Café, Perú, Publicación

Café 2.0 Manual de Caficultura Climáticamente Inteligente

Café sostenible, Solidaridad

En las últimas tres décadas el cambio climático ha ingresado como tema importante en la agenda de los gobiernos, así como del público en general. Las evidencias sobre los impactos en los diferentes sectores productivos es un hecho inobjetable, lo que está obligando a los gobiernos a implementar estrategias y acciones concretas para adaptarse y/o mitigar sus efectos, en un proceso que requiere de la participación de los diferentes sectores de la sociedad.

En este contexto, es preocupante e imperativo implementar buenas prácticas agrícolas para menguar o reducir los efectos de este fenómeno en la caficultura, cultivo que ha sido seriamente afectado, cuyo  daño podría incrementarse aún más si no se toman medidas inmediatas.

El presente manual sirve como material de referencia y de consulta para alinear, orientar y brindar insumos para las nuevas formas, estrategias o enfoques de la caficultura de San Martín en un contexto de cambio climático. Asimismo, es un referente para desarrollar otros sistemas productivos agrícolas usando un enfoque de agricultura climáticamente inteligente.

¡Buena lectura!

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Ezio Varese

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