{"id":2237,"date":"2020-02-19T00:00:00","date_gmt":"2020-02-19T03:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-12-22T16:23:08","modified_gmt":"2021-12-22T19:23:08","slug":"invertir-en-los-j%c3%b3venes-uno-de-los-retos-para-el-futuro-suministro-de-caf%c3%a9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/cafe\/invertir-en-los-j%c3%b3venes-uno-de-los-retos-para-el-futuro-suministro-de-caf%c3%a9\/","title":{"rendered":"Invertir en los j\u00f3venes: uno de los retos para el futuro suministro de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Existe una clara necesidad de trasladar el cultivo de caf\u00e9 de un \u00faltimo recurso obligatorio a una opci\u00f3n atractiva para los j\u00f3venes. Un nuevo estudio de HRNS, SAFE y SFL, revisa una selecci\u00f3n de iniciativas que est\u00e1n trabajando para involucrar a los j\u00f3venes en comunidades cafetaleras en Am\u00e9rica Latina y propone algunas oportunidades para la colaboraci\u00f3n futura en todo el sector.<\/div>\n<\/div>\n
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Convertir la caficultura en una opci\u00f3n atractiva para los j\u00f3venes cafeteros y garantizar as\u00ed el empalme generacional, es uno de los retos que enfrenta la cadena de suministro de caf\u00e9 para garantizar su disponibilidad en el futuro.<\/p>\n

Una nueva investigaci\u00f3n realizada por Sustainable Food Lab<\/a>, Hanns R. Neumann Stiftung<\/a> (HRNS) y el Sustainable Agriculture, Food and Environment<\/a> (SAFE), profundiza en estos retos y hace un repaso a las iniciativas existentes en Am\u00e9rica Latina para involucrar a los j\u00f3venes dentro del trabajo de sus comunidades cafeteras y lograr establecer v\u00ednculos entre el conocimiento de sus padres, abuelos y los propios.  <\/p>\n

Para el desarrollo de este estudio, Solidaridad brind\u00f3 a los autores informaci\u00f3n e insumos de la investigaci\u00f3n <\/a>La sucesi\u00f3n de los productores de caf\u00e9 en Colombia, desde la voz de los j\u00f3venes rurales<\/a>, realizada en 2016 por la Plataforma de Comercio Sostenible.<\/p>\n

Seg\u00fan cifras del Censo Agropecuario de Colombia, el 47% de los habitantes rurales son mayores de 50 a\u00f1os, mientras que entre 2005 y 2014 se duplic\u00f3 el n\u00famero de personas adultas con respecto a ni\u00f1os y j\u00f3venes. Estos datos plantean grandes desaf\u00edos para el pa\u00eds en t\u00e9rminos de la futura disponibilidad de mano de obra para el campo y de c\u00f3mo hacer atractivo este trabajo para los j\u00f3venes como una alternativa de vida digna, de sostenibilidad familiar y de progreso.<\/p>\n

Durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os, la Plataforma de Comercio Sostenible espera trabajar de la mano de diferentes socios para responder a esta necesidad puntual de capacitaci\u00f3n, opciones de vida y vinculaci\u00f3n de los j\u00f3venes en la cadena de suministro del caf\u00e9.<\/p>\n

Pueden consultar el informe en ingl\u00e9s aqu\u00ed: Investing in Youth in Coffee Growing Communities, a review of current programs and practices in Latin America<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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