Os resultados dos cinco anos do projeto Aliados pelo Campo foram apresentados em evento realizado em Áurea, na região do Alto Uruguai, no Rio Grande do Sul, com o lançamento de uma publicação que destaca os avanços na cadeia produtiva da erva-mate no Sul do Brasil. A iniciativa é fruto do trabalho conjunto da Fundação Solidaridad, Leão, Coca-Cola Brasil e Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul e Associação Sulina de Crédito e Assistência Rural (Emater/RS-Ascar), que uniram esforços para transformar o setor e consolidar a erva-mate como referência em sustentabilidade, inclusão social e inovação para a agricultura familiar.

A solenidade aconteceu em 16 de outubro no Centro de Tradições Gaúchas (CTG) de Áurea, com a presença de mais de 150 pessoas, entre famílias agricultoras, parceiros, poder público municipal e estadual e representantes de diversas organizações. A atividade contemplou palestras técnicas e homenagem a produtores e produtoras de destaque em produtividade, inovação e sustentabilidade. Além disso, foram lançadas seis Unidades de Referência Tecnológica (URTs) – três no Alto Uruguai e três no Nordeste Gaúcho –, vinculadas ao Plano Estadual de Agricultura de Baixo Carbono, e debatida a primeira Indicação Geográfica (IG) de erva-mate no Rio Grande do Sul.

Desde 2020, o projeto já beneficiou 92 produtores rurais, abrangendo aproximadamente 700 hectares de erva-mate. Nesse período, foram realizadas mais de 800 visitas técnicas e implementadas cerca de 600 ações de manejo, gestão e sustentabilidade. Graças ao acompanhamento contínuo e às boas práticas, os ervais da região registraram um incremento superior a 40% na produtividade por hectare, com aproximadamente 4,2 milhões de toneladas de erva-mate colhidas – resultado que reforça a resiliência econômica da cadeia.

O projeto também promoveu a adoção de práticas agrícolas alinhadas ao Plano ABC+ do Ministério da Agricultura, que reconhece a erva-mate como cultura estratégica para o sequestro de carbono. “Ele nasceu com o propósito de apoiar os agricultores familiares na adoção de práticas mais sustentáveis e inovadoras, fortalecendo toda a cadeia da erva-mate”, explica Gabriel Dedini, Gerente de Programas da Fundação Solidaridad. “Mais do que ganhos de produtividade, essa jornada tem mostrado que a erva-mate é uma cultura estratégica para o desenvolvimento social, econômico e ambiental da região, preservando tradições ao mesmo tempo em que aponta caminhos para o futuro”, completa.

A erva-mate ocupa papel central na atuação da Leão, marca do Sistema Coca-Cola Brasil que lidera o mercado brasileiro de chás por infusão com 55% do market share. No segmento específico de erva-mate tostada, a liderança é ainda mais expressiva, com 87% de participação.

Para a Leão, atuar na cadeia da erva-mate é assumir um compromisso que vai muito além dos nossos produtos. É investir no futuro de milhares de famílias agricultoras, estimular práticas sustentáveis que preservam o meio ambiente e valorizar uma tradição que faz parte da identidade do Brasil. Com mais de 120 anos de história, reforçamos nosso papel de liderança e parceria, conectando campo, indústria e consumidores em uma mesma causa: fortalecer a erva-mate como símbolo de desenvolvimento e de sustentabilidade para as próximas gerações”, destaca Marcelo Correa, CEO da Leão.

Estudos comprovam que os sistemas tradicionais de cultivo no Sul do Brasil possuem alto potencial de captura de carbono na biomassa e no solo. Para mensurar esse impacto, a Fundação Solidaridad e a Embrapa Florestas, com o apoio da Leão e da Coca-Cola Brasil, desenvolveram a Carbon Matte, ferramenta pioneira que quantifica a capacidade dos ervais de reduzir emissões de gases de efeito estufa (GEE). Além disso, o sistema tradicional de cultivo da erva-mate foi reconhecido pela FAO como Sistema Agrícola de Importância Global (GIAHS), valorizando práticas ancestrais que unem produção agrícola, preservação da biodiversidade e fortalecimento cultural.

HISTÓRIAS QUE INSPIRAM

Com mais de 40 anos dedicados ao cultivo da erva-mate, o agricultor Ambrósio Openkoski ganhou projeção nacional ao protagonizar a campanha Feita com todo o Brasil, da Coca-Cola Brasil, tornando-se símbolo do vínculo entre agricultura familiar, tradição e desenvolvimento sustentável. Com manejo cuidadoso e uso da poda seletiva — técnica que preserva a vitalidade da planta — Ambrósio, sua esposa Josefina e os filhos Luciana, Giovane e Moisés transformaram o trabalho de décadas em um erval produtivo e sustentável, referência em toda a região.

A família Openkoski foi uma das homenageadas durante a solenidade no CTG de Áurea. Na oportunidade, Ambrósio comentou sobre a importância da assistência técnica para o desenvolvimento na sua propriedade.

O projeto me fez evoluir muito. Tenho áreas que a produção quase dobrou, e a assistência técnica fez toda a diferença, ela mudou a situação dos meus ervais. A erva-mate representa tudo na minha vida. Comecei há quase 45 anos e significa o pão de cada dia. É o meu ouro verde”, disse.

SOBRE A LEÃO 

A Leão é uma empresa do Sistema Coca-Cola no Brasil com mais de 120 anos de experiência no mercado brasileiro, responsável pela produção de bebidas saudáveis representadas pelas marcas Leão e Matte Leão, líderes da categoria de chás para infusão, referências de mercado e sinônimo de qualidade, tradição e inovação.

SOBRE O SISTEMA COCA-COLA BRASIL

Há mais de 80 anos no Brasil, o Sistema Coca-Cola Brasil é formado por sete grupos fabricantes e conta com 33 fábricas espalhadas pelo país, responsáveis por produzir e distribuir um portfólio diversificado de bebidas que acompanham os gostos e estilos de vida dos brasileiros. Presente em mais de 1 milhão de pontos de venda, o Sistema movimenta bairros, cidades e comunidades, gerando cerca de 570 mil empregos em sua cadeia de valor.

Guiado pelo propósito de “Refrescar o Mundo e Fazer a Diferença”, o Sistema Coca-Cola Brasil mantém um compromisso contínuo com o desenvolvimento econômico, social e ambiental. O Sistema investe em iniciativas de impacto positivo, como projetos que apoiam a preservação e o acesso à água, o combate à fome, o fortalecimento da cadeia da reciclagem e a gestão de resíduos, além da geração de oportunidades para jovens e empreendedores. Com investimentos contínuos e visão de longo prazo, o Sistema Coca-Cola Brasil atua em rede com parceiros que contribuem para a construção de um futuro de crescimento sustentável.

Confira a publicação com os resultados dos cinco anos do Aliados pelo Campo.

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• Aliados pelo Campo: Uma jornada de inclusão e desenvolvimento territorial sustentável na produção de erva-mate

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A restauração ecológica por meio de Sistemas Agroflorestais (SAFs) com erva-mate, especialmente na Mata Atlântica da região Sul do Brasil, representa uma estratégia eficiente para integrar a conservação da biodiversidade com o desenvolvimento socioeconômico de comunidades rurais. Por meio do projeto Territórios da Mata, a Fundação Solidaridad criou condições para reintegrar a paisagem natural das regiões de Machadinho e Alto Uruguai Gaúcho, no Rio Grande do Sul, a partir do fortalecimento da cadeia produtiva da erva-mate e da adequação ambiental nas propriedades. Na publicação Restauração produtiva na Mata Atlântica: Resultados e impacto do projeto Territórios da Mata, são apresentados os principais resultados e aprendizados da experiência obtida durante a execução da iniciativa, entre 2022 e 2025.

A inserção da erva-mate em SAFs potencializa a recuperação dos ecossistemas nativos, promovendo o sequestro de carbono, a regulação hídrica e a conservação do solo. Além disso, fortalece a resiliência dos territórios ao diversificar fontes de renda, valorizar práticas tradicionais de manejo e fomentar a permanência das famílias no espaço rural. Quando manejado de forma integrada à paisagem, seu cultivo contribui para a conservação de remanescentes florestais e assegura a geração de proventos para as famílias.

O projeto foi de grande importância, pois se não fosse por ele, não plantaríamos novas áreas de erva-mate na propriedade. E esse novo plantio contribuiu para a agregação de renda. Já estamos indo para a segunda poda e, com o cuidado adequado, a cultura produzirá cada vez mais. Basta ter capricho e cuidar bem. A partir de agora, a atividade começará a dar lucro, ainda mais se fizermos a própria colheita e entregarmos na indústria”, comentam os produtores familiares beneficiários Chirlei da Silva e Dilso Luiz da Silva, que produzem erva-mate e soja na Linha de São Caetano, em Machadinho.

Durante os três anos da iniciativa, foram restaurados 250 hectares, dos quais 130 correspondem à regularização de passivos ambientais e 120 à implantação de novos SAFs. No total, 70 famílias foram beneficiadas pelo projeto e juntas estiveram envolvidas no plantio de aproximadamente 300 mil novas mudas de essências florestais nativas, com destaque para a erva-mate, com cerca de 260 mil novas plantas integradas à paisagem. 

O Territórios da Mata nos mostrou que a restauração ambiental só ganha escala e consistência quando nasce da escuta e da articulação com quem vive no território. Foi a partir de parcerias locais sólidas que conseguimos conectar produção responsável, conservação e geração de renda. Ao mesmo tempo, aprendemos que investir na base da cadeia, com viveiros estruturados e mudas de qualidade, é tão estratégico quanto pensar no escoamento da produção”, ressalta o Gerente de Programas da Fundação Solidaridad, Gabriel Dedini.

O projeto trouxe lições valiosas para ações que buscam conciliar restauração ambiental e cadeias produtivas responsáveis. Um dos aprendizados mais relevantes foi a importância de construir um ambiente facilitador com parceiros locais. A atuação conjunta entre a Solidaridad, a Associação dos Produtores de Erva-mate de Machadinho (Apromate), a Indústria de Erva-Mate Cambona e a Ervateira Barão foi fundamental para o sucesso no campo. Essas organizações apoiaram todo o processo de mobilização, sensibilização e engajamento das famílias. Ademais, garantiram a compra de toda a produção de erva-mate originada nas áreas de intervenção, gerando credibilidade no território.

Que venham mais projetos assim para os pequenos produtores! É com esse tipo de iniciativa que vamos conseguir incentivar as famílias a permanecer no campo e garantir a sucessão familiar. Esses produtores terão uma renda anual, mensal e diária com a colheita da própria erva-mate e ajudando os vizinhos. Isso contribui para a permanência das novas gerações no campo”, destaca o Gerente da Indústria de Erva-Mate Cambona, Altair Ruffato.

Clique aqui e confira a publicação na íntegra.

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• Informe Brasil 2024

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• Restauração produtiva na Mata Atlântica: Resultados e impacto do projeto Territórios da Mata

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A Fundação Solidaridad participou do 17° Fórum Florestal, realizado no auditório central da 25ª Expodireto Cotrijal, uma das maiores feiras do agronegócio internacional que acontece em Não-me-Toque (RS). A organização foi representada pelo Gerente de Programas de Café e Erva-mate, Gabriel Dedini, que abordou em sua apresentação uma proposta de projeto para trabalhar a geração de créditos de carbono por meio da cultura ervateira.

A iniciativa busca fortalecer a produção integrada à paisagem rural, possibilitando a inserção de agricultores e agricultoras familiares em iniciativas que tenham interface com mercados de créditos de carbono, gerando pagamentos por serviços ambientais (PSA) em pequenas propriedades rurais, além de contribuir para o alcance das metas governamentais de descarbonização por meio da agricultura. Os sistemas produtivos de erva-mate geram benefícios econômicos adicionais às famílias produtoras, que, com a expansão do cultivo em sistemas agroflorestais – adquirindo novos conhecimentos e tecnologias -, colaboram para a conservação da paisagem da Mata Atlântica no Sul do país e o fortalecimento do setor ervateiro e da economia local.

Construímos uma iniciativa-piloto na região de Machadinho, trabalhando em 250 hectares. Desenvolvemos uma prova de conceito que pudesse demonstrar a consistência necessária para atrair novos investidores. Por meio do apoio a projetos, poderão fomentar o desenvolvimento do setor implantando novos ervais, com foco no acesso ao mercado de crédito de carbono a médio e longo prazo”, contou Gabriel Dedini.

A erva-mate é uma das principais espécies florestais não madeireiras cultivadas no Sul do Brasil. Essencial para a economia local, ela se consolida como uma importante fonte de renda para pequenos e médios produtores rurais, além de abastecer a indústria que processa a matéria-prima.

No Rio Grande do Sul, a Fundação Solidaridad desenvolve iniciativas direcionadas ao cultivo da erva-mate e à restauração da paisagem no nordeste gaúcho, com ênfase na região de Machadinho, trabalhando em conjunto com diversos atores locais e estaduais. Em parceria com a Associação dos Produtores de Erva-Mate de Machadinho (Apromate) e a  Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul (Emater/RS), foram implantadas seis unidades de referência tecnológica, sendo três delas em Machadinho e três nos municípios de Áurea, Gaurama e Itatiba do Sul. Integrantes do Polo Ervateiro do Alto Uruguai, os municípios são atualmente monitorados com o uso da ferramenta Carbon Matte. Gabriel Dedini explicou o foco do trabalho:

“A erva-mate apresenta um elevado potencial para o mercado de descarbonização. Seu manejo está fundamentado na geração de biomassa, processo que depende diretamente do sequestro de dióxido de carbono para o crescimento da planta. Com base nesse princípio, estruturamos um conjunto de ações que promovem o enfrentamento à crise climática nas pequenas propriedades rurais e aprimoram o manejo dos ervais. Isso gera benefícios que fortalecem o setor e impulsionam o desenvolvimento das famílias produtoras por meio de uma agenda positiva para o clima e a sociobiodiversidade”, disse.

*Matéria produzida em parceria com a Rádio do Mate

Residente na cidade de Machadinho, no estado do Rio Grande do Sul, Alcir da Fonseca, de 54 anos, provê o sustento de sua família como agricultor familiar. Entretanto, sua produção tem uma característica bem diferente de outras regiões do Estado: enquanto a maioria dos produtores se dedicam majoritariamente à produção de grãos e pecuária, a família Fonseca traz como sua marca a produção de erva-mate com valor agregado diretamente em sua propriedade, por meio de um sistema artesanal denominado barbaquá, quase extinto na região.

Quando tinha 22 anos, Alcir chegou a parar de beneficiar a erva-mate pronta para o consumo por conta do aumento das exigências da vigilância sanitária. Na época, não era possível receber a validação dos meios artesanais de produção, o que fez com que a família se tornasse apenas fornecedora de matéria-prima para a indústria.

Produzido pelo meu pai desde seus 16 anos, o barbaquá é preparado num galpão com um túnel, onde se seca a erva por meio do calor e da fumaça. Como eu sempre ajudava, eu tinha muita vontade de dar continuidade ao que ele começou, mas sem a licença, não seria possível vender”, conta o produtor.

Em 2022, a família finalmente conseguiu a aprovação da vigilância sanitária e voltou a produzir o barbaquá conforme sua tradição, sem precisar vender matéria-prima para a indústria. Hoje, dos 14 hectares da propriedade, 11 são voltados ao cultivo do mate, que se tornou a principal fonte de renda e passou a cobrir os gastos com outras culturas, graças ao seu valor agregado. Ainda este ano a família realizou sua primeira exportação, enviando 200 quilos de erva-mate para a Alemanha. E até o ano que vem, Alcir pretende expandir seu erval, dedicando-se exclusivamente à produção e ao beneficiamento da planta. Estas últimas conquistas têm deixado o agricultor familiar realizado.

O “sapeco” é uma parte crucial na produção da erva-mate no sistema de barbaquá, pois influencia diretamente nas características do produto final

Processo Artesanal

A qualidade do mate vem da manualidade presente em todo o seu processo produtivo. As folhas são tiradas do pé, separadas dos galhos e passam pela “sapecadeira”, onde perdem cerca de 20% de sua umidade – um processo delicado e crítico para a definição do sabor e da coloração final. O próximo passo é defumá-las em um galpão, a 85 graus durante 24 horas, onde são espalhadas e remexidas de quatro em quatro horas para que sequem uniformemente. Na finalização, as folhas são trituradas e colocadas num socador, onde são moídas e estarão prontas para o consumo.

Além do mate e do tereré de sabor intenso e defumado, Alcir, a esposa Ana Lúcia, o filho Lucas e a filha Débora – que mesmo trabalhando fora não deixou de contribuir com a lavoura familiar – também produzem sementes e mudas de Cambona 4. Isso permitiu que a família integrasse o projeto Territórios da Mata, realizado pela Fundação Solidaridad na região de Machadinho, tradicional região produtora de erva-mate, de duas formas: como produtores atendidos e fornecedores. A família recebeu assistência técnica durante o primeiro ano da iniciativa e, mais tarde, passou a prover as mudas que são entregues a outros agricultores. “Quem ganhou essas mudas poderá fazer um plantio caprichado e ter retorno por muitos e muitos anos, reconstruindo a natureza”, conta Alcir.

Alcir destaca a necessidade de ações que preservem os recursos naturais observando as alterações climáticas de sua região, como a ocorrência de geadas no mês de abril, longos períodos de seca e as inundações que assolaram todo o Rio Grande do Sul. Felizmente, a família Fonseca teve prejuízos menores, como a interdição das estradas da região e danos reversíveis à sua lavoura.

“A gente torce para que a Solidaridad continue trabalhando na nossa região e em outras regiões do país, reconstruindo a natureza. O maior exemplo da importância de cuidarmos dela  a gente tem aqui, no Rio Grande do Sul, infelizmente. Hoje estou com 54 anos e não me lembro de ondas de calor tão intensas quanto as que temos sentido recentemente, além da maior presença de pragas. Isso são sinais de desequilíbrio. E esse trabalho que a Solidaridad tem feito é muito importante para restabelecer a harmonia”, comenta.

Territórios da Mata

Realizado desde 2020, o projeto Territórios da Mata tem o objetivo de promover práticas agrícolas sustentáveis, unindo a restauração produtiva do bioma Mata Atlântica com o incremento de renda a produtores e produtoras de erva-mate. A iniciativa visa proporcionar a produção de erva-mate em Sistemas Agroflorestais (SAFs) e incentivar a conservação e recomposição da paisagem natural em Áreas de Preservação Permanente (APPs).

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• Informe Brasil 2023

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Em 2023, terceiro ano de trabalho do nosso plano quinquenal 2021-2025 na região latino-americana, consolidamos o modelo de agricultura climaticamente inteligente em sete países (Brasil, Colômbia, Honduras, Nicarágua, México, Peru e Paraguai) e sete cadeias produtivas (café, cacau, óleo de palma, soja, pecuária e erva-mate/chá), seja ampliando soluções comprovadas ou promovendo novos testes.

O relatório de 2023 reflete a diversidade de nossas iniciativas: a assinatura do acordo setorial de produção de banana neutra em carbono no Peru, a medição do potencial da erva-mate de baixo carbono no Brasil, melhorias no uso de resíduos pós-colheita do café que reduzem as emissões e gera fertilizantes naturais no México e no Peru e o progresso na conexão dos produtores de café e cacau na Nicarágua, na Colômbia e no Peru com os mercados de créditos de carbono são algumas de nossas ações em prol de uma agricultura mais próspera e com menos emissões.

Nossas atividades foram desenvolvidas em 12 países, com uma despesa anual de 17,7 milhões de euros em 2023 (31% superior em comparação com 2022). Conseguimos uma saudável diversificação das fontes de recursos provenientes de empresas, governos, iniciativas multilaterais e organizações sem fins lucrativos. Estamos muito gratos a todas as entidades que apoiam financeiramente os nossos escritórios na região. Já garantimos um aumento de pelo menos 24% nos aportes em 2024.

Nossas equipes contribuíram para a formação de 40.742 produtores e registraram melhorias nas práticas produtivas de 13.020 produtores, bem como 780.567 hectares manejados sob critérios de sustentabilidade. Isso é possível, entre outros motivos, pelo trabalho dedicado à melhoria da prestação de serviços aos produtores, especialmente a assistência técnica e o crédito: 27.427 produtores relataram melhorias no acesso a estes serviços.

No final de 2022, iniciamos o processo de integração dos escritórios regionais da América Central e do Sul num único escritório regional para a América Latina. Em 2023, enfrentamos esse desafio com mudanças na estrutura organizacional que nos permitem crescer e melhorar a eficiência das nossas operações.

Convidamos você a ler sobre o nosso trabalho em 2023. Estamos sempre abertos a fornecer mais informações e trabalhar com todos os interessados ​​em encontrar soluções sustentáveis ​​de longo prazo em benefício de produtores e trabalhadores. Que 2024 seja um ano melhor.

Em 2023, as entidades financeiras da América Central e da América do Sul se fundiram para formar uma só para a região da América Latina. A fusão ocasionou alterações na gestão orçamentária, no controle e nos processos financeiros internos.

Em 2023, recebemos 3 milhões de euros a mais em receitas do que tínhamos previsto. O orçamento de ambas as regiões subiu para 14,8 milhões de euros, e as receitas totais foram de 18 milhões de euros. Os principais doadores foram: Governo do Reino dos Países Baixos (2 milhões de euros), GIZ (1,6 milhões de euros), Dutch Postcode Lottery (1,2 milhões de euros), USAID (1,1 milhões de euros) e Fundo JBS pela Amazônia (1 milhão euros).

Contato

A erva-mate é uma das principais espécies florestais não madeireiras cultivadas no Brasil, sendo uma importante fonte de renda para a agricultura familiar em pequenas e médias propriedades e toda a cadeia produtiva. Devido ao seu potencial de armazenagem de carbono, a cultura contribui para mitigar os efeitos das mudanças climáticas, bem como para a conservação da biodiversidade na Mata Atlântica. Com a premissa de trabalhar esse potencial agroclimático, a Fundação Solidaridad lançou, em parceria com a Embrapa Florestas, o estudo Estoque de carbono e viabilidade econômica de erva-mate sombreada e a pleno sol.

Em caráter inédito no setor, o trabalho foi realizado nos municípios de Cruz Machado e Bituruna, no Paraná, e se propôs a mensurar o estoque de carbono e avaliar a viabilidade econômica da erva-mate produzida em dois sistemas de manejo: sombreado e a pleno sol. A pesquisa discute como as práticas adotadas nesses sistemas contribuem para a redução da emissão de gases de efeito estufa e a garantia de uma renda digna, aliando a sustentabilidade com o desenvolvimento socioeconômico das famílias produtoras. De acordo com o Coordenador de Projetos da Solidaridad, Gabriel Dedini, os resultados do estudo jogam luz ao importante papel da erva-mate na mitigação das mudanças climáticas.

Os resultados obtidos com o estudo demonstram a dinâmica de interações entre as estruturas técnicas, econômicas e ambientais relacionadas aos sistemas de produção e manejo do erval. Por meio da pesquisa, é possível compreender e promover entre os produtores as melhores tomadas de decisão, com ênfase no desenvolvimento socioeconômico e sustentável da atividade ervateira. Compreendemos que, a partir de melhores práticas de cultivo, é possível ampliar o sequestro e o estoque de carbono no solo dos sistemas de produção, resultando em cultivos mais resilientes, com maior capacidade produtiva e, por consequência, melhores indicadores econômicos. Ou seja, o cultivo da erva-mate pode ter um papel estratégico para a agenda climática global”, afirmou.

A análise de diferentes cenários de manejo dos sistemas ervateiros foi feita com o uso da Carbon Matte, calculadora de carbono lançada pelas mesmas organizações parceiras do estudo. Com os dados obtidos com a calculadora, notou-se que o nível de sombreamento, espaçamento e densidade, intervalo entre colheitas e tratos culturais influenciam diretamente no desempenho dos ervais. Esses fatores podem ser combinados em maior ou menor grau, visando buscar maior produtividade, retorno financeiro e sustentabilidade, além de indicar uma estimativa do potencial de mitigação das emissões de carbono de cada erval. 

O estudo recomenda que o planejamento dos ervais seja realizado pelo produtor ou produtora rural em conjunto com profissionais de assistência técnica. Além da estratégia de cultivo, é importante contar com visitas às áreas de plantio, análises de solo, detalhamento das práticas de manejo adotadas e seus custos, entre outros aspectos. Desde 2019, a Fundação Solidaridad realiza um trabalho de assistência técnica e extensão rural na cultura de erva-mate na região Sul do Brasil.

Aliados pelo campo

A pesquisa foi desenvolvida no âmbito do Aliados pelo Campo, um projeto de apoio e incentivo aos agricultores familiares para superar o desafio imposto pela baixa produtividade dos ervais nas pequenas propriedades rurais. Grande parte delas compõe a estrutura de originação de erva-mate da Leão Alimentos e Bebidas, que, junto com a Coca-Cola Brasil, apoia a iniciativa.

Saiba mais e acesse os materiais:

• Estoque de carbono e viabilidade econômica de erva-mate sombreada e a pleno sol: Resumo executivo
• Estoque de carbono e viabilidade econômica de erva-mate sombreada e a pleno sol: Estudo na íntegra
• Calculadora de carbono: Carbon Matte