{"id":2150,"date":"2020-02-06T00:00:00","date_gmt":"2020-02-06T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-16T12:33:50","modified_gmt":"2021-11-16T12:33:50","slug":"d%c3%ada-de-los-bosques-peque%c3%b1os-productores-clave-para-preservar-el-amazonas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/pecuaria\/d%c3%ada-de-los-bosques-peque%c3%b1os-productores-clave-para-preservar-el-amazonas\/","title":{"rendered":"D\u00eda de los Bosques: Peque\u00f1os productores clave para preservar el Amazonas"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>Un proyecto de Solidaridad en Par\u00e1, Brasil, est\u00e1 demostrando c\u00f3mo los peque\u00f1os productores pueden mejorar sus ingresos y evitar la deforestaci\u00f3n al integrar ganader\u00eda y cacao en sistema agroforestales.<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<h3 dir=\"ltr\">LA IMPORTANCIA DE LOS PEQUE\u00d1OS PROPIETARIOS.<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Seg\u00fan el Instituto Brasile\u00f1o de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda, el 70% de los alimentos que se consumen en Brasil son producidos por peque\u00f1os productores. La importancia de la agricultura familiar para la econom\u00eda nacional y la seguridad alimentaria tambi\u00e9n se refleja en el \u00faltimo censo agr\u00edcola nacional. Los agricultores familiares producen el 60% de la leche, el 30% del ganado vacuno, el 70% de los frijoles, el 46% del ma\u00edz y el 34% del arroz que se consume en Brasil. La agricultura familiar representa el 40% de la poblaci\u00f3n econ\u00f3micamente activa del pa\u00eds y emplea al 74% de la mano de obra rural.<\/p>\n<p>Por otro lado, seg\u00fan el Programa de C\u00e1lculo de Deforestaci\u00f3n de la Amazonia, PRODES, las tasas de deforestaci\u00f3n verificaron bajas hasta 2012, pero a partir de ese a\u00f1o las tasas volvieron a aumentar de forma constante hasta el d\u00eda de hoy.<\/p>\n<p>La deforestaci\u00f3n en el Amazonas se concentra en \u00e1reas de frontera agr\u00edcola, especialmente en \u00e1reas con predominio de peque\u00f1os productores dedicados a la ganader\u00eda y al cultivo de la palma de aceite. A pesar de esto, los esfuerzos para medir y reducir las emisiones de GEI en la agricultura brasile\u00f1a se han centrado en la producci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera a escala industrial.<\/p>\n<p>Solidaridad, con el apoyo financiero de la Fundaci\u00f3n Good Energies y el gobierno holand\u00e9s, est\u00e1 explorando modelos de producci\u00f3n clim\u00e1ticamente inteligentes que brinden incentivos econ\u00f3micos s\u00f3lidos a los peque\u00f1os productores para evitar la deforestaci\u00f3n.<\/p>\n[video: https:\/\/youtu.be\/_i2P8Dm9jeY]\n<p>Si no se toma en cuenta a los peque\u00f1os productores en estrategias p\u00fablicas y privadas de mitigaci\u00f3n en la Amazon\u00eda, no hay forma que Brasil pueda sostener los compromisos asumidos en el Acuerdo de Par\u00eds a largo plazo.<\/p>\n<p>El objetivo final es construir una gobernanza de paisaje inclusiva y sostenible en la Amazon\u00eda, que demuestre que la conservaci\u00f3n y restauraci\u00f3n de bosques es m\u00e1s rentable que el desmonte.<\/p>\n<h3>EL CASO DE NEGOCIO PARA LOS MODELOS CLIM\u00c1TICAMENTE INTELIGENTES<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">En marzo de 2018, Solidaridad e Imaflora, publicaron un <a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/es\/publications\/balan%C3%A7o-de-carbono-na-produ%C3%A7%C3%A3o-agr%C3%ADcola-familiar-na-amaz%C3%B4nia\">estudio que evalua el balance de carbono<\/a> en sistemas que combinan ganader\u00eda (alrededor del 50% de las tierras de cultivo) y cacao (20%), conservando un 25% como reserva legal.<\/p>\n<p>El estudio present\u00f3 seis diferentes escenarios, incluyendo sistemas convencionales y sistemas con mejoras de gesti\u00f3n. Entre ellos, el modelo m\u00e1s efectivo en t\u00e9rminos de balance de carbono fue aquel que integraba ganader\u00eda y cacao en sistemas agroforestales, adoptando mejores pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, restaurando \u00e1reas de pasturas degradadas, y sin deforestaci\u00f3n. El balance de carbono de este modelo result\u00f3 en -113 toneladas de emisiones de CO2\/a\u00f1o. Esto representa 4,5 veces menos emisiones de GEI que los escenarios convencionales, con deforestaci\u00f3n, que sumaron m\u00e1s de 400 toneladas de emisiones de GEI por a\u00f1o.<\/p>\n<p>Los m\u00e1s recientes resultados en campo han demostrado, adem\u00e1s, que este modelo es econ\u00f3micamente viable para los agricultores familiares. Invertir en productividad y en sistemas intensificados es esencial para aumentar la viabilidad econ\u00f3mica y prevenir las pr\u00e1cticas de tala y quema.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"D\u00eda de los Bosques, peque\u00f1os productores reforestan el Amazonas con cacao en sistemas agroforestales - Solidaridad\" src=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/190321_dia_de_los_bosques_pequenos_productores_de_cacao_del_amazonas_-_solidaridad.jpg\" style=\"width: 100%; height: 25%;\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><em>Productores de cacao de Tuer\u00ea presentan muestras de sus cultivos en la 5ta Feria Internacional del Cacao y el Chocolate en Bel\u00e9m.&nbsp;<\/em><\/p>\n<p>El ingreso bruto anual de las parcelas con ganader\u00eda exclusivamente fe de R$ 18.000 (aproximadamente 4.000 EUR), mientras que el ingreso bruto de una parcela que integr\u00f3 ganado con cacao fue de R$ 95,856 (aproximadamente 22,000 EUR), lo que representa un aumento del 31%. Adem\u00e1s, las parcelas donde de cultivaba el cacao en sistemas agroforestales con otras especies de valor econ\u00f3mico mostraron un aumento del 260% en las ganancias, en comparaci\u00f3n con aquellas con cacao como monocultivo.<\/p>\n<p>En otras palabras, este modelo ofrece a los agricultores incentivos econ\u00f3micos para evitar la deforestaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los modelos integrados son m\u00e1s rentables por varias razones:<\/p>\n<ul dir=\"ltr\">\n<li role=\"presentation\">Eficiencia. El ganado y el cacao generan dos fuentes de ingreso a partir de la misma \u00e1rea de producci\u00f3n.<\/li>\n<li role=\"presentation\">Diversificaci\u00f3n. Tener m\u00e1s de un rubro econ\u00f3mico estabiliza las finanzas familiares.<\/li>\n<li role=\"presentation\">Recuperaci\u00f3n de tierras. Los modelos agroforestales con cacao se pueden establecer en tierras que hayan sido degradadas por el sobrepastoreo, haciendo que la tierra sea productiva nuevamente y restaurando el suelo.<\/li>\n<li role=\"presentation\">Intensificaci\u00f3n. Se pueden criar m\u00e1s cabezas de ganado por hect\u00e1rea.<\/li>\n<li role=\"presentation\">Productividad incrementada. Las buenas pr\u00e1cticas aumentan la tasa de fertilidad del ganado y la tasa de productividad del cacao en un 34%.<\/li>\n<li role=\"presentation\">Incentivos del mercado. La demanda es alta para el cacao sostenible, y una mayor calidad proporciona acceso a mercados diferenciados. Por ejemplo, mientras que el precio de un kilogramo de cacao en el mercado normal es de R $ 7,85, el precio de los granos de alta calidad en el mercado &ldquo;bean to bar&quot; es de R $ 33 \/ kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&gt;&gt; Lee m\u00e1s sobre las <a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/es\/news\/bean-to-bar-uma-perspectiva-lucrativa-para-a-cacauicultura\">oportunidades que el mercado de chocolate &quot;bean to bar&quot; ofrece a los peque\u00f1os productores de cacao<\/a> y <a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/es\/news\/produtor-de-tuer%C3%AA-homenageado-em-festival-internacional-do-cacau-participa-do-salon-du-chocolat\">el caso del peque\u00f1os productor de Tuer\u00ea que lleg\u00f3 al Sal\u00f3n del chocolate en Par\u00eds<\/a><\/p>\n<p>EL CASO AMBIENTALMENTE ROBUSTO PARA LOS MODELOS INTEGRADOS<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" alt=\"D\u00eda de los bosques, finca en el Amazonas - Solidaridad\" src=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/190321_dia_de_los_bosques_amazonas_-_solidaridad.png\" style=\"width: 100%; height: 25%;\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<p>&quot;Si se adoptan sistemas integrados con ganader\u00eda, cacao y bosques en 4.000 unidades agr\u00edcolas de aproximadamente 50 hect\u00e1reas, las mejoras en la eficiencia y la sostenibilidad tienen el potencial de mitigar las emisiones de GEI en 454.800 toneladas por a\u00f1o. Esto podr\u00eda convertir a la regi\u00f3n de Transamaz\u00f4nia en un sumidero de carbono&quot;, explica Joyce Brandao, gerente del Programa de Cacao de Solidaridad<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Adem\u00e1s de ser un incentivo para evitar la deforestaci\u00f3n, la rentabilidad de los modelos integrados tambi\u00e9n podr\u00eda beneficiar a aquellos productores que est\u00e1n obligados por ley a restaurar \u00e1reas de bosques. El cacao es una especie nativa del Amazonas que se puede cultivar junto a otros \u00e1rboles nativos. La presencia de otras especies proporciona sombra al cacao y agrega notas de sabor a los granos. Los ingresos del cacao, a su vez, ayudan a los productores a recuperar la inversi\u00f3n realizada en restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p>A partir de la restauraci\u00f3n de 13.000 hect\u00e1reas de tierras boscosas, los peque\u00f1os agricultores que participan en el programa pueden contribuir a construir nuevos corredores de biodiversidad para m\u00e1s de 40 especies, mejorando as\u00ed la gobernanza ambiental.<\/p>\n<h3>ALIANZAS PARA ACELERAR Y ESCALAR RESULTADOS<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Las organizaciones de la sociedad civil desempe\u00f1an un papel importante en el suministro de informaci\u00f3n para que actores clave puedan tomar decisiones informadas y desarrollar soluciones que puedan ser aprovechadas por el sector p\u00fablico y privado.<\/p>\n<blockquote>\n<p>&ldquo;El aumento de la productividad y la rentabilidad vinculados a las pr\u00e1cticas de baja emisi\u00f3n de carbono pueden ayudar a cambiar la mentalidad de los productores que ven los bosques como meros pasivos. Sin embargo, deconstruir las creencias que sustentan las pr\u00e1cticas convencionales de negocio, como la creencia de que m\u00e1s tierra equivale a m\u00e1s ingresos, tomar\u00e1 un largo tiempo a\u00fan&rdquo;, agrega Joyce.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>La regi\u00f3n tambi\u00e9n debe abordar su falta de infraestructura b\u00e1sica, como carreteras, servicios de apoyo y tecnolog\u00edas.<\/p>\n<p>Para acelerar y escalar la agricultura clim\u00e1ticamente inteligente, los pr\u00f3ximos pasos a tomar ser\u00e1n desarrollar e implementar:<\/p>\n<ul dir=\"ltr\">\n<li role=\"presentation\">Herramientas de TIC para la mejora continua en el abastecimiento sostenible y la gobernanza del paisaje;<\/li>\n<li role=\"presentation\">Centros de aprendizaje e innovaci\u00f3n para crear capacidad local en asistencia t\u00e9cnica integrada para la regi\u00f3n del Amazonas;<\/li>\n<li role=\"presentation\">Acuerdos de m\u00faltiples partes interesadas que apoyan el cumplimiento ambiental en las fincas y el acceso a financiamiento para peque\u00f1os productores;<\/li>\n<li role=\"presentation\">Compromiso de los mercados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nestl\u00e9 y la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de la Industria de Procesadores de Cacao (AIPC), Cargill, Barry Callebaut y Olam, ya est\u00e1n a bordo y se han comprometido a mantener un abastecimiento m\u00e1s responsable en la regi\u00f3n, al tiempo que aumentan el volumen de cacao producido. Sin embargo, todav\u00eda necesitamos m\u00e1s se\u00f1ales de que la sostenibilidad en la cadena de suministro es importante para los actores del mercado, y que est\u00e1n dispuestos a desempe\u00f1ar su papel en el desarrollo de una econom\u00eda baja en carbono en la Amazon\u00eda.<\/p>\n<p>&gt;&gt; Lee m\u00e1s sobre <a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/es\/news\/f%C3%B3rum-discute-cen%C3%A1rio-e-desafios-da-produ%C3%A7%C3%A3o-de-cacau-na-amaz%C3%B4nia\">el papel de la industria en el comercio sostenible del cacao de la Amazon\u00eda<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un proyecto de Solidaridad en Par\u00e1, Brasil, est\u00e1 demostrando c\u00f3mo los peque\u00f1os productores pueden mejorar sus ingresos y evitar la<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55,49,94,29],"tags":[],"paises":[],"programa":[],"tema":[],"formato":[],"class_list":["post-2150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-cacau","category-news","category-pecuaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - 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