Café del Futuro busca promover buenas prácticas agrícolas libres de deforestación en café en Perú y Colombia en los niveles de producción, plataformas, sector privado y mercado internacional. Este proyecto es la segunda fase del proyecto “Café, conocimiento y carbono para REDD+”, gracias al financiamiento de de NICFI (Norway's International Climate and Forest Initiative).
El evento contó con la presentación del panel “Cita con el Café : Desafíos del café en San Martín” donde se buscó involucrar a representantes distintos ámbitos del sector como la Junta Nacional del Café, Cámara Peruana de Café y Cacao, Ministerio de Agricultura y Riego y Gobierno Regional.
Posteriormente, se presentaron las lecciones aprendidas y resultados de la Fase I del proyecto “Café, conocimiento y carbono para REDD+” a cargo de Benjamín Kroll, Coordinador del Programa Café en San Martín, y los objetivos del proyecto Café del Futuro “Promoviendo cadenas de suministro de café libres de deforestación a través de alianzas público privadas”, a cargo de Ezio Varese, Gerente del Programa Café.
Café del Futuro, la fase II del proyecto, busca escalar el paquete técnico de caficultura climáticamente inteligente (CAFE 2.0) probado en la Fase I, que demostró que se pueden conciliar mejoras económicas y productivas con metas de conservación. Esta nueva fase trabajará a nivel de producción, con el sector privado, gobiernos y mercados internacionales, tratándose de un proyecto en conjunto entre Solidaridad en Sudamérica, Europa y Norteamérica.
Finalmente, la Ministra cerró el evento con unas palabras donde hizo referencia al potencial de réplica del modelo: “Ejemplos como estos nos demuestran que sí se puede, me interesa que podamos resaltar las buenas noticias y este proyecto es una buena noticia”.
De manera complementaria, habló sobre conciliar producción y conservación “El café ni ningún otro cultivo pueden seguir creciendo a costa del bosque, no podemos seguir teniendo deforestación. El mercado los va a sacar del juego porque no se puede competir con el bosque. Hay que complementarnos con el bosque.”
La titular del sector resaltó la importancia de producir café con una mirada climáticamente inteligente, con buenas prácticas agrícolas y con manejo de agua de mieles.El evento finalizó con la entrega de una bolsa de café producido con técnicas sostenibles que protegen los bosques por parte d Ezio Varese, Gerente del Programa Café, a la Ministra Muñoz.
