{"id":2433,"date":"2020-05-15T00:00:00","date_gmt":"2020-05-15T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-16T12:34:13","modified_gmt":"2021-11-16T12:34:13","slug":"es-necesario-democratizar-el-conocimiento-sobre-la-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/pecuaria\/es-necesario-democratizar-el-conocimiento-sobre-la-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"\u201cEs necesario democratizar el conocimiento sobre la sostenibilidad\u201d"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>Solidaridad Brasil, en el marco de una alianza con el Grupo de Trabajo de Ganaderia Sostenible de Brasil (GTPS) y las empresas JBS y Minerva, promueve la adhesi\u00f3n de productores ganaderos de estados de la Amazon\u00eda a la primera gu\u00eda de indicadores de Ganader\u00eda Sostenible (GIPS).<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/5_1.jpg\" style=\"width: 100%; height: 25%;\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">La introducci\u00f3n de los GIPS hace parte de un programa liderado por Solidaridad Brasil para aumentar la demanda de productos agr\u00edcolas que conserven los bosques en los mercados de Estados Unidos y China, y as\u00ed contribuir a la adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico. El programa est\u00e1 financiado por la Iniciativa Internacional de Clima y Bosques de Noruega (NICFI).<\/p>\n<p dir=\"ltr\">De hecho, entre los productores est\u00e1 creciendo la conciencia de que el desaf\u00edo actual de la ganader\u00eda brasile\u00f1a es producir m\u00e1s en menos \u00e1rea. La creciente deforestaci\u00f3n en el bioma amaz\u00f3nico es hoy el principal obst\u00e1culo para la ratificaci\u00f3n del acuerdo de libre comercio entre Mercosur y la Uni\u00f3n Europea, cuya negociaci\u00f3n ha estado en curso durante m\u00e1s de 20 a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Con el fin de de apoyar a los productores que buscan transitar hacia una ganader\u00eda sin deforestaci\u00f3n, Solidaridad, con el apoyo de JBS y Minerva Foods, apoyaron la introducci\u00f3n de la Gu\u00eda de Indicadores de Ganader\u00eda Sostenible (GIPS) entre productores ganaderos que abastecen a mataderos de los Estados amaz\u00f3nicos de Rond\u00f4nia y Par\u00e1.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Esta gu\u00eda es una herramienta de uso voluntario que permite al productor auto-evaluar de forma gratuita y confidencial la gesti\u00f3n de su finca y recibir una gu\u00eda para la adopci\u00f3n paulatina de pr\u00e1cticas de ganader\u00eda sostenible. Ya hay 110 productores ganaderos que realizaron su auto-evaluaci\u00f3n en febrero de este a\u00f1o.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">UNA NUEVA GENERACI\u00d3N<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Los hermanos Fernando y Felipe Geraldino, hijos de ganaderos que cr\u00edan y engordan ganado en Cacoal (RO), son parte de la nueva generaci\u00f3n de j\u00f3venes que se est\u00e1 movilizando para acceder a informaci\u00f3n sobre pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles en la ganader\u00eda. &quot;Nosotros entendemos que seguir estas reglas trae beneficios a la propiedad y a las personas que participan en todo el proceso, contribuyendo a mejorar la producci\u00f3n&quot;, coment\u00f3 Fernando.&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Por otro lado, Maur\u00edcio Fraga Filho, veterinario y segunda generaci\u00f3n de ganaderos en la Amazon\u00eda, agrega: &ldquo;tenemos que dejar la tierra a nuestros hijos, nietos. Entonces, nos preocupa mantenerla productiva para las pr\u00f3ximas generaciones&rdquo;. Para \u00e9l, los nuevos par\u00e1metros del mercado son una prueba m\u00e1s de que el sector tiene que adaptarse, incluso entre los ganaderos m\u00e1s conservadores. &quot;Mi padre contin\u00faa trabajando y est\u00e1 abierto a todos los cambios&quot;, dice. De sus tres hijos, Guilherme dej\u00f3 su carrera como piloto de una aerol\u00ednea y eligi\u00f3 continuar en el sector ganadero para seguir sus pasos de su padre y su abuelo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/7.jpg\" style=\"width: 100%; height: 25%;\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><em>Maur\u00edcio cuenta con la ayuda de su hijo Guilherme para gestionar de forma sostenible la propiedad de su familia<\/em><\/p>\n<h3>MAYOR PRODUCTIVIDAD SIN DEFORESTACI\u00d3N<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Juliano de Melo Gomes, un ganadero de la regi\u00f3n de Plano Dourado, en las afueras de Marab\u00e1 (PA), hace coro de los partidarios de una ganader\u00eda m\u00e1s sostenible: &ldquo;Nadie necesita seguir deforestando, hoy es posible aumentar la producci\u00f3n en el \u00e1rea que ya est\u00e1 abierta&rdquo;, dijo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Valdir Lemes Machado, un ganadero de Novo Repartimento (PA), admite que &ldquo;si bien hemos cometido errores en el pasado, hoy entendemos que lo correcto es adaptar la propiedad a las buenas pr\u00e1cticas. Divido las \u00e1reas de pastoreo para aumentar la cantidad de ganado por hect\u00e1rea, y trato de hacer un buen manejo para compensar el hecho de que ya no deforestamos&quot;, observ\u00f3.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">El abogado Alexandre Guimar\u00e3es, otro ganadero de segunda generaci\u00f3n en Novo Repartimento, tambi\u00e9n aplica la rotaci\u00f3n de pasturas y la est\u00e1 expandiendo a una de las cuatro propiedades de su familia. Sin embargo, entiende que todav\u00eda falta de informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo combinar la producci\u00f3n y la conservaci\u00f3n de la mejor manera.<\/p>\n<blockquote>\n<p>&quot;Es necesario democratizar el acceso al conocimiento sobre la sostenibilidad, de modo que el productor comprenda que se puede ganar mucho m\u00e1s optimizando la producci\u00f3n, que talando el \u00e1rea&quot;, dijo.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/6_0.jpg\" style=\"width: 100%; height: 25%;\" \/><\/h3>\n<h3>INCENTIVOS DE MERCADO<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Guimar\u00e3es cree que todav\u00eda falta crear m\u00e1s conciencia sobre las ventajas econ\u00f3micas de mantener el bosque en pie. &quot;No se puede llegar al productor y decirle que no haga algo&#39;&quot;, dijo. &ldquo;Los consumidores son m\u00e1s exigentes y, por lo tanto, seguir los criterios de sostenibilidad ayuda a abrir mercados&quot;, agrega el ganadero Enio Milane, de Vilhena (RO), explicando cu\u00e1l es el beneficio.&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"ltr\">La presi\u00f3n del mercado empieza a sentirse en cada eslab\u00f3n en eslab\u00f3n de la cadena de abastecimiento. Los importadores son presionados por los consumidores a garantizar la trazabilidad sus cadenas y un abastecimiento bajo en carbono. Y, en respuesta, los mataderos y proveedores en la Amazon\u00eda, buscan mejorar la producci\u00f3n de carne con pr\u00e1cticas que reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y contribuyan a un uso m\u00e1s eficiente de la tierra, sin nueva deforestaci\u00f3n.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">SABIAS QUE<\/h3>\n<ul dir=\"ltr\">\n<li role=\"presentation\">Tambi\u00e9n, a trav\u00e9s del apoyo de NICFI, Solidaridad ha estado apoyando desde 2015 a 200 peque\u00f1os productores en el asentamiento rural Tuer\u00ea, en Novo Repartimento, Par\u00e1, para implementar pr\u00e1cticas bajas en carbono, como la intensificaci\u00f3n productiva y la recuperaci\u00f3n de pasturas degradadas, combinando la mejora de la producci\u00f3n y la conservaci\u00f3n de los bosques.<\/li>\n<li role=\"presentation\">Creado en 2007, el Grupo de Trabajo de Ganader\u00eda Sostenible (GTPS) fue la primera mesa redonda en discutir temas relacionados a la sostenibilidad en la cadena de valor del ganado. Est\u00e1 compuesto por representantes de la producci\u00f3n, industria, proveedores de insumos y servicios, bancos, organizaciones de la sociedad civil, minoristas y restaurantes, centros de investigaci\u00f3n y universidades.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solidaridad Brasil, en el marco de una alianza con el Grupo de Trabajo de Ganaderia Sostenible de Brasil (GTPS) y<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2434,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55,94,29],"tags":[],"paises":[],"programa":[],"tema":[],"formato":[],"class_list":["post-2433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-news","category-pecuaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u201cEs necesario democratizar el conocimiento sobre la sostenibilidad\u201d - 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