{"id":1114,"date":"2016-11-04T00:00:00","date_gmt":"2016-11-04T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-16T12:32:13","modified_gmt":"2021-11-16T12:32:13","slug":"la-plataforma-de-comercio-sostenible-entrega-resultados-del-estudio-de-mercado-para-flores-sostenibles-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/news\/la-plataforma-de-comercio-sostenible-entrega-resultados-del-estudio-de-mercado-para-flores-sostenibles-en-europa\/","title":{"rendered":"La Plataforma de Comercio Sostenible entrega resultados del estudio de mercado para flores sostenibles en Europa"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>En el primer encuentro oficial entre la Plataforma de Comercio Sostenible y el sector floricultor, se dieron a conocer los hallazgos del estudio, comisionado a las firmas consultoras holandesas ProFound y Proverde.<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>&ldquo;A los consumidores les interesan los productos sostenibles cuando se los van a comer, pero cuando se trata de flores sostenibles no les dan tanta importancia&rdquo;, explic\u00f3 Kasper Kerver, investigador de ProFound. &ldquo;En cambio, para los mayoristas s\u00ed es relevante &ndash;continu\u00f3&ndash;. Ellos quieren evitar esc\u00e1ndalos que perjudiquen su reputaci\u00f3n, as\u00ed que prefieren asegurarse de que las flores que venden tienen los certificados que confirman que son sostenibles&rdquo;.<\/p>\n<p>Estos y muchos otros hallazgos fueron revelados el pasado 24 de febrero. Kerver viaj\u00f3 desde Holanda a Bogot\u00e1 para dar a conocer los principales resultados de su estudio a las empresas del sector. As\u00ed mismo, present\u00f3 recomendaciones \u00fatiles a la hora de exportar flores sostenibles a Europa y de abrirse campo en este mercado.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/fotoflorverde_reducida.jpg\" style=\"height:800px; width:1200px\" \/><\/p>\n<p>El estudio se desarroll\u00f3 durante 2015, comisionado por la Plataforma de Comercio Sostenible, en asocio con Asocolflores y Florverde Sustainable Flowers. Fue una nueva iniciativa para incentivar la producci\u00f3n de flores sostenibles, luego de que en 2012 los actores estrat\u00e9gicos de la cadena de flores de Colombia se comprometieran a trabajar de manera conjunta y coordinada, mediante una plataforma nacional, para buscar la sostenibilidad del sector.&nbsp; En estos cuatro a\u00f1os se han sumado esfuerzos para guiar y acompa\u00f1ar a los productores de flores en el proceso de certificarse con el sello Florverde.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, la Plataforma de Comercio Sostenible acudi\u00f3 a las consultoras holandesas Profound y Proverde, expertas en el mercado floricultor europeo y en el an\u00e1lisis de oportunidades para emprendedores en pa\u00edses de desarrollo, especialmente para aquellos interesados en cadenas de suministro sostenibles. Proverde, en cabeza de Milco Rikken, realiz\u00f3 el primer estudio de flores sostenibles en el mundo; ahora Profound, bajo el liderazgo de Kasper Kerver, ha realizado este nuevo estudio para Colombia, centrado en analizar el potencial para las flores certificadas en Reino Unido, Alemania y los pa\u00edses escandinavos.<\/p>\n<p>Al evento en el que se dieron a conocer los resultados del estudio asistieron 17 empresas del sector &ndash;algunas nos acompa\u00f1aron por videoconferencia desde Medell\u00edn&ndash;, quienes se mostraron muy interesadas en el tema. La ronda de preguntas se prolong\u00f3 m\u00e1s de lo esperado en el proceso de entender cu\u00e1les son las oportunidades y las amenazas para las flores colombianas en el mercado Europeo.<\/p>\n<p>Durante su presentaci\u00f3n, Kerver fue realista y aclar\u00f3 que el consumidor a\u00fan no piensa en la posibilidad de pagar m\u00e1s por un ramo de flores certificadas, a pesar de que est\u00e9 a favor de la producci\u00f3n sostenible; sin embargo, enfatiz\u00f3 en que los mayoristas s\u00ed ven la certificaci\u00f3n como una prioridad y para muchos de ellos tener los sellos correspondientes es casi un requisito. Teniendo esto en cuenta, el investigador recomienda trabajar de la mano con los mayoristas, hacer relaciones p\u00fablicas y dejarles clara la relaci\u00f3n entre Florverde y GLOBALG.A.P., ya que este esquema de certificaci\u00f3n es mucho m\u00e1s reconocido en el mercado europeo.<\/p>\n<p>Por su parte, Andrea Olivar &ndash;cabeza de la Plataforma de Comercio Sostenible&ndash; invit\u00f3 a las empresas a reflexionar sobre lo que se puede aprender de pa\u00edses como Kenia o Etiop\u00eda, grandes productores y exportadores de flores en Europa, sin olvidar que ellos tambi\u00e9n tienen mucho que aprender de nuestra amplia experiencia en Estados Unidos, a donde se exporta el 75% de las flores colombianas.<\/p>\n<p>Para terminar, Olivar agreg\u00f3: &ldquo;Adem\u00e1s de este estudio, tambi\u00e9n hemos venido trabajando con una herramienta que llamamos Rural Horizons. Es un instrumento que desarrolla Solidaridad para que los productores autoeval\u00faen sus pr\u00e1cticas de producci\u00f3n teniendo como punto de referencia un est\u00e1ndar de sostenibilidad, que en este caso es Florverde. Tal vez ustedes puedan hacer parte de nuestra prueba piloto, para que sigan trabajando en el mejoramiento continuo de sus pr\u00e1cticas sostenibles. Incluso quienes ya est\u00e1n certificados, pueden seguir progresando a partir de unos pilares econ\u00f3micos, sociales y ambientales&rdquo;.&nbsp;<\/p>\n<p>&gt;&gt; http:\/\/comerciosostenible.org\/sites\/default\/files\/archivosSDL\/informe_flores.pdf<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el primer encuentro oficial entre la Plataforma de Comercio Sostenible y el sector floricultor, se dieron a conocer los<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1115,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"paises":[],"programa":[],"tema":[],"formato":[],"class_list":["post-1114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La 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