{"id":10873,"date":"2017-01-18T10:37:25","date_gmt":"2017-01-18T13:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/brasil.solidaridadlatam.org\/?p=10873"},"modified":"2023-08-15T10:50:31","modified_gmt":"2023-08-15T13:50:31","slug":"segundo-produtor-de-cacau-do-tuere-participa-do-salao-do-chocolate-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/news\/segundo-produtor-de-cacau-do-tuere-participa-do-salao-do-chocolate-de-paris\/","title":{"rendered":"Segundo produtor de cacau do Tuer\u00ea participa do Sal\u00e3o do Chocolate de Paris"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb el_class=\u00bbintrotext\u00bb]Francisco Cruz representou os produtores de cacau do projeto \u2018Territ\u00f3rios Inclusivos e Sustent\u00e1veis na Amaz\u00f4nia\u2019 no maior evento de chocolates do mundo na capital francesa[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Pelo segundo ano consecutivo, um produtor familiar de cacau do projeto\u00a0<em>Territ\u00f3rios Inclusivos e Sustent\u00e1veis na Amaz\u00f4nia<\/em>, promovido pela Solidaridad Brasil desde 2015 no Par\u00e1, teve a oportunidade de levar o chocolate produzido com as am\u00eandoas do Tuer\u00ea ao\u00a0<em>Salon du Chocolat<\/em>\u00a0(Sal\u00e3o do Chocolate) de Paris.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Depois de Jos\u00e9 da Silva Rosa, o Zezinho, que esteve na\u00a0<a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/news\/produtor-de-tuere-homenageado-em-festival-internacional-do-cacau-participa-no-salon-du-chocolat-de-paris\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fran\u00e7a em 2018,\u00a0<\/a>este ano foi a vez de\u00a0Francisco Cruz, produtor de cacau do assentamento Tuer\u00ea, em Novo Repartimento, no Par\u00e1. Ele\u00a0nunca havia viajado de avi\u00e3o \u2013 nem dentro do Brasil \u2013 e atravessou\u00a0o oceano pela primeira vez para participar do evento na capital francesa, entre os dias 30 de outubro e 4 de novembro.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]\u201cPrimeiramente, agrade\u00e7o \u00e0 Solidaridad que me deu essa oportunidade. Quando me escolheram para representar os produtores do Tuer\u00ea, eu fiquei muito maravilhado\u201d, disse Francisco. Com o apoio t\u00e9cnico da organiza\u00e7\u00e3o, ele produz cacau nas terras da fam\u00edlia, focado no atendimento das demandas do mercado de chocolates finos.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]O produtor foi\u00a0<a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/news\/produtores-de-cacau-da-amazonia-vencem-concurso-de-chocolates-finos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">um dos vencedores do concurso de chocolates finos do 6\u00ba Festival Internacional do Cacau em Bel\u00e9m<\/a>\u00a0e, por isso, foi convidado pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca do Estado do Par\u00e1 a participar do Sal\u00e3o de Paris. Ele atribui a esse reconhecimento a motiva\u00e7\u00e3o para seguir no trabalho de melhoramento das am\u00eandoas. \u201cN\u00e3o s\u00f3 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 quantidade, mas quanto ao seu valor agregado. Depois de participar de um evento como este, a gente v\u00ea o mundo com outros olhos, a mente fica mais aberta. Muda algo para sempre\u201d, comentou.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10874&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]O\u00a0<a href=\"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/programa\/cacau\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">projeto desenvolvido pela Solidaridad<\/a>\u00a0com os produtor@s de cacau do Tuer\u00ea contribui para a melhoria cont\u00ednua da produ\u00e7\u00e3o e na comercializa\u00e7\u00e3o das am\u00eandoas, como no caso da parceria com a Casa Lasevicius, que produz chocolates finos com a mat\u00e9ria-prima de dez produtores da regi\u00e3o.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]O\u00a0<a href=\"https:\/\/www.salon-du-chocolat.com\/?lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sal\u00e3o do Chocolate de Paris<\/a>\u00a0\u00e9 o maior evento do mundo dedicado a chocolate e cacau. Como catalisador das tend\u00eancias, o sal\u00e3o re\u00fane 500 expositores de 60 pa\u00edses. Os maiores nomes em chocolate consideram o evento uma importante vitrine para produtores de cacau. E a participa\u00e7\u00e3o de um dos produtores atendidos pelo projeto foi uma oportunidade para mostrar ao mercado a qualidade do cacau do Tuer\u00ea, cujo plantio ajuda a cobrir antigas \u00e1reas de pastagem. \u201cN\u00f3s aproveitamos para falar da biodiversidade da Amaz\u00f4nia, da import\u00e2ncia da preserva\u00e7\u00e3o. Falamos que o plantio de cacau est\u00e1 crescendo sim, mas em \u00e1reas j\u00e1 abertas, que est\u00e3o passando por reflorestamento\u201d, afirmou Francisco.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10875&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Pelo estande do Brasil, onde os chocolates e am\u00eandoas do Tuer\u00ea estavam expostos, passaram figuras importantes do setor, como o Alexandre Costa, fundador da Cacau Show. Ele conversou com Francisco, que falou sobre sua realidade de vida e produ\u00e7\u00e3o no interior da Amaz\u00f4nia.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Para Pedro Santos, consultor da Solidaridad Brasil em Novo Repartimento, o fato de haver produtores de cacau do Tuer\u00ea por dois anos seguidos no Sal\u00e3o de Paris \u00e9 resultado do trabalho desenvolvido pela organiza\u00e7\u00e3o. \u201cLevamos ao produtor conhecimento t\u00e9cnico e a consci\u00eancia da necessidade de produzir uma am\u00eandoa de qualidade. N\u00f3s demonstramos que o nosso cacau tem potencial, e a presen\u00e7a deles no sal\u00e3o \u00e9 um exemplo disso\u201d.[\/vc_column_text][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=_i2P8Dm9jeY\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb title=\u00bbConhe\u00e7a mais sobre a produ\u00e7\u00e3o de cacau no Tuer\u00ea assistindo ao v\u00eddeo do projeto Territ\u00f3rios Inclusivos e Sustent\u00e1veis da Amaz\u00f4nia\u00bb image_poster_switch=\u00bbno\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb el_class=\u00bbintrotext\u00bb]Francisco Cruz representou os produtores de cacau do projeto \u2018Territ\u00f3rios Inclusivos e Sustent\u00e1veis na Amaz\u00f4nia\u2019 no maior evento<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10874,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49,94],"tags":[],"paises":[],"programa":[],"tema":[],"formato":[],"class_list":["post-10873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacau","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - 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