{"id":10443,"date":"2021-11-23T14:54:52","date_gmt":"2021-11-23T17:54:52","guid":{"rendered":"https:\/\/brasil.solidaridadlatam.org\/?p=10443"},"modified":"2023-08-16T18:03:26","modified_gmt":"2023-08-16T21:03:26","slug":"fundacao-solidaridad-e-santa-food-em-prol-dos-sistemas-alimentares-globais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadlatam.org\/brasil\/news\/fundacao-solidaridad-e-santa-food-em-prol-dos-sistemas-alimentares-globais\/","title":{"rendered":"Funda\u00e7\u00e3o Solidaridad e Santa Food em prol dos sistemas alimentares globais"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb el_class=\u00bbintrotext\u00bb]<\/p>\n

Proposta das duas institui\u00e7\u00f5es \u00e9 selecionada para o Food Systems Game Changers Lab e pretende tornar acess\u00edveis refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis feitas com ingredientes produzidos por agricultores e agricultoras locais que adotam pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis<\/header>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10444″ img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Apoiar um processo de democratiza\u00e7\u00e3o do acesso a alimentos saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis e promover um modelo de assist\u00eancia t\u00e9cnica digital a produtores periurbanos inseridos na cadeia de produ\u00e7\u00e3o de hortifrutigranjeiros. Com esses objetivos, a Unidade de Solu\u00e7\u00f5es Digitais (SDU) para a Am\u00e9rica do Sul da\u00a0Funda\u00e7\u00e3o Solidaridad<\/strong>\u00a0e a Santa Food, plataforma Agri e foodtech de impacto social que conecta consumidores, cozinheiras dom\u00e9sticas independentes e agricultores org\u00e2nicos, tiveram proposta selecionada para o Food Systems Game Changers Lab.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Escolhidas entre mais de 500 inscri\u00e7\u00f5es de 85 pa\u00edses,\u00a0Solidaridad\u00a0<\/strong>e Santa Food prop\u00f5em tornar acess\u00edveis refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis feitas com ingredientes localmente produzidos por agricultores e agricultoras que adotam pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, criando um impacto positivo para as pessoas e o planeta. As propostas selecionadas foram divididas em 24 subgrupos alinhados por tem\u00e1tica e participaram da fase de acelera\u00e7\u00e3o do programa.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Iniciativa conjunta entre\u00a0EAT, Forum For The Future, IDEO, Intention 2 Impact,\u00a0 Meridian Institute, SecondMuse, The Rockefeller Foundation\u00a0<\/em>e\u00a0Thought for Food,\u00a0<\/em>o\u00a0Food Systems Game Changers Lab<\/em>\u00a0almeja conectar diversos atores das cadeias produtivas agropecu\u00e1rias globais para construir sistemas alimentares que cumpram com efici\u00eancia sua miss\u00e3o de alimentar a humanidade, a partir de um gerenciamento sustent\u00e1vel dos recursos naturais. O programa apoia e contribui para as discuss\u00f5es da C\u00fapula de Sistemas Alimentares da ONU, que foi realizada em setembro, e por isso as agendas de a\u00e7\u00e3o de cada um dos subgrupos foram apresentadas a potenciais parceiros, com o intuito de viabilizar a execu\u00e7\u00e3o e dar escala \u00e0s solu\u00e7\u00f5es criadas pelas equipes.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10445″ add_caption=\u00bbyes\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]A solu\u00e7\u00e3o proposta pela\u00a0Solidaridad\u00a0<\/strong>e a Santa Food fez parte do subgrupo \u201cConstruindo sistemas alimentares locais resilientes\u201d, que uniu mais 23 solu\u00e7\u00f5es em prol da seguran\u00e7a alimentar e do acesso equitativo a alimentos por meio da agricultura resiliente e com foco nas comunidades locais. Para o Coordenador de Neg\u00f3cios da SDU, Denis Oliveira, colaborar com outras iniciativas do mundo pode proporcionar solu\u00e7\u00f5es mais resilientes. \u201cA ideia do programa \u00e9 unir pessoas e propostas do mundo inteiro que j\u00e1 est\u00e3o trabalhando com algum projeto relacionado a romper com o modelo atual de produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de alimentos\u201d, afirma.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]De acordo com a CEO da Santa Food, Evelyn Dias, a parceria entre as duas institui\u00e7\u00f5es torna o projeto mais completo. \u201cSozinhas n\u00e3o conseguimos atender \u00e0 necessidade dos agricultores. Estar com a Solidaridad, que \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o internacional com expertise e base tecnol\u00f3gica, nos traz muita credibilidade e abertura de oportunidades\u201d, diz.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]A solu\u00e7\u00e3o ser\u00e1 capaz de integrar grupos antes desconectados para gerar um ciclo de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola sustent\u00e1vel e a inclus\u00e3o socioecon\u00f4mica de produtores rurais e cozinheiras dom\u00e9sticas. Segundo Denis, a atua\u00e7\u00e3o da Santa Food garante que os objetivos da\u00a0Solidaridad\u00a0<\/strong>se tornem mais palp\u00e1veis para a realidade urbana.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]<\/p>\n

Trabalhar com produtores \u00e9 muito importante, mas \u00e0s vezes fica um pouco longe da realidade das pessoas que vivem nos grandes centros urbanos. A proposta da Santa Food de trabalhar com mulheres e oferecer a elas uma op\u00e7\u00e3o de gera\u00e7\u00e3o de renda para sua fam\u00edlia, podendo trabalhar dentro de seu pr\u00f3prio lar, aliada \u00e0 nossa proposta de melhorar as condi\u00e7\u00f5es de trabalho dos produtores e fazer com que refei\u00e7\u00f5es estejam mais acess\u00edveis para mais pessoas, traz um maior apelo\u201d, ressalta.<\/p><\/blockquote>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]Participar do\u00a0Food Systems Game Changers Lab<\/em>\u00a0ampliou a perspectiva da\u00a0Solidaridad\u00a0<\/strong>e da\u00a0Santa Food<\/a>, a partir da soma de\u00a0 discuss\u00f5es e propostas com o mesmo objetivo: desenvolver um sistema alimentar mais otimizado, democr\u00e1tico e acess\u00edvel. Para a guia do subgrupo \u201cConstruindo sistemas alimentares locais resilientes\u201d, Ivani Pauli, a iniciativa \u00e9 uma possibilidade de unir projetos isolados visando cocriar ideias que atendam a necessidades conjuntas.[\/vc_column_text][vc_column_text text_larger=\u00bbno\u00bb]<\/p>\n

Existem muitas pessoas que fazem coisas incr\u00edveis, mas em pequena escala. Ent\u00e3o, criamos esses espa\u00e7os para que pessoas que est\u00e3o trabalhando na mesma \u00e1rea, focos e problemas, mas em lugares diferentes, possam colaborar e escalar solu\u00e7\u00f5es. Precisamos encontrar melhores formas de cooperar e de fazer esses trabalhos serem a \u2018norma\u2019\u201d, conta.<\/p><\/blockquote>\n

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LEIA MAIS SOBRE AS SOLU\u00c7\u00d5ES DIGITAIS DA SOLIDARIDAD:<\/h2>\n

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