Mejorando el desempeño de la sustentabilidad en la cadena de valor de té

Duración: 2016-2020

Localización: Misiones, Argentina

Socios: S&D, Cooperativa Yerbatera Dos De Mayo Ltda., Valmitran, Fontana.

Producción de té sostenible en Argentina, Solidaridad

Objetivo general:

Mejorar la competitividad y calificación de pequeños y medianos productores de té para fortalecer el potencial del sector y abastecer té bajo el estándar RAS (Rainforest Alliance), mejorando la rentabilidad de la finca y ayudando a conservar los servicios ecosistémicos provistos por la selva Misionera.

Actividades:

Conocimiento e Innovación: desarrollar una plataforma digital denominada Horizonte Rural para identificar oportunidades de mejora dentro de la finca.
Creación de capacidades: estructurar, a partir del análisis del perfil de los productores extraído de Horizonte Rural, un programa de fortalecimiento de capacidades y sensibilización centrado en el cumplimiento de la norma RAS
Apoyo al Productor: Brindar apoyo técnico permanente en campo al productor para que adopte buenas prácticas en función de su plan individual de mejora como, por ejemplo: incrementar la productividad, mejorar el manejo de suelos, el manejo integrado de plagas, el uso de agroquímicos, manejo del agua y las fuentes hídricas, contribución en la reducción de la deforestación, así como la promoción de la reforestación.
Facilitar un proceso de intercambio y aprendizaje: por el cual los participantes miembros del proyecto cuenten con diferentes herramientas y una plataforma comunicacional donde todo el sector del té pueda capitalizar las experiencias catalizadas por Solidaridad y S&D. El resultado esperado de este proceso es que el sector sea capaz de verificar los aspectos productivos, gerenciales, empresariales así como de desempeño ambiental y las respectivas mejoras obtenidas.

Producción de té sostenible en la Argentina, Solidaridad

Resultados

166 productores capacitados, de los cuales 140 alcanzaron la certificación de Rainforest Alliance.
1306,3 hectáreas de té certificadas
479 ha. de yerba mate certificadas*
11.233 toneladas de hoja verde certificadas.

*Si bien el proyecto acompaño la certificación de hectáreas de té, algunos de los productores aprovecharon para certificar sus hectáreas de yerba mate.