- Duração: Julho 2014 a Junho 2016
- Localidade: Bioregião do Bosque Atlântico do Alto Paraná, Paraguai
- Fundos: EUR 255,000
- Parceiros: Asociación Rural del Paraguay (ARP)
- Grupo Beneficiário: 250 produtores da ARP
Objetivos:
Identificar as medidas necessárias para promover a sustentabilidade em toda a cadeia produtiva da carne bovina, como a identificação e disseminação de boas práticas de manejo, propondo indicadores de melhoria contínua, mecanismos de replicação e outros elementos-chave:
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Critérios e indicadores de boas práticas de manejo da pecuária bovina na ecorregião da UPAF, disponíveis para divulgação, monitoramento e replicação.
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Um mecanismo comprovado para a rastreabilidade de indicadores de sustentabilidade para alcançar a produção de Carne Natural (treinamento no sistema de rastreabilidade pré-existente)
- Um sistema padronizado que caracteriza a Natural Meat, que inclui todos os aspectos relevantes relacionados à infraestrutura, bem-estar animal, condições de alimentação, condições de saúde e regulamentações sociais e ambientais vigentes no nível local.
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Um sistema para disseminar, avaliar e promover a melhoria contínua da gestão.
Resultados:
Repercussão na mídia:
02/09/2014 – ABC – Promueven carne vacuna natural
02/09/2014 – ARP – Convenio para implementar el «Programa de producción de carne natural»
25/02/2015 – Agroparaguaya – Elaboran un plan para certificar la carne natural paraguaya
13/08/2015 – ABC – ARP impulsará un programa de carne natural certificada
14/08/2015 – Última Hora – ARP lanzará programa de carne bovina natural
18/08/2015 – La Nación – Carne natural apunta a nichos de mercado y lograr mejores precios
21/08/2015 – ARP – Presentaron oficialmente el Programa de Carne Natural
27/08/2015 – Agrimundo – Paraguay promueve producción de “carne natural”
31/08/2015 – ARP – Seminario del Programa “Carne Natural” dirigido a propietarios de establecimientos
03/12/2015 – Radio Cumbre – Programa de Carne Natural cerró su primer año de ejecución
15/03/2016 – La Nación – Carne natural paraguaya apunta a los mercados diferenciados
15/03/2016 – Agrositio – Resaltan los avances para certificar “carne natural”
29/03/2016 – ARP – Programa Carne Natural presentó materiales de referencia y consulta
