Bogotá, 14 de marzo de 2025 – El Acuerdo Café, Bosque y Clima presentó una guía metodológica que permite a las empresas del sector café en Colombia integrar los requisitos del Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR) en sus operaciones. Esta herramienta busca facilitar el cumplimiento normativo y reforzar la sostenibilidad de la cadena de valor cafetera.
El Acuerdo —que agrupa a 37 organizaciones clave del sector, responsables del 80% de las exportaciones de café del país— impulsa esta iniciativa como parte de su compromiso con la producción sostenible, la protección de los bosques y la resiliencia climática.
El EUDR exige a los exportadores demostrar que sus productos no están vinculados con la deforestación y cumplen con la legislación local. Esta norma impacta directamente al café colombiano: entre 2023 y 2024, el 27.1% de las exportaciones tuvieron como destino la Unión Europea, y el café representa el 85.2% del valor total de los productos colombianos regulados por esta normativa.
Ante este escenario, el Acuerdo diseñó una metodología práctica y replicable para que las empresas comercializadoras de café integren estos criterios en sus estrategias de sostenibilidad.
Un proceso construido desde el territorio
La guía se desarrolló a partir de un ejercicio piloto de 10 meses en los departamentos de Antioquia, Risaralda, Huila y Santander. El piloto contó con la participación de más de 3.000 productores y dos empresas, y permitió validar herramientas aplicables al monitoreo de riesgos y a la implementación de la debida diligencia.
La propuesta metodológica se organiza en dos grandes componentes:
- Monitoreo de riesgos legales y de deforestación en las cadenas de suministro.
- Integración de la debida diligencia en los procesos empresariales.
Exportadores y productores han trabajado en conjunto para adoptar prácticas que favorecen la conservación de los ecosistemas sin alterar la dinámica productiva. A través de asistencia técnica y acceso a mecanismos de financiación, han facilitado la adecuación a los nuevos requisitos sin comprometer la competitividad del sector.
Los exportadores han liderado la articulación de esfuerzos con diversos actores, estableciendo esquemas de cooperación con productores, entidades certificadoras y compradores internacionales. Este trabajo ha acelerado la transición hacia un comercio alineado con las exigencias del mercado y con los principios de sostenibilidad establecidos en la regulación europea.
Herramientas concretas y soluciones disponibles
La guía incluye:
- Rúbricas para medir el grado de alistamiento organizacional.
- Matrices para análisis de cumplimiento legal y georreferenciación.
- Cursos virtuales sobre geolocalización y monitoreo de deforestación.
- Herramientas SIG y modelos de análisis de riesgo a nivel nacional, regional y empresarial.
Además, ofrece una matriz específica para identificar los productores cuyos cafés se destinan al mercado europeo, facilitando así el cumplimiento de los requisitos del EUDR.
Solidaridad ejerce la Secretaría Técnica del Acuerdo, el cual fue firmado en 2021 por 25 organizaciones relevantes para el sector cafetero. Actualmente cuenta con 37 firmantes, dentro de los cuales se encuentran las empresas responsables de cerca del 80% de las exportaciones de café de Colombia.
CONTACTO
Maria Goretti E.
