Dentro de nuestra línea de trabajo, como organización dedicada a crear cadenas de valor sostenibles, nuestra labor no es solo prestar asistencia y trabajar en incentivos para los productores, sino también escucharlos y brindarles un canal de comunicación con sus pares, y el resto de la sociedad. Los productores son quienes pueden generar un cambio positivo en el campo, y parte de nuestra tarea es dar a conocer sus desafíos, y también sus logros.
Con esta idea en mente, fuimos a visitar al productor Carl Bielke, de 52 años, uno de los socios de la empresa TRACTUR S.A., en la región oriental del Paraguay. La empresa abastece de soja a Cargill y recibió un reconocimiento por su participación en el programa «Soluciones de Suministro Sustentable (3S)», que implementa Solidaridad.
El programa Incluye la sensibilización de productores, el diagnóstico de la situación de las propiedades, el plan de acción, y el seguimiento enfocado en el proceso de mejora continua de las propiedades atendidas.
En 2021, culminó la primera etapa del proyecto, que siguió el desempeño de 200 fincas en relación al cumplimiento de la legislación ambiental, la salud y seguridad de los trabajadores, y la gestión general de la propiedad rural. Durante este periodo se verificó que 36.509 hectáreas estaban cumpliendo con los requisitos del estándar 3S.
La segunda fase, que inició a fin de año, busca que las fincas participantes integren elementos de agricultura regenerativa y de secuestro de carbono.
Para Carl, el programa es útil porque formaliza lo que entiende por sustentabilidad, y le brinda un marco en el cual apoyarse para que cuando ingresa gente nueva siga cuidando el medio ambiente de la misma forma.
“El programa realmente coincide mucho con nuestra filosofía: no contaminar, ni destruir, y tratar de dejar el lugar mejor de lo que lo encontramos. La naturaleza es de todos, tener un título no te da derecho a talar, porque los bosques son un bien común que nos da aire a todos. Hace mucho que trabajamos con la intención de hacer que todo sea sustentable a largo plazo, no solo para que impacte en nuestras vidas, sino también la de nuestros hijos y nietos. En definitiva, nosotros estamos solo un ratito en el mundo “, reflexiona Carl, quien tiene dos hijas adolescentes estudiando en Asunción.
También ve programas como este como algo positivo para el país, para que el mundo vea que Paraguay trabaja por la sustentabilidad.
QUIEN CUIDA, GANA
En 2004, Kofi Annan, secretario de Naciones Unidas sentó las bases de lo que hoy se conoce como una empresa “sostenible” que asume compromisos ambientales, sociales y de gobernanza corporativa (ESG por sus siglas en inglés). Una empresa que toma medidas ante el cambio climático, que trata bien a sus empleados, que promueve la innovación y la transparencia, es una empresa que genera confianza, y la confianza es la llave de las inversiones.
TRACTUR posee 5.000 hectáreas, de las cuales 3.100 son de uso agrícola, 1.000 hectáreas son reserva de monte nativo, 400 hectáreas se usan para forestación, y 200 hectáreas de ganadería. La empresa viene cumpliendo con todas las recomendaciones de Cargill y la reglamentación nacional en relación a protección de cauces hídricos y bosques protectores, sin mayor esfuerzo ya que viene aplicando buenas prácticas desde hace más de 20 años. Cuenta con un vivero forestal propio con el que está reforestando, está avanzando en un proyecto de conservación de lechuzas, aplica curvas de nivel para evitar inundaciones, y utiliza GPS y monitoreo satelital para el control de la finca.
“A veces los productores piensan que cuesta cambiar, pero no es tan así. Es importante que sepan que es perfectamente factible trabajar de esta forma. Y no lo duden, solo hay beneficios. No tuvimos ninguna desventaja. Al comienzo es raro, pero rápido uno se acostumbra a no tirar envases en la chacra, a recoger la basura de otro, porque alguien tiene que hacerlo y creo que es importante que uno mismo diga ‘bueno, yo lo voy a juntar’. Porque, además, a la larga evita tener que hacer una limpieza costosa de materiales tóxicos, y también trae un beneficio a la salud de los que trabajan, de los que vivimos acá. Y eso es muy importante.”
Carl Bielke
“A veces los productores piensan que cuesta cambiar, pero no es tan así. Es importante que sepan que es perfectamente factible trabajar de esta forma. Y no lo duden, solo hay beneficios. No tuvimos ninguna desventaja. Al comienzo es raro, pero rápido uno se acostumbra a no tirar envases en la chacra, a recoger la basura de otro, porque alguien tiene que hacerlo y creo que es importante que uno mismo diga ‘bueno, yo lo voy a juntar’. Porque, además, a la larga evita tener que hacer una limpieza costosa de materiales tóxicos, y también trae un beneficio a la salud de los que trabajan, de los que vivimos acá. Y eso es muy importante.”
Carl Bielke
“Él está feliz porque lo estamos acompañando, -menciona Carlos Florentín de Solidaridad quien visitó la finca junto a Yamila Seniuszka-, y para nosotros representa la perspectiva que queremos que el productor tenga. Es una sinergia muy buena, y como técnico te da ánimos para seguir haciendo tu trabajo. Contar con ejemplos como el de Carl sirve como catalizador para que los productores planten en las entradas, en los cauces hídricos. Además, cuánto más área de bosque tenés, menos impuestos pagás”.
En el mes de julio Solidaridad va llevar a cabo una capacitación sobre cuidado del suelo y seguridad en el trabajo a la que Carl planea llevar a todos los empleados de la empresa.
DAR PARA RECIBIR
El componente de agricultura regenerativa que 3S está incorporando en 2022 tiene que ver principalmente con el cuidado del suelo, con la promoción de los procesos naturales a través de los cuales el suelo recupera sus nutrientes, secuestra carbono y retiene su humedad.
“Es importante proteger el suelo porque es lo que nos da de comer, sin el suelo no tenemos nada. Si está en malas condiciones, no podemos exigir tampoco una buena producción. En los años buenos sacamos muchos nutrientes, entonces es muy importante reponer la materia orgánica, prevenir la compactación.”
Carl Bielke
“Es importante proteger el suelo porque es lo que nos da de comer, sin el suelo no tenemos nada. Si está en malas condiciones, no podemos exigir tampoco una buena producción. En los años buenos sacamos muchos nutrientes, entonces es muy importante reponer la materia orgánica, prevenir la compactación.”
Carl Bielke
Entre las prácticas agrícolas que favorecen la reposición de nutrientes en el suelo está la rotación de cultivos con abonos verdes en invierno, como la canola, la colza, o la cebada. “En suelos que son un poco ‘flacos’ ayuda muchísimo un abono verde, para descansar y reponer nutrientes al suelo con la planta misma, sin fertilizantes. Ayuda también en el combate de los nemátodos. Hay remedio para todo, depende de lo que uno cultiva.”
Carl suele recibir a empresas y estudiantes, a quienes muestra cómo funciona una finca mecanizada, cómo se trabaja y cómo se cuida el medio ambiente. Considera que hay una desconexión importante entre el campo y la ciudad, y por eso le gustaría recibir a más gente, incluso a escuelas. “La gente de la ciudad de repente no sabe cómo se produce la comida, y los conceptos muchas veces se aclaran al venir a ver cómo funcionan las cosas. Eso es porque no se enseña agricultura en los colegios, y deberían enseñar, por lo menos lo básico, porque es un rubro muy lindo, y muy importante.”
Cuando le preguntamos qué mensaje tiene para otros vecinos productores es contundente:
“La naturaleza es muy simple, si la cuidás te devuelve en abundancia, pero si no la cuidás, no tiene nada para entregarte. Y no hay forma de engañarla, demasiado bien se ve cuando una chacra es descuidada. Hay que dar para recibir. Es como una relación realmente.”
Carl Bielke
“La naturaleza es muy simple, si la cuidás te devuelve en abundancia, pero si no la cuidás, no tiene nada para entregarte. Y no hay forma de engañarla, demasiado bien se ve cuando una chacra es descuidada. Hay que dar para recibir. Es como una relación realmente.”
Carl Bielke
CONTACTO
Deseo conocer a alguien que hace SOJA ORGANICA…y puedo colaborar con gentes de Produccion Limpia.
Aclaro que soy Catedratico..
Y me echaron de la Univ. Por ejemplicar l tema Monsanto. Y asi nos va. A las ordenes…