{"id":1305,"date":"2017-05-16T00:00:00","date_gmt":"2017-05-16T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-18T20:47:34","modified_gmt":"2021-11-18T23:47:34","slug":"creando-valor-compartido-en-la-selva-misionera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/news\/creando-valor-compartido-en-la-selva-misionera\/","title":{"rendered":"CREANDO VALOR COMPARTIDO EN LA SELVA MISIONERA"},"content":{"rendered":"
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Hoy Solidaridad se present\u00f3 en el taller \u201cMapeando Riesgos a nivel de Paisajes en la Regi\u00f3n de cultivo de t\u00e9 en Misiones, Argentina\u201d. El evento est\u00e1 auspiciado por las firmas S&D, con quien Solidaridad est\u00e1 llevando adelante un proyecto para fortalecer su abastecimiento de t\u00e9, Finlays, el mayor productor de t\u00e9 del mundo, y la plataforma Tea 2030.<\/div>\n<\/div>\n
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A medida que las empresas van asumiendo la sostenibilidad como un factor decisivo para asegurar una rentabilidad a largo plazo y obtener legitimidad social, las acciones de responsabilidad social van dejando lugar a una visi\u00f3n m\u00e1s estrat\u00e9gica ligada al concepto de valor compartido. Bajo este enfoque, la empresa, junto con sus proveedores y la comunidad se unen para hallar soluciones a problemas comunes y generar beneficios conjuntos, all\u00ed donde la empresa se abastece u opera.<\/p>\n

Los servicios ambientales necesarios para sostener la producci\u00f3n de t\u00e9<\/strong><\/h2>\n

La Mata Atl\u00e1ntica es un bioma que se extiende a lo largo de las costas de Brasil hasta la regi\u00f3n oriental del Paraguay y la provincia de Misiones, en el noreste de Argentina. Hoy en d\u00eda s\u00f3lo se conserva un 7% de su extensi\u00f3n original, y de forma fragmentada. El corredor que conforma la selva en Misiones constituye el \u00fanico bloque continuo que queda del bioma, por lo que se ha convertido en un refugio para su biodiversidad.<\/p>\n

La selva misionera permite la circulaci\u00f3n de fauna entre Argentina, Brasil y Paraguay, en las inmediaciones de las fant\u00e1sticas Cataratas del Iguaz\u00fa, protegiendo 1.125 especies vertebradas y m\u00e1s de 800 nacientes. Asimismo, brinda servicios esenciales a toda la regi\u00f3n:<\/p>\n

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  • Absorbe el agua de lluvias como una esponja, protegiendo el suelo de la erosi\u00f3n, evitando inundaciones y distribuyendo agua limpia para consumo humano y riego.<\/li>\n
  • Brinda energ\u00eda a las principales represas hidroel\u00e9ctricas de Argentina y Paraguay.<\/li>\n
  • Provee humedad y materia org\u00e1nica en forma de cobertura.<\/li>\n
  • Y representa la principal fuente de ingresos por turismo de la provincia.<\/li>\n<\/ul>\n

    As\u00ed como los servicios que brinda la selva benefician a la agricultura, la agricultura tambi\u00e9n tiene un rol en su conservaci\u00f3n para prevenir procesos de degradaci\u00f3n que impacten sobre ellos. Hoy m\u00e1s que nunca, los productores empiezan a tomar conciencia de la relaci\u00f3n entre un manejo sostenible de los recursos naturales y la permanencia en el mercado. La tierra roja no tiene una gran capacidad de retenci\u00f3n del agua y se degrada f\u00e1cilmente por acci\u00f3n de la lluvia, que \u201clava\u201d los nutrientes del suelo. Es por esto que los servicios de regulaci\u00f3n de lluvias y de protecci\u00f3n del suelo que provee la selva son tan importantes.<\/p>\n

    Peque\u00f1os productores como agentes de cambio<\/strong><\/h2>\n

    El paisaje de la provincia de Misiones presenta franjas de distinto tipo de verde, donde se combinan porciones de selva, plantaciones forestales y lotes de cultivo de yerba mate, t\u00e9, c\u00edtricos, tabaco y mandioca.<\/p>\n

    Aqu\u00ed conviven peque\u00f1os productores familiares, en su mayor\u00eda descendientes de colonos llegados a la Argentina durante el siglo XIX, con entre 10 y 20 hect\u00e1reas, asociados en cooperativas o empresas. Estos productores llevan adelante el 90% de la producci\u00f3n de t\u00e9 nacional, que se exporta en un 95%, colocando a la Argentina como noveno productor a nivel mundial y principal proveedor de t\u00e9 de los EEUU a trav\u00e9s de empresas como Unilever, Lipton o Coca Cola.<\/p>\n

    El t\u00e9 argentino se vende a granel, como otros commodities, pero no posee un precio de referencia. Son los principales compradores del mercado quienes lo fijan en relaci\u00f3n a la calidad del mismo y, en el caso de Argentina, el precio es bajo en relaci\u00f3n a otros pa\u00edses. Esto, sumado al hecho que no es posible seguir extendiendo el \u00e1rea cultivable, est\u00e1 llevando a los productores a buscar modos de producci\u00f3n m\u00e1s eficientes que optimicen los rindes para mejorar su ingreso.<\/p>\n

    Para muchos de estos productores, invertir para mantener la calidad del suelo y el agua equivale a asegurar los medios de vida de hijos y nietos el d\u00eda de ma\u00f1ana, ya que devolver a la tierra aquello que se extrajo permite perpetuar el ciclo natural de renovaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de sus recursos.<\/p>\n

    \u201cNo me interesa vender solamente, sino mantener. Con mi padre, fuimos criados de una forma, y se trabajaba distinto. Ahora hay que tratar de mantener el suelo<\/strong> para que dure muchos a\u00f1os, porque si lo dejamos as\u00ed nom\u00e1s, no le vamos a dejar mucho a nuestros hijos. Porque el suelo se deteriora, y si uno no cuida, poco a poco se va a dejar de producir.\u201d -relata Jos\u00e9, productor de la Cooperativa 2 de Mayo. \u201cCon los t\u00e9cnicos uno ve muchas cosas que antes no ve\u00eda <\/strong>-agregan Carlos y Cristi\u00e1n, de la misma cooperativa-, por ejemplo, la importancia del  humedal como reserva de agua para m\u00e1s adelante<\/strong>. La realidad es que muchos productores buscan terminar con el humedal para hacerlo una zona productiva.  En cambio ahora, con las concientizaciones, se est\u00e1 empezando a preservar el humedal  y a recuperar lo que se perdi\u00f3. Yo antes ten\u00eda un humedal donde los animales entraban y sal\u00edan, para m\u00ed era algo natural. Pero, seg\u00fan las charlas y la capacitaci\u00f3n, el humedal es lo que mantiene las vertientes y los arroyos vivos, entonces ahora se le puso al humedal un electrohilo para que no entren los animales\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

    Difundiendo un modelo de mejora continua<\/strong><\/h2>\n

    Solidaridad trabaja en Argentina y Paraguay desde hace m\u00e1s de seis a\u00f1os con empresas, procesadoras, cooperativas y otras organizaciones de la sociedad civil difundiendo y perfeccionando un modelo de mejora continua en campo para t\u00e9 y yerba mate. Este modelo se basa en la adopci\u00f3n gradual de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y de manufactura que ayudan a mejorar la previsi\u00f3n financiera y el conocimiento del negocio tealero de los productores, adoptar un manejo m\u00e1s eficiente de la chacra e identificar y prevenir riesgos para la salud y el ambiente dentro del proceso productivo.<\/p>\n<\/div>\n

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    Hoy Solidaridad se present\u00f3 en el taller \u201cMapeando Riesgos a nivel de Paisajes en la Regi\u00f3n de cultivo de t\u00e9 en Misiones, Argentina\u201d. 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