Junto a nuestros aliados, renovamos nuestro compromiso por una cadena de palma de aceite más sostenible y libre de deforestación, poniendo al pequeño productor en el centro. Este año, priorizamos la mejora de la salud y seguridad en el trabajo, una necesidad urgente en el sector, impulsando capacitaciones y protocolos para proteger a quienes hacen posible esta cadena.

En Solidaridad trabajamos para contribuir a las cadenas de valor, al comercio sostenible e inclusivo y a las buenas prácticas agrícolas que promueven la sostenibilidad.

Resultados del Proyecto 2024: Conociendo al pequeño productor, el primer paso hacia la sostenibilidad

Durante 2024, impulsamos el proyecto “Conociendo al pequeño productor”, una iniciativa desarrollada junto a AAK, RSPO y ANIAME así como cuatro empresas extractoras de palma de aceite en México.

Con este diagnóstico, podemos conocer algunos de los siguientes datos: 

El productor promedio de palma en la región tiene 60 años, y solo el 29% son mujeres. Su productividad ronda las 22.15 toneladas por hectárea al año. Esta realidad nos recuerda que no es suficiente hablar de sostenibilidad sin entender las condiciones y necesidades específicas de quienes están al frente de la producción.

Un compromiso que crece desde lo local

La colaboración entre AAK, RSPO, ANIAME, Solidaridad y las plantas extractoras Aceites de Palma, Palmeras Oleaginosas del Sur (PALMOSUR), PROPALMA y Zitihuatl-PAPSA continúa evolucionando hacia una industria más justa y responsable. 

Luis Parra Mora, Director General de AAK México y Colombia, destacó que “este evento fue una forma extraordinaria de visibilizar y consolidar los avances alcanzados con los pequeños productores del sureste mexicano. El programa es un ejemplo sólido del compromiso de AAK por generar valor en las comunidades donde operamos”.

Por su parte, Gregorio Gómez Sanz, Presidente de la Junta Directiva de ANIAME, señaló que “para ANIAME es fundamental apoyar este proyecto porque reafirma nuestro compromiso con la sostenibilidad y la cero deforestación, y porque tiene como característica muy especial el fortalecimiento de los pequeños productores”.

«En RSPO, creemos que la verdadera medida del éxito es cuando los pequeños productores independientes pueden operar de manera sostenible, profesional y rentable, en sus propios términos. A medida que las regulaciones en esta industria se vuelven más estrictas, esta colaboración refleja nuestra visión compartida con AAK, Solidaridad y ANIAME para hacer de la inclusión una realidad de mercado, y no solo un principio», enfatiza Guntur Cahyo Prabowo, Jefe de Pequeños Productores de RSPO.

Este renovado acuerdo no solo impulsa prácticas más sostenibles, sino que reconoce el papel central que tienen los productores en la transformación del sector. El trabajo conjunto demuestra que la sostenibilidad comienza en el campo, pero cobra fuerza cuando se construye con alianzas duraderas.

Plan de trabajo 2025: Salud y seguridad como una prioridad para la sostenibilidad

Uno de los hallazgos más importantes del diagnóstico 2024 fue la necesidad urgente de reforzar las condiciones de salud y seguridad en el trabajo. De hecho, el 91.5% de los trabajadores aún no ha recibido formación formal en salud y seguridad.

Durante 2025, esta será la prioridad del proyecto “Fortaleciendo al pequeño productor”, como parte del programa Terranova financiado por AAK e implementado por Solidaridad y plantas extractoras, con el respaldo de RSPO y ANIAME. 

La estrategia se basa en capacitar a los gestores de grupo y técnicos, quienes replicarán el conocimiento con los productores. Las acciones clave incluyen:

• Desarrollo de una matriz de riesgos.
• Diseño de un plan de gestión en salud y seguridad.
• Sentar la base para la formación de comités comunitarios.
• Implementación de un diplomado híbrido.
• Talleres presenciales sobre primeros auxilios, uso adecuado de equipo de protección y manejo responsable de agroquímicos.
• Fortalecimiento del Sistema Interno de Control (SIC) y la trazabilidad.

Nuestra experiencia en palma sostenible como Solidaridad 

En Solidaridad hemos acompañado procesos de sostenibilidad en México, Guatemala, Honduras y Nicaragua, impactando más de 345,000 hectáreas y beneficiando a más de 12,800 productores y 43 plantas extractoras.

Entre nuestras estrategias destacan:

• Escuelas de campo.
• Parcelas demostrativas.
• Manuales, cuadernos de campo y otros recursos educativos.
• Apoyo en la titulación de tierras.

Además, mantenemos un acuerdo regional con RSPO que fortalece el camino de los pequeños productores hacia la certificación.

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Estamos convencidos de que las alianzas estratégicas son esenciales para generar un impacto significativo en las cadenas de valor, desde los pequeños productores hasta los consumidores finales. Con el productor y su camino hacia la sostenibilidad como eje central de nuestras iniciativas, te presentamos cuatro colaboraciones destacadas de 2024 que ya están marcando la diferencia.

Solidaridad es una organización internacional sin fines de lucro con más de 50 años de experiencia en desarrollo de cadenas de valor inclusivas y sostenibles.

1. Kajve, cultivando un futuro sostenible en el café

A través de la iniciativa Kajve, nos unimos a BASF con el propósito de transformar las prácticas agrícolas de los pequeños productores de café hacia un modelo más sostenible. Este esfuerzo busca compartir conocimientos y fomentar la producción de café resiliente al cambio climático mediante soluciones innovadoras basadas en la naturaleza.

Representantes de Basf y Solidaridad en el foro Kajve: Café Sustentable

El proyecto se centra en seis áreas clave:

• Fortalecimiento del modelo de gestión Kajve, con un enfoque integral en toda la cadena de valor del café.
• Prevención de la deforestación y promoción de la reforestación.
• Implementación de sistemas agroforestales y áreas para protección de polinizadores.
• Gestión circular de nutrientes y residuos orgánicos.
• Manejo integrado de plagas y enfermedades.
• Promoción de la inclusión comunitaria y de género.

2. Louis Dreyfus Company: capacitando a productores de café

En colaboración con Louis Dreyfus Company, buscamos capacitar alrededor de 3,500 productores de café y aproximadamente 6,700 hectáreas en Chiapas, Veracruz, Puebla y el Estado de México.

La alianza también buscará aumentar la trazabilidad para las fincas participantes, con el objetivo de impulsar la transparencia en la cadena de suministro de café.

Acciones estratégicas:

• Capacitar a los productores en prácticas que restauren la salud del suelo y mejoren la calidad de las plantas de café.
• Promover el uso de cultivos de cobertura y la diversificación de cultivos.
• Establecer nuevos viveros de café y adoptar tecnologías para optimizar recursos.

3. AAK: hacia la cero deforestación en la palma de aceite

En 2024, renovamos nuestra colaboración con AAK en México para fomentar prácticas sostenibles en la cadena de valor de la palma de aceite. Este acuerdo se centra en cerrar brechas hacia la producción certificada y la cero deforestación, impulsando especialmente a los pequeños productores, quienes son el motor principal de esta industria en el país.

Lanzamos un proyecto piloto denominado Conociendo al Pequeño Productor que involucra a 250 productores y 4 plantas extractoras. Este proyecto realizado en colaboración con AAK, Solidaridad, ANIAME y la RSPO, busca identificar necesidades, diagnosticar las condiciones de los pequeños productores en la cadena de suministro de AAK y diseñar una hoja de ruta hacia la certificación RSPO, sentando las bases para una producción más sostenible.

Aceites de Palma en Veracruz, Palmeras Oleaginosas del Sur (PALMOSUR) en Palenque, PROPALMA y Zitihuatl-PAPSA en la costa de Chiapas son las plantas extractoras aliadas al proyecto piloto.

4. Earthworm Foundation: un sector palmero más fuerte

Firmamos un acuerdo con Earthworm Foundation (2024-2026) para desarrollar acciones conjuntas que fortalezcan el sector palmero y apoyen a los productores en su transición hacia la sostenibilidad.

En Chiapas, México, la palma ha sido cultivada desde mediados de los años 90 y es un medio de vida para muchos pequeños productores y sus familias.

Nuestros principales compromisos:

• Diseñar estrategias para una cadena de suministro de aceite de palma responsable en la costa de Chiapas.
• Promover capacitaciones sobre cero deforestación, agricultura regenerativa y certificaciones RSPO.
• Impulsar proyectos de sostenibilidad en palma de aceite y cacao.
• Fomentar una coalición de organizaciones del sector palmero en el Soconusco, basada en el intercambio de experiencias.

Este convenio también incluye estrategias de formación, generación de materiales didácticos y difusión de casos de éxito.

Alianzas para el futuro

Estas alianzas que compartimos no solo refuerzan nuestro compromiso con la sostenibilidad, sino que también demuestran que el trabajo conjunto es el camino para transformar las cadenas de valor de manera duradera. Seguimos avanzando con entusiasmo hacia un futuro más sostenible para todos.

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Los pequeños productores de café son uno de los grupos más vulnerables a los efectos del cambio climático. Por ello en Solidaridad apostamos por políticas y acciones que apoyen sus esfuerzos de mitigación y que a la vez avancen en el cumplimiento de nuevas regulaciones.

Solidaridad facilita el diálogo entre múltiples actores para aumentar la sostenibilidad de la cadena de valor del café.

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, en su compromiso por garantizar la sostenibilidad ambiental y el cumplimiento de regulaciones internacionales, ha firmado un convenio internacional con JDE Peet’s y Enveritas Inc. Este convenio busca asegurar las exportaciones de café a la Unión Europea en 2025, sentando las bases para el cumpliendo con la nueva Regulación de Cero Deforestación. Enveritas Inc. se compromete a proporcionar datos de georreferenciación, mientras que JDE Peet’s apoyará la reforestación de áreas de bosque convertidas en cafetal después del 2020.

Este convenio también cuenta con la firma de instituciones clave como el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (ADECAFEH), la Unión de Exportadores de Café de Honduras (UNECAFEH), y con el apoyo Solidaridad, que contribuirá con la elaboración de un protocolo de producción libre de deforestación.

Desde 2023 Solidaridad apoya con la implementación de acciones de reforestación en las zonas cafetaleras, contribuyendo así de manera efectiva a la mitigación del cambio climático y asegurando la sostenibilidad del sector a largo plazo al cumplir con dicha regulación.

Para el 2025 se espera que Honduras pueda aumentar su producción de café y acercarse a los 9.2 millones de quintales por año. En el país, alrededor de 125 familias se dedican a la producción de café en unas 400,000 hectáreas.

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En Solidaridad apostamos por la sostenibilidad del sector palmero, es por eso que Solidaridad Latinoamérica y RSPO firman un acuerdo que permitirá la implementación de estrategias regionales para apoyar a los pequeños productores de palma de aceite en su camino hacia la sostenibilidad y certificación.

“En RSPO y Solidaridad estamos comprometidos con hacer que las prácticas sostenibles deriven en mayor productividad y mejores ingresos para los productores”, nos cuenta María Goretti Esquivel, Gerente del programa de Palma de Aceite de Solidaridad en Colombia

El acuerdo tiene como objetivo unificar las estrategias tanto de RSPO como de Solidaridad en toda la región de Latinoamérica, compartiendo conocimientos, experiencia e historias de éxito en el sector.

«Estamos emocionados de asociarnos con Solidaridad en este esfuerzo crítico para apoyar la industria del aceite de palma sostenible e inclusiva de Latinoamérica», dijo Camilo Santos, Director Adjunto de Transformación del Mercado de RSPO en Latinoamérica. «Esta asociación marca un momento crucial en nuestro compromiso colectivo de fomentar una industria de aceite de palma sostenible dentro de la región».

Unificando el panorama del aceite de palma en Latinoamérica

«Nuestro objetivo es convertir a Latinoamérica en el continente número uno en producción sostenible de aceite de palma por pequeños productores», dice Jorge Solano, Gerente de Proyectos de Solidaridad en México. «Este acuerdo une nuestros esfuerzos de aceite de palma sostenible en toda la región para apoyar a los pequeños productores de aceite de palma. Al unificar nuestros proyectos y crear una plataforma cohesiva, podemos simplificar la gestión y fomentar un enfoque integral de prácticas sostenibles».

Gonzalo La Cruz y Francisco Naranjo, representantes de Solidaridad y RSPO firman el acuerdo que busca unificar el apoyo al sector

Francisco Naranjo, Director Técnico de RSPO, compartió: «A través de esta iniciativa, nuestro objetivo es empoderar a más de 1,300 pequeños productores en 14,600 hectáreas, guiándolos hacia la sostenibilidad y la certificación. Juntos, defendemos los medios de vida de los pequeños productores mientras priorizamos la conservación del medio ambiente y la responsabilidad social en todos nuestros esfuerzos».

«Hay acciones y resultados en todos los países latinoamericanos en los que trabaja Solidaridad con la palma de aceite. Sin embargo, todos estos proyectos se manejan actualmente de manera independiente. Por ello, lo que queremos hacer con este acuerdo es juntar la historia de México, de Guatemala, de Honduras, de Nicaragua, de Colombia, de Perú, y de RSPO en todo Latinoamérica en torno a la producción sostenible y de esta manera crear un solo panorama. Además buscamos generar una plataforma que permita gestionar los diferentes proyectos de forma unificada,» nos subraya Jorge Solano.

Entre las metas de colaboración está:

• Implementar en toda la región herramientas digitales con una misma metodología que permitan generar un panorama unificado del pequeño productor para lograr la certificación de Pequeños Productores Independientes de RSPO.
• Fortalecer  el crecimiento de la Academia de Pequeños Productores de RSPO (STA) en Latinoamérica.
• Apoyar a cada país latinoaméricano a definir las mejores estrategias de avance en la implementación de buenas prácticas para la producción sostenible y la certificación RSPO 
• Promover y fortalecer el Cumplimiento con la legislación de la Unión Europea
• Posicionar a Latinoamérica como el continente líder en apoyo a pequeños productores cumpliendo con todos los lineamientos tanto nacionales como internacionales

Fortaleciendo alianzas regionales

Los países que conforman a Solidaridad en Latinoamérica han trabajado de manera nacional en la sostenibilidad y la productividad del sector. Este acuerdo impactará a cada uno de los países de manera distinta y proveerá un nuevo canal de comunicación entre ellos.

Los representantes de Solidaridad en Colombia, México, Perú, Guatemala y Honduras nos comparten lo siguiente: 

Lesly Vera, Gerente del programa de Palma de Aceite de Solidaridad en Perú nos comenta: «Aprender haciendo» es una lógica de trabajo para las organizaciones que trabajamos con la base de la cadena de suministro, los pequeños y pequeñas productoras. La firma de este acuerdo va un paso más adelante y propone «Aprender conectando», brindando la oportunidad de intercambio a tiempo real y creando puentes entre productores y sus organizaciones en diferentes puntos de Latinoamérica en su ruta hacia la sostenibilidad.

El liderazgo en sostenibilidad de Latinoamérica

Esta declaración conjunta marca el último hito en el emergente liderazgo de Latinoamérica en la producción sostenible de aceite de palma, al tener el nivel más alto de Certificación RSPO entre las regiones productoras de aceite de palma. Actualmente, es la región de más rápido crecimiento en el mundo en términos de certificación, incluida la certificación de pequeños productores.

En octubre de 2023, los productores certificados en la región alcanzaron las dos millones de toneladas de aceite de palma sostenible certificado (CSPO), lo que representa un tercio de la producción total de aceite de palma en la región. Este logro histórico refleja los esfuerzos consolidados entre los productores certificados en Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, México, Panamá y Perú, cubriendo un total de 656,000 hectáreas de tierra certificada.

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Cobertura mediática

Solidaridad en colaboración con AAK buscan conocer las condiciones de vida de los pequeños productores y mejorar las condiciones medioambientales en el sector de palma de aceite en México. Esta alianza permitirá a AAK mejorar sus prácticas e incorporar nuevas metodologías en su Programa de Sustentabilidad.

El primer barómetro del aceite de palma, de Solidaridad, ofrece una nueva perspectiva sobre la sostenibilidad del cultivo.

En el año 2022 Solidaridad logró un convenio con la empresa europea AAK, un gran productor de aceites vegetales. En él, se busca apoyar a la empresa en el cumplimiento de sus objetivos de sostenibilidad mediante la mejora de prácticas en la producción de aceite de palma y el bienestar del productor.

AAK se especializa en aceites de origen vegetal que son utilizados en muchos de los productos de consumo diario. Al igual que Solidaridad, comparte la creencia de que el crecimiento sostenible a largo plazo va de la mano con un impacto positivo en toda la cadena de suministro. 

El convenio, cuenta con las siguientes tres áreas de intervención:

Estudio socioeconómico para reforzar la sostenibilidad

Para la primera área de intervención se está realizando un estudio socioeconómico que permitirá a AAK conocer las condiciones actuales de vida de los productores de palma y si estos cumplen con un ingreso digno. Esto se está desarrollando dentro de las sociedades Zitihualt, Aceitera Chiapaneca La Palma y la Sociedad Cooperativa Palmicultores de la Costa de Chiapas y se incorporará en el Programa de Sustentabilidad de AAK.

Un nivel de vida digno incluye elementos tales como: alimentos, agua, vivienda, educación, salud, transporte, vestido y los medios para hacer frente a imprevistos.

Para la realización de este proyecto se  utilizaron herramientas digitales en la aplicación de una encuesta.  En ella, se seleccionaron muestras representativas en cada sociedad, contemplando pequeños, medianos y grandes productores a lo largo de un año.  

Con el estudio socioeconómico se generan:

• Evaluación de la situación socioeconómica de los productores de palma aceitera en la costa sur de Chiapas.
• Indicadores recomendados que ayudarán a AAK a cumplir con los objetivos de sostenibilidad corporativa. Recomendaciones sobre qué y cómo medir aspectos relevantes de los medios de vida de las familias productoras, específicamente tomando en cuenta la toma de decisiones, el rol de la mujer, el potencial de relevo generacional y la relevancia económica de la venta de frutos de palma.
• Plan de implementación y operativo. Partiendo de la línea de base incluirá un cronograma de medición e indicadores para medir el progreso para que AAK pueda medir los impactos.

En Solidaridad creemos que el aumento de la productividad, las prácticas sostenibles y el ingreso digno son vitales para mejorar la calidad de vida de los productores. Un ejemplo de esto es la historia de Cristobal Choc, un pequeño productor de palma guatemalteco.

Plataforma de multiactores para la Cero Deforestación

La segunda área de intervención es la construcción de una plataforma multiactores para un acuerdo de Cero Deforestación en la zona de la Costa del Pacífico Sur de Chiapas dentro y alrededor de la reserva “La encrucijada”. Este proyecto tiene una duración de 3 años.

El proyecto de Cero Deforestación se enfoca en la construcción de alianzas estratégicas con los actores de relevancia en la región como productores, instancias gubernamentales e instituciones académicas.

Este proyecto busca fortalecer el conocimiento y las capacidades en torno a los compromisos de Cero Deforestación con pequeños productores, empresas y otras partes interesadas relevantes en la región.

Además se busca:

• Crear conciencia sobre la deforestación y la degradación de los recursos naturales en la región.
• Desarrollar capacidades y conocimientos sobre la importancia de la conservación de la biodiversidad en la cadena de valor del aceite de palma y la demanda de cumplimiento de las políticas de sostenibilidad de AAK sobre “̈No Deforestación, No Turba y No Explotación-NDPE”
• Difundir información y datos con empresas y productores que expliquen la importancia de conservar los recursos naturales, los remanentes de bosques, las áreas protegidas y la biodiversidad.

Se establecieron Memorandos de Entendimiento con SADER y CONANP, las instancias gubernamentales de mayor peso en la región.

Diagnóstico y plan de mitigación para la prevención de contaminantes 

La tercera área tiene como objetivo establecer un plan de acción para la identificación, medición y prevención de los contaminantes MOSH y MOAH en la producción y procesamiento del aceite de palma en la empresa Zitihualt, en el cumplimiento de los estándares internacionales de calidad. Zitihualt, ubicada en Morelia, se especializa en la elaboración de aceites y grasas comestibles y es parte de la refinadora mexicana que exporta a AAK en Europa.

Los hidrocarburos MOSH y MOAH son grasas y aceites derivados del petróleo que pueden llegar a contaminar la producción del aceite vegetal. Esto lo hacen a través de grasas en la producción, cosecha mecanizada, lubricación de las máquinas de la industria, embalajes y envasado.

Durante la visita se realizó una primera capacitación y se generaron los siguientes productos:

• Diagnóstico.
• Manual de Buenas Prácticas para la gestión de contaminantes. 
• Plan de trabajo para reducir los contaminantes en la planta, incluidos los KPI para monitorear los contaminantes.
• Capacitación en buenas prácticas y estándares para monitorear contaminantes MOSH/MOAH en personal clave.
• Plan de inversiones necesario para implementar buenas prácticas. 
• Informe de progreso y actualización del plan de mitigación, incluidas recomendaciones para mejoras continuas y lecciones aprendidas.

Una de buenas prácticas para evitar la contaminación es la sustitución de lubricantes minerales por grasas de grado alimenticio.

Alianzas que aumentan la sostenibilidad a largo plazo

En Solidaridad creemos que las alianzas y la intervención en toda la cadena de suministro es esencial para lograr un cambio real y alcanzar la sostenibilidad.

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