Dreyfus Commodities Colombia, Olam Agro Colombia, Fairtrade Labeling, Caravella, SKN, Caribe Café, Control Union Certifications, Cecodes: Desarrollo Sostenible, Naturacert, Fundación Natura, Supracafé, Fundación Neumann, Expocafé, Crece, CCCJ.
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