Durante su visita, Tavakoli y McGowan se reunieron con cacaocultores locales en sus fincas. Los productores les mostraron cómo están implementando prácticas de agricultura climáticamente inteligente para adaptarse al cambio climático, como la siembra estratégica de árboles en sus cultivos. De este modo, no solo están fortaleciendo sus capacidades en agroforestería, sino también mejorando sus producciones de cacao, lo que demuestra su firme compromiso con la sostenibilidad del agro colombiano.

Juan Fernando Gutiérrez, Gerente de Cacao de Solidaridad, explicó que la asistencia técnica y las soluciones educativas que brinda el proyecto facilitan la transición de los productores a una agricultura adaptada al clima. La iniciativa, apoyada por otros socios como Rabobank, también posibilita que reciban incentivos económicos por la captura de CO2 en sus fincas, al vincularlos al mercado voluntario de carbono de la plataforma ACORN.

En su paso por los llanos orientales, la delegación del Reino Unido también recorrió Workakao, una cooperativa que agrupa a pequeños productores del departamento del Meta. Allí, debatieron los desafíos y oportunidades de la comercialización del grano en mercados locales e internacionales, bajo estándares ambientales y sociales.

Al finalizar la visita, la directora global de UK PACT destacó que el Gobierno británico celebra los resultados alcanzados en agricultura adaptada al clima en Colombia. Subrayó que estos avances no solo mejoran los medios de vida de las comunidades rurales, sino que también contribuyen a la protección de la biodiversidad.

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La manera tradicional de cultivar el café no toma en cuenta dos elementos claves: el impacto ambiental y el cambio climático. En este contexto, han emergido dos enfoques prometedores: la Agricultura Climáticamente Inteligente y la Agricultura Regenerativa, ambos centrados en la sostenibilidad y en la regeneración de los recursos naturales esenciales para el futuro de la producción agrícola. ¿Cómo se diferencian? Nuestro colega Javier Anaya nos cuenta más en su artículo.

Hace algunos años, los profesionales del sector agropecuario nos enfocábamos sólo en la implementación de modelos productivos que garantizaran el incremento en la producción, priorizando únicamente el cumplimiento de indicadores financieros básicos, como el costo-beneficio y la Tasa Interna de Retorno Financiero (TIR). Con el tiempo, y a través de mis  años de experiencia en campo, he notado como el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad comenzaron a ganar relevancia, sumándose a las consideraciones financieras.

El uso excesivo de fertilizantes y pesticidas evidenció que algo estaba mal, pues los rendimientos disminuían y la producción sólo se sostenía con la aplicación externa de nutrientes y pesticidas, por lo que no era sostenible. Por ello, se replantearon los paradigmas de la producción agropecuaria. Las tendencias del mercado comenzaron a dirigir la atención hacia métodos más limpios de producción, que protejan los recursos más valiosos como el suelo y su salud, así como los cuerpos de agua.

El impacto de la Agricultura Climáticamente Inteligente en Café

El concepto de la Agricultura Climáticamente Inteligente (CSA) lo encontré por primera vez en documentos de la FAO en los años 80,en donde productores y científicos evidenciaron la degradación de los suelos por efecto del abuso de aplicar agroquímicos en demasía. Este enfoque y sus componentes representaban una nueva forma de concebir la producción. En Chiapas, tuvimos la oportunidad de implementarlo durante los años críticos del ataque de la roya del café en donde se observó una merma del 63% de la producción afectando gravemente la economía de los productores, la implementación de CSA logró mitigar este efecto y logró incrementar en el mediano plazo los ingresos que lograban los pequeños productores incluso antes de la roya. Este modelo se fundamenta en tres líneas de acción:

1. Incremento de la productividad mediante la siembra de altas densidades de café con plantas resistentes a la enfermedad, mejorando la calidad de la taza mediante el uso de secadores solares.
2. Reducción de la huella de carbono en el beneficio húmedo a través de la implementación de biodigestores y biofiltros, disminuyendo las emisiones de metano hasta en un 85%.
3. Establecimiento de sistemas agroforestales, combinando árboles de Inga, fijadores de nitrógeno, con especies forestales y frutales, lo que mejora los ingresos familiares gracias a la venta de frutas en el mercado local.

El modelo de café climáticamente inteligente prueba que se puede producir más café, de mejor calidad, utilizando menos recursos naturales y sin deforestación.

Esta experiencia fue valiosa, ya que permitió a los productores aumentar su producción hasta en un 200%, conservando su sostenibilidad. Además, se logró reducir la contaminación de los ríos al implementar biodigestores y biofiltros dentro del beneficio húmedo, adicionalmente  obtener ingresos adicionales con la venta de frutas.

Un nuevo concepto: La Agricultura Regenerativa

En años recientes, nuevos actores han surgido en el sector, promoviendo la Agricultura Regenerativa, como lo es Nestlé.

En la actualidad, los mercados mundiales impulsan la producción de alimentos más limpios y que se preocupen por el medio ambiente, y la Agricultura Regenerativa viene a ser un enfoque nuevo por su concepto de «curar-regenerar», algo que da esperanza a los suelos agotados y zonas degradadas.

Cual sea la práctica que se use, Agricultura Climáticamente Inteligente o Agricultura Regenerativa, no se puede negar que ambos enfoques contribuyen a impulsar la sostenibilidad.

Artículo publicado originalmente en LinkedIn por Javier Anaya, Oficial de proyectos de Solidaridad en México

ÚLTIMAS NOTICIAS

A la fecha hay cerca de 30 mil productores en plataforma, que conjuntamente han removido 26.132 toneladas de CO2 de la atmósfera, lo que se traduce en pagos totales de más de 2.600 millones de pesos y un área de cultivo intervenida equivalente a 50.195 hectáreas.

Bogotá, 25 de abril de 2024. En el marco del día del cacaocultor, 800 productores de cacao, en representación de más de 30 mil miembros de Asómbrate, recibieron pagos por captura de carbono. En Colombia, los Héroes del Clima, como el programa denomina a sus miembros, conjuntamente han removido 26.132 toneladas de CO2 de la atmósfera, lo que se traduce en pagos totales de más de 2.600 millones de pesos y un área de cultivo intervenida equivalente a 50.195 hectáreas.

“Apoyar a los pequeños agricultores en la transición a una agricultura más sostenible, con un enfoque en la agroforesteria es uno de los principales objetivos de Solidaridad. Al transformar el modelo productivo fomentamos la resiliencia y adaptación al cambio climático, convertimos el crecimiento de la biomasa en ventas de créditos de carbono y por tanto fortalecemos el modelo de ingresos de los agricultores.” afirmó Juan Fernando Gutierrez, Gerente de Cacao y Carbono de Solidaridad.

El programa Asómbrate, para cacao cuenta con aliados como Fedecacao, Luker, Nacional de Chocolates, Colcocoa, Cafisur y Financiera Coagrosur, lo que le ha permitido una rápida expansión. Actualmente el programa opera en 17 departamentos: Tolima, Huila, Caldas, Santander, Norte de Santander, Cesar, Bolívar, Sucre, Córdoba, Antioquia, Risaralda, Cauca, Meta, Casanare y Arauca, y representa un paso proactivo hacia un futuro más sostenible y económicamente viable para estas comunidades agrícolas.

Apoyo integral a los agricultores

Solidaridad brinda un amplio respaldo a los agricultores, que incluye asistencia técnica, formación y suministro de insumos, para garantizar la implementación exitosa de los sistemas agroforestales. «Asómbrate establece una relación transparente y de largo plazo, generando beneficios tangibles desde el inicio para los pequeños proveedores de bonos de carbono», afirmó Joel Brounen, Gerente de País de Solidaridad.

Certificación por Plan Vivo

La metodología y el protocolo de ACORN han sido certificados por Plan Vivo, una entidad especializada en proyectos de uso de la tierra y silvicultura para pequeños productores. Asómbrate, a través de la plataforma ACORN, vende emisiones de carbono ex-post, certificadas por un tercero independiente antes de la transacción. Esto permite que cualquier comprador valide las capturas disponibles previo a la compra, generando confianza en los mercados de carbono.

Metas

Se espera que este programa logre remover medio millón de toneladas métricas de CO2 anualmente a largo plazo, proporcionando un ingreso adicional y estable para miles de familias caficultoras y cacaocultoras en todo el mundo. Asómbrate se alinea con su objetivo de aumentar los ingresos de los agricultores mientras promueve un suministro sostenible de café y cacao.

Sobre Solidaridad Network

Solidaridad es una organización sin fines de lucro con más de 50 años de experiencia en el desarrollo de cadenas de valor inclusivas y sostenibles a nivel global. Trabaja junto a los pequeños productores, empresas procesadoras, comercializadoras y gremios para mejorar los medios de vida de agricultores, produciendo en armonía con el medio ambiente y contribuyendo a la prosperidad de sus comunidades.

>> Para más información sobre Solidaridad, visite: www.solidaridadlatam.org
>> Para más información sobre Asómbrate, visite: www.asombrate.org

Cobertura mediática

Jorge Solano ha sido designado como el representante de Solidaridad en México. Él dirigirá los esfuerzos de Solidaridad, colaborando con gobierno, empresas, donantes y socios para mejorar la sostenibilidad de las cadenas de valor, la seguridad alimentaria, y los medios de vida de los pequeños productores mexicanos.

Jorge Solano y colegas de Solidaridad en la oficina de Solidaridad en Chiapas

Su camino hacia la sostenibilidad

Jorge es un Ingeniero Ambiental egresado de la Universidad Veracruzana en México. Con experiencia en diferentes sectores, ha trabajado con productores del sector forestal promoviendo ecotecnias con comunidades rurales, ha sido profesor del Instituto Tecnológico Superior de Misantla en temas de ingeniería ambiental, ha colaborado con el sector privado en la gestión y ambiental, y formó parte del desde el inició de la Federación Mexicana de Palma de Aceite (FEMEXPALMA).

Jorge Solano impartiendo el «curso para gestores de grupo para la certificación RSPO de pequeños productores independientes” en Perú

Un futuro forjando alianzas estratégicas

En México, Solidaridad trabaja la sostenibilidad en diversos commodities como la palma de aceite y el café en diferentes estados del país. Además, cuenta con una iniciativa llamada «Panamericaña«, de alcance regional, orientada a desarrollar soluciones especializadas en sostenibilidad en la producción, cosecha e industrialización de la caña de azúcar.

Trabajamos de la mano con la sociedad Zitihualt en Chiapas para contribuir a las cadenas de valor, al comercio sostenible e inclusivo y a las buenas prácticas agrícolas que promueven la sostenibilidad.

En Solidaridad, aspiramos a un mundo en que la economía funcione para todos: donde todo lo que producimos y todo lo que consumimos nos pueda sostener respetando el planeta, a los demás y a las generaciones venideras. Para lograrlo, trabajamos para que tanto productores como trabajadores obtengan un ingreso de vida, construyan su propio futuro y produzcan en equilibrio con la naturaleza colaborando a lo largo de toda la cadena de suministro para hacer de la sostenibilidad la norma.

ÚLTIMAS NOTICIAS

PanameriCaña es una iniciativa de Solidaridad, orientada a desarrollar soluciones especializadas en la producción, cosecha e industrialización de la caña de azúcar en Latinoamérica. Realizamos asesorías técnicas para lograr un cambio en las prácticas agrícolas e industriales y vinculamos e involucramos a todos los actores relacionados con el sector, para encontrar las soluciones que reduzcan los impactos de sus operaciones.

El equipo multidisciplinario que conforma PanameriCaña, cuenta con alta experiencia, en la producción y cosecha de la caña de azúcar en la región latinoamericana.

Nuestras intervenciones apoyan en diferentes niveles de la cadena de valor a través de servicios de asesoría y acompañamiento que brinda PanameriCaña a través de iniciativas tales como:

• Innovación y tecnología: Utilizamos herramientas digitales para hacer diagnósticos sociales y de producción de caña de azúcar de pequeños productores
• Análisis estratégico: Realizamos diagnósticos, en los que priorizamos los planes de mejora, en temas de productividad, ambientales y necesidades sociales
• Desarrollo de capacidades: Desarrollamos planes de capacitación dirigidos a productores de caña, con modalidad teórica y práctica, haciendo demostraciones en campo que buscan mejorar las prácticas agrícolas 
• Trabajo decente y reclutamiento responsable: Desarrollamos herramientas y planes de capacitación para promover la salud y seguridad ocupacional (incluye Agua, Sombra y Descanso), y reclutamiento responsable, que respeta los derechos y requisitos laborales 
• Conservación de los recursos naturales: Promovemos la protección de suelo, agua, aire y biodiversidad, a través de implementar sistemas integrados de manejo del cultivo y cosecha, que reducen los impactos negativos y permiten potenciar los positivos 

MAS-CAÑA, un programa de mejoramiento agrícola de caña de azúcar

El programa MAS-CAÑA, de PanameriCaña, brinda atención, capacitación tecnológica, asesoría técnica personalizada y seguimiento, a productores de caña de azúcar que pertenecen a asociaciones de productores de los ingenios por un periodo de tres años.

A la fecha hemos capacitado a más de 16,000 productores en México, Honduras, El Salvador, República Dominicana y Haití

En este programa se realizan las siguientes actividades:

• Programa de capacitaciones: Otorgado a productores en sus comunidades e incluyen los temas prioritarios que impactan la productividad sostenible del cultivo.
• Asesorías técnicas en campo: Estas consisten en visitas de los técnicos a los campos en dónde se analizan las condiciones del cultivo y las prácticas agrícolas desarrolladas por el productor. El objetivo es apoyar al productor, compartiendo conocimientos sobre las mejores prácticas. 
• Parcelas demostrativas: Se establecen acorde a las necesidades encontradas en los campos de los productores y a las condiciones que permitan obtener los resultados deseados, de esta manera los productores pueden aprender buenas prácticas y observarlas en su propia comunidad.
• Intercambio de experiencias: El productor muestra los buenos resultados, de las mejores prácticas implementadas en su campo, en sus propias palabras, les comenta a sus compañeros la asesoría que recibió, la metodología que aplicó y los beneficios que obtuvo de las buenas prácticas implementadas.

Diplomados y talleres de capacitación 

A través de PanameriCaña impartimos diplomados teórico-prácticos en producción eficiente, rentable y sostenible de caña de azúcar para productores y productoras, personal técnico de los ingenios y de asociaciones de productores, e hijos e hijas de productores. Estos diplomados ofrecen formación prácticas sostenibles de manejo del cultivo y cosecha de la caña de azúcar, apoyando así el cambio generacional.

Hemos brindado asesoría técnica a los ingenios de la región para apoyarles a cerrar la brecha de cumplimiento de la certificación Bonsucro.

Además, otra de nuestras iniciativas son los talleres de capacitación presencial. Aquí capacitamos a los técnicos y productores en temas que permitan mejorar las competencias de los técnicos y productores. 

Algunos de ellos han sido:

• Produciendo MAS-CAÑA, con un efectivo manejo integrado de malezas
• Nutrición y fertilización técnica de la caña de azúcar
• Riego efectivo para producir más caña 
• Manejo integrado de plagas en caña de azúcar
• Preparación técnica de suelos para la siembra de caña de azúcar
• Manejo de semilleros y métodos eficientes de siembra 
• Salud y Seguridad Ocupacional en la producción y cosecha

Fábricas sostenibles

Uno de nuestros compromisos es apoyar a los Ingenios en su meta de sostenibilidad y su certificación bajo estándares mundiales. Por ello los apoyamos a realizar diagnósticos para identificar las oportunidades de mejora, como por ejemplo en la implementación de estándares de sostenibilidad Bonsucro y los Principios de Agricultura Sustentable (SAGP) de Coca-Cola.

También capacitamos al personal interno de los ingenios en los requisitos y el establecimiento de las evidencias que les permitan prepararse para sostener una auditoría de certificación. Para alcanzar la sostenibilidad a través de la mejora de procesos, brindamos asesoría en la implementación del plan de mejoras, buscando desarrollar capacidades internas con indicadores claves y de gestión.

En PanameriCaña, trabajamos a lo largo de toda la cadena de valor para que la sostenibilidad se convierta en la norma.

A través de PanameriCaña apoyamos la gestión del conocimiento, por ello trabajamos con los ingenios para desarrollar e implementar planes de salud y seguridad ocupacional, planes de gestión ambiental y procedimientos e instructivos de trabajo para la comunicación interna y externa.

Con PanameriCaña estamos seguros que estamos avanzando en el camino correcto para trasladar buenas prácticas agrícolas sostenibles a ingenios, productores y técnicos del sector azucarero.

Artículo completo publicado originalmente en LinkedIn por Carlos García Valdez Gerente de Programa de Panamericaña.

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El evento World of Coffee, que se llevó a cabo en Atenas del pasado 22 al 24 de junio, reunió a profesionales y líderes de la industria cafetalera a nivel global. En este se mostraron las últimas tendencias e innovaciones en el mundo del café. Solidaridad fue invitado a participar, a través de sus expertos que actualmente lideran proyectos para introducir a pequeños caficultores al mercado de carbono.

Líderes de Solidaridad, delegados de Honduras y expertos en la plataforma ACORN, que avanza en iniciativas en los mercados de carbono.

Trabajando juntos para una cadena de valor más resiliente

La producción de café es muy vulnerable al cambio climático, debido al aumento de temperaturas y patrones de lluvia cambiantes, que afectan el rendimiento y la calidad de los cultivos. Es por ello, que se ha vuelto urgente encontrar soluciones sostenibles que aseguren la viabilidad a largo plazo de este importante cultivo.

El mercado de carbono se ha convertido en una opción prometedora para empezar a abordar los desafíos que enfrentan los productores de café en los países en desarrollo. El mismo, proporciona los incentivos adecuados, para que pequeños productores adopten prácticas agrícolas sostenibles, que capturen las emisiones de carbono, gas contaminante, principal causante del efecto invernadero. 

Al implementar técnicas como los sistemas agroforestales, los productores de café no solo pueden mitigar el cambio climático, sino también mejorar su resiliencia a sus impactos.

Ejemplo de un sistema agroforestal en Honduras, donde se aprecia la relación entre el cultivo de café y la cobertura forestal.

Ahora bien, en el caso de la cadena de valor del café, esto significa alentar a todas las partes, desde los productores hasta los tostadores, a involucrarse. Este enfoque tiene varios beneficios. En primer lugar, brinda apoyo financiero a los pequeños productores que a menudo carecen de recursos para invertir en prácticas sostenibles. En segundo lugar, incentiva a las empresas a lo largo de la cadena a asumir la responsabilidad de sus emisiones y trabajar activamente para reducirlas. Por último, promueve la colaboración, fomentando el intercambio de conocimiento y la innovación.

Minimizando el coste de los esquemas de carbono y maximizando el valor para sus productores

World of Coffee contó con talleres y seminarios impartidos por reconocidos expertos en la materia. Estas sesiones abordaron temas como prácticas agrícolas sostenibles, retos que enfrenta el sector, e innovaciones.

Joel Brounen, Gerente de Solidaridad Colombia, participó en un conversatorio con Isabel van Bemmelen de ACORN Rabobank, Niels Haak de Conservación Internacional y representantes de Mercon Coffee Group y Lavazza, en donde se abordaron los desafíos actuales que enfrentan empresas y productores para convertir las estrategias de reducción de carbono en una donde todos los actores se vean beneficiados. 

Durante el conversatorio se explicaron las ventajas de los mecanismos de offsetting e insetting para la cadena de valor del café.

Los mercados de carbono tienen un gran potencial para financiar la acción climática en las fincas cafetaleras y lograr la neutralidad de carbono. Para ello existen dos enfoques que difieren significativamente en sus métodos y resultados:

• Compensación (offsetting): Consiste en compensar las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la inversión en proyectos que reducen o eliminan una cantidad equivalente de emisiones de la atmósfera. 
• Inserción (insetting): Se enfoca en reducir las emisiones dentro de la propia cadena de valor en lugar de depender de proyectos externos. 

En el panel se discutieron las ventajas y limitaciones de ambos mecanismos, enfocándose en los desafíos actuales, en particular ahora que las preocupaciones climáticas se están convirtiendo en impulsores de las decisiones de compra. Además, se compartieron ejemplos concretos sobre los pasos que las empresas pueden tomar para minimizar los costos de los esquemas de carbono y maximizar el valor para sus productores.

Llegando a más productores

Además de las oportunidades de aprendizaje, la creación de redes también jugó un papel crucial en este evento. Los profesionales del café de todo el mundo tuvieron la oportunidad de conectarse entre sí, intercambiar ideas y, potencialmente, formar asociaciones que podrían dar forma al futuro de la industria.

Nuestras colegas Maaike Schoonejans, Gerente de Relaciones Corporativas de Solidaridad y Sofía Núñez, Gerente de Solidaridad Honduras, participaron de mesas de trabajo y reuniones sectoriales para promover el acceso de los productores de café a los mercados de carbono, la inclusividad en el sector y otros temas relevantes para la cadena de valor. Para Solidaridad es clave que cada vez más productores puedan acceder a estos incentivos, y es por eso que una vez más, Solidaridad fue invitada por la delegación nacional de Honduras, para actuar como facilitadores y promotores de los cambios en el sector.

Al implementar sistemas agroforestales, los productores de café pueden mitigar el cambio climático, y mejorar su resiliencia frente a sus impactos.

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