{"id":1112,"date":"2016-11-04T00:00:00","date_gmt":"2016-11-04T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-11-16T12:32:13","modified_gmt":"2021-11-16T12:32:13","slug":"cool-farm-tool-una-soluci%c3%b3n-para-los-productores-cafeteros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/cafe\/cool-farm-tool-una-soluci%c3%b3n-para-los-productores-cafeteros\/","title":{"rendered":"Cool Farm Tool, una soluci\u00f3n para los productores cafeteros"},"content":{"rendered":"
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Ante la urgencia de contrarrestar los efectos del cambio clim\u00e1tico, Solidaridad promueve actividades e ideas innovadoras para proteger la tierra y su productividad.<\/div>\n<\/div>\n
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El cambio clim\u00e1tico alarma al mundo. Como nunca antes, el deshielo, los veranos intensos y las sequ\u00edas empiezan a inquietar al planeta, ya que cada vez son m\u00e1s evidentes las consecuencias del calentamiento global. Ahora que los seres humanos son testigos directos de lo que ocurre y despu\u00e9s de dos d\u00e9cadas de negociaciones entre naciones para llegar a acuerdos sobre el tema, el pr\u00f3ximo 22 de abril –en la sede central de las Naciones Unidas en Nueva York– se pondr\u00e1 en marcha el nuevo acuerdo clim\u00e1tico global, en el que 188 pa\u00edses se han comprometido a idear estrategias para hacer frente a la situaci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan el Quinto Informe del Panel Intergubernamental de Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), las principales actividades que producen gases efecto invernadero (responsables del calentamiento global) son: la generaci\u00f3n de energ\u00eda en un 35%, la agricultura en un 24%, la industria un 21%, el transporte en un 14% y la construcci\u00f3n en un 6%. Frente a este contexto, las acciones del sector agr\u00edcola son claves, no solo por su repercusi\u00f3n en el medio ambiente, sino porque el sector mismo se ve afectado por las consecuencias del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

De este modo, reducir la huella de carbono en los cultivos de caf\u00e9 es un gran reto para el pa\u00eds en el que Solidaridad, con el apoyo de la Agencia Noruega de Cooperaci\u00f3n para el Desarrollo (NORAD), ha venido trabajando. A trav\u00e9s del proyecto Producci\u00f3n de caf\u00e9 en sistemas agroforestales que realizan una gesti\u00f3n eficiente del carbono,<\/strong><\/em> facilitamos actividades para reducir las emisiones de gas carb\u00f3nico en las zonas cafeteras en un 30%, mejorar sus procesos en un 8% y disminuir los costos de producci\u00f3n en un 5%.<\/p>\n

Como parte de este proyecto, el pasado 26 de enero, en Pereira, varios representantes de las organizaciones y empresas aliadas de la Plataforma de Comercio Sostenible –como Expocaf\u00e9, Racafe, Comit\u00e9 de cafeteros de Risaralda, Ecom-cca, Yara, Fundaci\u00f3n Neumann y Olam– asistieron a un taller en el que aprendieron a manejar la herramienta Cool Farm Tool<\/em>: una calculadora que, de acuerdo a ciertos est\u00e1ndares y medidas de producci\u00f3n, mide el nivel de carbono en las fincas agr\u00edcolas.<\/p>\n

Para nosotros es fundamental ense\u00f1arles a los t\u00e9cnicos y productores cafeteros la importancia de reducir la huella de carbono y con la ayuda de esta herramienta podremos hacerlo. “Con esta calculadora –explica Diana Bedoya, consultora de Solidaridad– les pudimos mostrar a los asistentes c\u00f3mo influyen las pr\u00e1cticas que se realizan en el sector cafetero en la captura o la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero”. A partir de esta evaluaci\u00f3n, los productores tendr\u00e1n m\u00e1s conocimientos para medir y entender lo que ocurre en sus cultivos, de tal manera que puedan tomar decisiones informadas que les permitan reducir el impacto ambiental y aumentar su competitividad.<\/p>\n

Para este taller, el equipo de Solidaridad desarroll\u00f3 un formato impreso de la herramienta para que los asistentes lo llenaran en campo y luego ingresaran la informaci\u00f3n a la calculadora. Paso a paso, todos incluyeron los datos de sus finca: localizaci\u00f3n, \u00e1rea, textura del suelo y aplicaci\u00f3n de pesticidas, entre otros. De esta manera, los asistentes midieron su huella de carbono y se fueron con informaci\u00f3n valiosa para ayudar a los productores cafeteros a transformar sus procesos y volverlos m\u00e1s productivos, a la vez que hacen un importante aporte al planeta<\/p>\n

Sobre la herramienta<\/strong><\/p>\n

Cool Farm Tool es un instrumento creado por Unilever en la Universidad de Aberdeen en EE.UU, que se enfoca en medir la huella de carbono en los sistemas agr\u00edcolas. Una de las ventajas de esta herramienta es su f\u00e1cil usabilidad para productores y el c\u00e1lculo exacto de la captura de gas carb\u00f3nico en la finca.<\/p>\n

Si desea conocer esta herramienta ingrese a: https:\/\/www.coolfarmtool.org\/<\/a><\/p>\n

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