La transición hacia una agricultura regenerativa está redefiniendo las oportunidades económicas para los productores de café y cacao. La venta de créditos de carbono, una práctica que monetiza la captura de dióxido de carbono a través de sistemas agroforestales, se ha convertido en una herramienta esencial para fortalecer la resiliencia de las fincas y aumentar los ingresos de las familias rurales.
La marca Brisas, dirigida por Proexo y con valor agregado enfocado en el empoderamiento de la mujer, logró concretar la venta de dos contenedores y 100 sacos consolidados durante su destacada participación en las ferias internacionales World of Coffee y Specialty Coffee Association (SCA), con destino a mercados exigentes, como Estados Unidos y Canadá.
Esta guía, desarrollada por Solidaridad, con el apoyo de su Natural Resource Management Thematic Learning Group, surge como respuesta a los desafíos que enfrentan los pequeños y medianos productores de café en Honduras, donde la informalidad en la tenencia de la tierra, la exclusión histórica de mujeres y jóvenes rurales, y la fragmentación de los marcos legales obstaculizan el desarrollo del sector.
El objetivo de este proyecto es claro: fortalecer la resiliencia de los caficultores ante el cambio climático. Para lograrlo, se implementan prácticas clave como el diseño y la mejora de sistemas agroforestales (SAF), el manejo de tejidos, la restauración de suelos y la gestión responsable de aguas residuales.
En las montañas de Ocotepeque, Honduras, con el apoyo del proyecto Pathways to Prosperity (Caminos a la Prosperidad) y en alianza con INFOP, hemos certificado a 18 jóvenes como Promotores de Abonos Ecológicos. Estos nuevos líderes están listos para transformar las prácticas agrícolas de 1,700 productores en sus comunidades, impulsando así la descarbonización del café y asegurando un futuro más próspero y sostenible para la región.
En Nicaragua, Don Toñito convirtió la lucha por recuperar su cacao en un movimiento comunitario. Con biocarbón, regeneró su suelo, mejoró sus cosechas y motivó a otros productores a sumarse a la agricultura regenerativa.
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