Es fundamental apoyar a los productores para mantener, mejorar o implementar sistemas agroforestales para que puedan acceder a los mercados voluntarios de carbono. Estas iniciativas no solo mejoran la productividad y sostenibilidad de los cultivos, sino que también diversifican los ingresos de los productores, contribuyendo a la resiliencia ante el cambio climático y fortaleciendo la economía local.

En Nicaragua, uno de nuestros propósitos es vincular a los mercados voluntarios de carbono a los productores que han establecido y/o mejorado sistemas agroforestales en los últimos 5 años. Además, impulsamos la adopción de prácticas climáticamente inteligentes que contribuyan a la resiliencia ante el cambio climático.

Incrementando la resiliencia ante el cambio climático

Los sistemas de producción actuales están basados en prácticas intensivas, dependientes de insumos químicos y altos costos productivos, lo cual no está contribuyendo a la sostenibilidad productiva y ambiental, poniendo en riesgo a la familia productora y sus medios de vida.

Enormes incendios forestales, lluvias impredecibles y olas de calor globales; se ha vuelto imposible ignorar los efectos del cambio climático. Enfrentarlo requiere de un fuerte compromiso global y los mercados de carbono pueden ayudar en esto.

En este contexto, los mercados voluntarios de carbono ofrecen una oportunidad a los pequeños productores de café no sólo para realizar prácticas más sostenibles, sino para que los productores obtengan ingresos por sus servicios ambientales mientras aumentan su resiliencia al cambio climático.

Para ello, en Nicaragua, Solidaridad se ha aliado con la plataforma Acorn de Rabobank, Lotería del Código Postal de los Países Bajos (NPL), Alianza Bioversity & CIAT, organizaciones de productores y empresas privadas que buscan alcanzar nuestra misma meta.

Un año de avances para los pequeños productores de café 

La iniciativa Asómbrate, busca mejorar la resiliencia de los sistemas productivos, facilitando soporte técnico, financiamiento, y acceso a los mercados de carbono para el mejoramiento de la calidad de vida de pequeños productores con sistemas agroforestales de café.

“Este proyecto ha sido muy bien aceptado con los productores ya que se cambió el concepto de los que tenían dudas y creían que no se les iba a dar, pero una vez recibido el pago la gente está bien motivada y yo creo que más que una motivación económica es una motivación para seguir conservando los árboles y estableciendo nuevas áreas de cultivo de café bajo sombra”, Lorge Javier López Valdivia, productor de café.

A mayo del 2024 en Nicaragua, se han incorporado a la plataforma Acorn 9,020 productores con un área promedio de 1.6 hectáreas que ya contaban con sistemas agroforestales. A estos productores, Solidaridad los apoyará con el enriquecimiento de especies forestales con alto valor ecosistémico y el establecimiento de nuevos sistemas agroforestales. 

En los primeros 18 meses del proyecto, 2,698 productores de café han secuestrado un total de 36,433 toneladas de CO2 (equivalente en Unidad de Carbono Removida o CRU) y se vendió a través de Acorn a cinco compradores. Por esta venta, los productores recibieron 758,560 USD, equivalente al 80% de las ventas totales (948,200 USD). Por otro lado, ya estamos sumando a productores de cacao a la plataforma que podrán recibir pagos el próximo año.

“Estos incentivos vienen a colaborar con la parte financiera del productor para hacer frente a las necesidades del mismo cultivo del café y yo le podría decir a cualquier persona que le conviene, si alguien viene yo podría explicarle el panorama e ir induciéndole para que pertenezca”, Felix Rivera Contreras, productor de café desde hace 18 años.

Además, se han formado a 237 técnicos en prácticas climáticamente inteligentes, gestión de sistemas agroforestales e información general sobre el mercado voluntario de carbono; ellos han replicado estos conocimientos a 2,494 productores de las zonas de intervención del proyecto, con la meta de alcanzar a 25,000 productores en los próximos años.

Adicionalmente, seguimos en el proceso de validación de herramientas digitales que contribuyen a mejorar los procesos de asistencia técnica, comunicación y fortalecimiento de capacidades locales, como la plataforma de aprendizaje Academia de Carbono, usando metodologías de enseñanza en línea, vía WhatsApp y en combinación con capacitaciones en campo, y la herramienta móvil Farm Diary, usada por los propios productores. 

Los sistemas agroforestales benefician a los pequeños productores

Al tener sistemas agroforestales, los pequeños productores de café y cacao obtienen muchos beneficios, entre ellos:

• Mejoran la productividad y sostenibilidad de sus cultivos
• Regulan la salud de los suelos
• Permiten a los productores recibir ingresos por la captura de carbono 
• Disminuyen las posibilidades de pérdida de áreas productivas por efectos del cambio climático

Los sistemas agroforestales, al fomentar la asociación de cultivos y árboles promueven la conservación de la biodiversidad, la mejora del suelo y la captura de carbono.

¿Cómo funciona?

1. Solidaridad entrena a los productores y les da asistencia técnica para que puedan adoptar los sistemas agroforestales, o mejorar los sistemas agroforestales existentes.
2. Solidaridad, realiza georeferenciación de las áreas productivas de café o cacao.
3. Acorn monitorea anualmente el crecimiento de los árboles con tecnología satelital.
4. El crecimiento de biomasa en los árboles captura las emisiones de CO2 que son removidas de la atmósfera.
5. Una tonelada de CO2 equivale a una Unidad de Carbono Removida (CRU). Cada CRU tiene un número de verificación único y un sistema de registro.
6. Acorn provee una plataforma donde compradores de CRUs pagan por el carbono removido en los sistemas agroforestales de café y caca​​o.
7. De este pago, el principal beneficiario es el pequeño productor, quien es retribuido por sus esfuerzos de mitigación del cambio climático al recibir al menos el 80% de las ventas de CRUs (menos impuestos locales aplicables).

La plataforma Acorn de Rabobank facilita el acceso de los pequeños productores a los mercados de carbono. A medida que los productores siembran y mantienen los árboles para mejorar los sistemas agroforestales en sus fincas, pueden ofrecer al mercado el carbono capturado por los árboles cuando crecen. Cada año se estima el crecimiento de los árboles sembrados, y si hay crecimiento, se generan creditos de carbono (CRU). Esas CRUs se venden en el mercado anualmente y pueden extenderse hasta por 15 años.

ÚLTIMAS NOTICIAS

La magnitud de la crisis climática subraya uno de los mayores desafíos que enfrenta la humanidad en la actualidad. Con el calentamiento global acelerándose y los eventos climáticos extremos volviéndose más frecuentes, los pequeños productores de los países en desarrollo sufren sequías, inundaciones y la disminución de los rendimientos de los cultivos. La iniciativa «Asómbrate», diseñada por Solidaridad, ofrece a los productores agrícolas fuentes de ingresos adicionales y protección contra eventos climáticos extremos mientras contrarresta los efectos del cambio climático.

Sobre la asociación:

Solidaridad se asocia con la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), para enfrentar los desafíos urgentes planteados por el cambio climático a los productores de café y cacao en Nicaragua, a través de la implementación de iniciativas que buscan empoderar a los pequeños productores para pasar de víctimas del clima a héroes del clima.

Un héroe del clima personifica la resiliencia y la sostenibilidad. Al adoptar prácticas climáticamente inteligentes, como la implementación y el mantenimiento de sistemas agroforestales, los productores mitigan los efectos del cambio climático y mejoran la resistencia a sus impactos, además de que pueden recibir ingresos adicionales.

Maura Jarquín y su hijo. Maura es una productora modelo apasionada de preservar sistemas agroforestales en su parcela y un referente en su comunidad.

Alcance de la intervención:

Asómbrate es una iniciativa global que abarca varios países, incluyendo Colombia, Kenia, Uganda y Nicaragua, pero esta asociación con la Alianza Bioversity – CIAT está centrada en Nicaragua, donde el proyecto trabajará en regiones clave de producción de café y cacao, beneficiando a 25,000 pequeños productores y sus familias. Con un enfoque inclusivo, el proyecto tiene como objetivo apoyar a los productores organizados en cooperativas, asociaciones o cadenas de suministros de exportadores y a productores independientes.

La estrategia del proyecto se basa en tres pilares:

• Producción viable y resiliente: La capacitación y la asistencia técnica permitirán a los productores adoptar prácticas climáticamente inteligentes, mejorando la productividad y la resiliencia mientras secuestran dióxido de carbono.
• Acceso inclusivo a servicios: Los proveedores de servicios locales apoyarán la implementación de prácticas climáticamente inteligentes, promoviendo la creación de pequeñas empresas y empoderando a mujeres y jóvenes.
• Conexión de mercados inclusiva: Los productores serán conectados al mercado voluntario de carbono a través de la plataforma ACORN de Rabobank, permitiéndoles monetizar los esfuerzos de secuestro de carbono y acceder a mercados premium mientras cumplen con los estándares de sostenibilidad.

Cerebros y botas en el campo

La Alianza Bioversity – CIAT emplea soluciones basadas en la investigación para aprovechar la biodiversidad agrícola, transformando los sistemas alimentarios para mejorar los medios de vida de los productores y combatir las crisis globales como la desnutrición, el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la degradación ambiental. Como miembro de CGIAR, la Alianza se compromete a trabajar por un futuro con seguridad alimentaria para todos. 

Esto se alinea perfectamente con Solidaridad y su compromiso de empoderar a los productores y trabajadores para que obtengan un ingreso digno, moldeen sus futuros de manera sostenible y produzcan en armonía con la naturaleza. Trabajando a lo largo de las cadenas de suministro, Solidaridad se esfuerza por hacer de la sostenibilidad la norma, fomentando una economía inclusiva que ofrezca medios de vida sostenibles para todos.

Si desea conocer más de esta iniciativa en la región centroamericana no dude en contactarnos.

ÚLTIMAS NOTICIAS

El café viaja miles de kilómetros desde las parcelas de los productores, hasta los exportadores y tostadores, y luego hasta los mayoristas y minoristas. A nivel global se consumen diariamente más de 2250 millones de tazas por día. La Speciality Coffee Expo (SCA 2024) es uno de los eventos más importantes en el mundo del café, en donde todos los actores de la cadena de valor se reúnen para explorar nuevos mercados internacionales, descubrir avances tecnológicos e impulsar la sostenibilidad en el sector.

Representantes de Solidaridad a nivel global presentes en la SCA 2024

Identificando tendencias y demandas del mercado global

Para Solidaridad, como pioneros en la filosofía del comercio justo y basados en los pilares de prosperidad, equilibrio con el medio ambiente e inclusión social, estos espacios son clave para conectar con actores estratégicos que compartan nuestra visión de una caficultura sostenible.

Innovando en la cadena de valor a través de los mercados voluntarios de carbono

A nivel global hemos avanzado mucho en la implementación de sistemas agroforestales, un ejemplo de ello es Nicaragua, donde apoyamos a pequeños productores de café a reforestar sus parcelas productivas en un esquema de pago por servicios ambientales. Al introducir a los productores a los mercados voluntarios de carbono, ellos pueden obtener un ingreso adicional por la venta de créditos de carbono. Esto se realiza a través de nuestra alianza con Rabobank y la plataforma ACORN. Además, colaboramos con cooperativas, asociaciones y exportadores para brindar asistencia técnica y mejorar los servicios que ofrecen a los productores.

En Nicaragua, un de nuestros propósitos es lograr que los mercados de carbono y la agricultura baja en carbono funcionen para los pequeños productores.

Durante la feria, María y otros miembros de equipo sostuvieron reuniones con instituciones que proveen financiamiento a productores agrícolas, tales como Oikocredit y la Fundación Rabobank, con el objetivo de fortalecer alianzas y facilitar el acceso a financiamiento adecuado a los productores para que así tengan los recursos necesarios para invertir en la implementación de prácticas, que permitan mejorar la sostenibilidad y la resiliencia de sus parcelas. 

Fortaleciendo alianzas de cooperación 

Un resultado concreto de participar en estos espacios se refleja en el apoyo que hemos dado al fortalecimiento de las relaciones de cooperación entre actores gubernamentales y el gremio cafetalero, como es el caso de Honduras, donde cabe resaltar el acompañamiento en la creación de una mesa nacional de género y en las jornadas nacionales de registro de productores y productoras de café. 

A través de estas acciones hemos podido asesorar y agilizar procesos legales y comerciales, facilitando así el acceso de los productores y productoras de café a mercados nacionales e internacionales, cumpliendo con todos los requisitos solicitados por los entes reguladores en Honduras.

Conectando agentes de cambio 

Durante el evento tuvimos la oportunidad de presentar la experiencia de Solidaridad a nivel continental en la implementación de proyectos que fortalecen las capacidades de los productores a través de la implementación de prácticas de agricultura climáticamente inteligente, medición de huella de carbono e inclusión social y de género, lo cual nos permitió establecer relaciones con organizaciones clave para futuras colaboraciones e iniciativas en estas áreas.

Representantes de Proexo, Liest + Beisler y Solidaridad

En Solidaridad reafirmamos nuestro compromiso de seguir colaborando con los pequeños productores para impulsar una caficultura más justa, sostenible y próspera para todos los involucrados en la cadena de valor del café.

ÚLTIMAS NOTICIAS

“Yo soy Aurora Zeas, la fundadora y gerente general de Zeas Apícola, aquí, trabajamos todo lo que es miel”. Aurora, apasionada de las abejas, es un ejemplo de emprendedurismo y de resiliencia. A través del financiamiento de PlusPlus ella ha podido reactivar su negocio y apoyar a mujeres apicultoras, emprendedores y miembros de su comunidad. Esta es su historia.

“Al principio esto era un pasatiempo, luego se volvió un negocio, es lo que me hace levantarme todos los días” cuenta Aurora.

Su pasión por las abejas empezó desde niña, ella nos cuenta: “siempre he sido amante de los animales desde pequeñita, pero las abejas vinieron a nosotros de forma inesperada. En el 2003 una organización de cuido de abejas invitó a mi papá a un curso básico, le dieron dos trajes y colmenas. La primera vez que nos pusimos los trajes y escuchamos el zumbido de las abejas, fue paralizador y emocionante”.

Aurora y su hermano aprendieron de manera autodidacta, buscando información por Google y dedicándose al cuido los fines de semana hasta que en el 2010 decidieron volverlo negocio y constituir la empresa, a partir del 2014 Aurora se quedó a cargo del negocio mientras que su papá y hermanos diversificaron en otros rubros y, en el 2020 su esposo se unió a este gran emprendimiento.

Un ejemplo de resiliencia ante las dificultades

La historia de Aurora es una de mucha pasión, sin embargo no siempre ha sido fácil. “Hace un poco más de 3 años nos enfrentamos a un riesgo causado por mi falta de educación financiera y toma de decisiones, por ello en el 2020 tuvimos grandes cambios en la empresa y nuevos retos a razón de la pandemia Covid-19” nos cuenta Aurora.

Entre los cambios, Aurora tuvo que despedir a gran parte del personal y encargarse de realizar toda la parte operativa. Además, su familia alquiló su casa y se mudaron a la planta, lo que les permitió combinar el tiempo con sus hijos y su emprendimiento. No obstante, lo más difícil de todos los cambios fue tener que vender sus colmenas.

“Vivir cerca a la planta ha sido muy cómodo para nosotros: abrimos la planta, madrugamos si toca y realizamos todo lo necesario para poder seguir operando y poder levantar la empresa” menciona Aurora.

PlusPlus, financiamiento que genera impacto

La falta de acceso a financiamiento en términos favorables fue una de las razones por las que Aurora tuvo que tomar medidas drásticas durante la pandemia. “Estaba desesperada y tomé préstamos con intereses muy altos que no se podían pagar al tiempo que me lo exigían, si hubiera tenido préstamos en mejores términos quizá hubiera sido una deuda más manejable” nos comenta.

“La trayectoria de Aurora y Zeas Apícola ha sido ejemplar, en años anteriores ella ya había exportado a varios países. Tiene una chispa y fortaleza única, ella se desenvuelve en todas las áreas de la empresa, desde la parte estratégica hasta la corporativa, financiera y comercial” – Lucette, coordinadora de PlusPlus

PlusPlus y Solidaridad colaboran en Centroamérica facilitando acceso a financiamiento a PYMEs agroalimentarias. PlusPlus contribuye al desarrollo económico y la producción sostenible de alimentos en los países en desarrollo a través del crowdfunding; es por esto que ha unido fuerzas y ahora es parte de Lendahand con la que comparten un objetivo común: ¡utilizar el crowdfunding para generar impacto social y ambiental!

En el 2021 Aurora se puso en contacto con Solidaridad y PlusPlus y después de un proceso pudo acceder a su financiamiento a principios del 2023. “Un día mi esposo estaba en Facebook y me mandó el link de PlusPlus, yo pensaba que el crowdfunding era para reunir fondos de regalo a gente enferma o con alguna causa social. Al principio yo estaba muy escéptica, ahora, después de pertenecer al programa ya no lo voy a dejar ir” menciona Aurora.

Pasión por la Miel

Aurora nos cuenta que la extracción de miel es la parte más dura, aunque esencial. Sin embargo, lo que ella más disfruta es la investigación. “Me gusta mucho conocer las nuevas tecnologías, la erradicación de enfermedades como la varroa (enfermedad de las abejas) y la proliferación de las mismas” nos comenta.

“Me gusta saber que más se puede hacer con la miel y otros productos como el polén, el propóleo y la jalea real. De esta manera se puede diversificar el uso de los productos de la colmena” cuenta Aurora.

Zeas Apícola: un emprendimiento lleno de innovación y calidad

Zeas Apícola siempre tuvo como misión internacionalizar la miel y contar con gran calidad. A su marca decidieron ponerle BiiBii por su parecido a la palabra abeja en inglés (bee) y al zumbido que producen las mismas. Además, su empresa cuenta con certificaciones que aseguran la calidad, inocuidad y buenas prácticas del producto y la empresa.

“Después de la miel nos fuimos diversificando por lo que ahora contamos con una variedad de productos” nos cuenta Aurora, entre ellos se encuentran:

• Miel y subproductos: chile-miel, salsas barbacoa a base de miel, cremiel-cacao, miel con jengibre y miel con cardamomo y canela.
• Línea de cosmética natural: jabones artesanales a base de miel y aceite de argán, y de miel y cera de abeja.
• Medicina natural: “Biitocin” un jarabe para la tos a base de miel, jengibre, zacate limón y menta; y “Biirelax” un jarabe relajante hecho con la combinación de siete hierbas y miel.

Un paso más cerca a la sostenibilidad 

Una de las dificultades a las que se enfrentan los apicultores es el traslado de abejas a un lugar donde haya floración silvestre para que las abejas se unan y salgan a buscar néctar. Si no se realiza este traslado las abejas se van por su cuenta y muchas veces no sobreviven.

Los apiarios estacionarios apoyan a la proliferación de abejas, una especie muy afectada por el cambio climático y que es necesaria para lograr la fotosíntesis de muchas especies. “Con el cambio climático las abejas se desorientan, muchas se mueren por los pesticidas que se utilizan. El cambio climático nos afecta a todos, pero primero se nota en las abejas porque son más vulnerables” comenta Aurora sobre la importancia de la sostenibilidad de las abejas

Como respuesta ante los desafíos del cambio climático, Solidaridad apoya a las empresas y actores de las cadenas de valor, a través de iniciativas y programas que conlleven a generar una transformación genuina hacia la sostenibilidad, apoyándolos a través de diálogos inclusivos a desarrollar modelos comerciales innovadores, justos, y vinculados con el financiamiento.

Mujeres apoyando a mujeres

Zeas Apicola se enorgullece de trabajar en comunidad, formando una red de acopio con casi todas las colmenas del país, la mayoría, familias rurales. Han trabajado con más de 140 familias con las que tratan de mantener constante contacto.

“Antes de la pandemia Covid-19 les facilitamos apoyo técnico y algunas veces equipo a ciertos apicultores. Para nosotros esa lealtad con los apicultores es importante” menciona Aurora.

Ahora, Aurora desarrolla actividades para involucrar a las mujeres familiares de apicultores que forman su cadena de suministro para que tengan más agencia, aprendan del cuidado de las abejas y puedan emprender también.

Colaborando para seguir emprendiendo e innovando

Gracias al financiamiento otorgado por PlusPlus Aurora está desarrollando su siguiente producto: un sachet de miel de 14 gramos.

“El sachet de miel es un proyecto que tengo planeado hace muchos años. Mucha gente no compra miel por su precio, pero al reducir las porciones le da más flexibilidad a los consumidores. Es perfecto para las madres que se preocupan sobre lo que consumen sus hijos en la escuela, para los deportistas que necesitan ese boost de energía y para las cadenas de comida que buscan acompañar sus pancakes con un pequeño empaque de miel” nos cuenta Aurora.

El financiamiento les ha permitido invertir en el material faltante, “no hubiéramos podido realizar este proyecto sin el dinero faltante”.

Zeas Apicola es una empresa familiar, donde cada integrante trabaja en conjunto para lograr que sea una empresa de calidad y que ayude a la proliferación de las abejas.

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El presente documento es el reporte anual 2021 de Solidaridad en Centroamérica, México y El Caribe. Puedes conocer de nuestros logros y los alcances que tenemos en esta región que van en linea con nuestra visión de un mundo en el cual todo lo que producimos y todo lo que consumimos nos permita vivir con prosperidad y con respeto por el planeta, por cada uno de nosotros y por las siguientes generaciones.

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