{"id":2080,"date":"2019-12-05T00:00:00","date_gmt":"2019-12-05T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-16T12:33:45","modified_gmt":"2021-11-16T12:33:45","slug":"nadie-sabe-lo-que-tiene-hasta-que-lo-pierde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/cafe\/nadie-sabe-lo-que-tiene-hasta-que-lo-pierde\/","title":{"rendered":"\u201cNadie sabe lo que tiene hasta que lo pierde\u201d"},"content":{"rendered":"
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Gran cantidad del caf\u00e9 que se siembra en Colombia est\u00e1 en la pendiente de las monta\u00f1as de los Andes y los caficultores suelen darse cuenta de la importancia de cuidar el suelo s\u00f3lo hasta despu\u00e9s de eventos adversos.<\/div>\n<\/div>\n
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Finca cafetera El Jazm\u00edn en Risaralda Colombia luego de un deslizamiento.<\/em><\/p>\n

A prop\u00f3sito del d\u00eda internacional del suelo, vamos a contar una historia que se repite en muchas fincas de Colombia.<\/p>\n

En el a\u00f1o 2011, Julian Murillo se decidi\u00f3 por comprar su finca en Risaralda. Estaba situada entre las monta\u00f1as y ten\u00eda una vista hermosa, aunque en el momento de adquirirla lo \u00fanico que ten\u00eda sembrado era pasto por lo que decidi\u00f3 invertir su dinero y esfuerzo en convertirla en una finca productiva. Ten\u00eda caf\u00e9, pl\u00e1tano, animales… Era su hogar, su proyecto de vida y el de su familia. En Octubre del 2016, Julian estaba pr\u00f3ximo a recoger el caf\u00e9 de su cultivo cuando, una noche, sin que lo notara, dos deslizamientos se llevaron 7.600 m² de tierra y con ellos 5.000 plantas de caf\u00e9, 60 plantas de pl\u00e1tano, 7 \u00e1rboles maderables y 3.000 plantas de caf\u00e9 que estaban listas para ser sembradas. <\/p>\n

Al ver la magnitud del deslizamiento, el caficultor qued\u00f3 sin palabras y durante la visita que le hizo el equipo de Solidaridad para registrar su caso, afirm\u00f3 que sumados los dos deslizamientos, equival\u00edan casi a la totalidad de una finca peque\u00f1a de su vereda.<\/p>\n

Observando con resignaci\u00f3n lo que consideraba dos grandes cicatrices en medio de la finca, explic\u00f3 que uno de los dos lotes afectados era pr\u00e1cticamente irrecuperable, porque el deslizamiento hab\u00eda dejado al descubierto la capa de roca. Sin embargo Julian tuvo suerte; una de las fincas aleda\u00f1as no s\u00f3lo perdi\u00f3 cultivos, dinero y esfuerzo sino tambi\u00e9n las vidas de algunos de sus habitantes.<\/p>\n

El estado de los suelos<\/h3>\n

Actualmente menos del 25% del suelo, a nivel mundial, est\u00e1 libre de problemas de degradaci\u00f3n y se estima que para 2050 esta cifra bajar\u00e1 a menos del 10% seg\u00fan la Plataforma Intergubernamental en Biodiversidad y Servicios Ecosist\u00e9micos (IPBES).<\/p>\n

En Colombia, el 40%, es decir 45.377.070 ha del territorio presentan alg\u00fan grado de erosi\u00f3n. Las cuencas del Cauca y Magdalena, donde se ubica la mayor \u00e1rea en caf\u00e9 en el pa\u00eds, presentan m\u00e1s del 54% del \u00e1rea en erosi\u00f3n calificada entre severa y muy severa por el IDEAM.<\/p>\n

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Los problemas de p\u00e9rdida de suelo en la zona cafetera colombiana ocurren de forma silenciosa y despiertan preocupaci\u00f3n e inter\u00e9s por su impacto negativo en la productividad y sostenibilidad del cultivo. Adem\u00e1s, en la mayor\u00eda de los casos, el caficultor carece de informaci\u00f3n para valorar y poder hacer frente a esta problem\u00e1tica.<\/p>\n

¿Qu\u00e9 tan serio es el problema?<\/h3>\n

En un estudio de caso del equipo de caf\u00e9 de Solidaridad en Colombia, que se encuentra en construcci\u00f3n, se abordaron 17 casos de deslizamientos producto de la erosi\u00f3n severa en los departamentos de Risaralda, Caldas y Cauca. Entre los resultados m\u00e1s impactantes, el equipo encontr\u00f3 que las fincas peque\u00f1as presentaron el mayor porcentaje de \u00e1rea afectada por erosi\u00f3n con p\u00e9rdidas hasta del 52% del \u00e1rea total del terreno. Adicionalmente, estas fincas presentaron el mayor valor de p\u00e9rdidas econ\u00f3micas al momento del evento erosivo que en promedio suma $128.300.000 COP. <\/p>\n

Estos resultados, sugieren que es urgente activar las alarmas alrededor de pr\u00e1cticas de prevenci\u00f3n y control sobre los problemas del suelo.<\/p>\n

Nuestro “granito de tierra”<\/p>\n

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Asistentes a uno de los D\u00edas de campo organizados por Solidaridad y PCS en la actividad "La f\u00e1brica de suelo"<\/em><\/p>\n

Desde Solidaridad consideramos que los problemas relacionados con la p\u00e9rdida de suelo operan de manera silenciosa y en la mayor\u00eda de los casos son invisibles ante los ojos del caficultor. Por ello, creemos que hoy, d\u00eda mundial del suelo, es importante resaltar que los esfuerzos del acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico deben estar centrados en la promoci\u00f3n de pr\u00e1cticas preventivas de conservaci\u00f3n de suelos de bajo y mediano costo como el control integrado de arvenses, las coberturas, la aplicaci\u00f3n de abonos verdes, materia org\u00e1nica, el uso de sistemas agroforestales, entre otras, dado que est\u00e1n al alcance de las posibilidades de los peque\u00f1os caficultores. <\/p>\n

Lo anterior es clave debido a que las pr\u00e1cticas de control que se aplican, en su mayor\u00eda, sobre eventos extremos de erosi\u00f3n, implican altos costos para los caficultores como por ejemplo la bioingener\u00eda y se salen de las posibilidades econ\u00f3micas de muchos.<\/p>\n

Precisamente por ello, algunas de las actividades m\u00e1s representativas de nuestros talleres y D\u00edas de campo con caficultores colombianos giran en torno al suelo, su “fabricaci\u00f3n” y las pr\u00e1cticas de cuidado que se pueden implementar para evitar desastres como el de Julian y el de tantos caficultores m\u00e1s que han tenido que enfrentar grandes p\u00e9rdidas por esta problem\u00e1tica aparentemente invisible.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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