A Fundação Solidaridad marcou presença na primeira edição da Conferência das Partes (COP) em território brasileiro, no coração da Amazônia, em Belém (PA). Entre os dias 10 e 21 de novembro, o estado do Pará recebeu atores-chave vindos de todo o mundo para debater pautas como justiça climática, transição energética e financiamento verde. Com presença em mais de 20 painéis, eventos paralelos e ações institucionais, a Solidaridad consolidou sua participação na COP30 e garantiu visibilidade a seu trabalho: promover uma agricultura mais sustentável, inclusiva e resiliente em oito cadeias produtivas do Brasil. 

Representada pelo Diretor de País Rodrigo Castro, os Gerentes de Programas Mariana Pereira e Paulo Lima, o Coordenador de Projetos Leonardo Dutra e o Coordenador de Campo Pedro Santos, a equipe da Fundação Solidaridad apresentou resultados, compartilhou aprendizados e destacou soluções práticas para enfrentar a crise climática a partir da realidade de agricultoras e agricultores familiares. Alguns técnicos de campo do Programa Amazônia também participaram das atividades.

Para Rodrigo Castro, a COP30 no Brasil foi um momento especial para nosso país e uma oportunidade para a Solidaridad mostrar seu compromisso com a agenda climática.

Foi a primeira Conferência das Partes verdadeiramente realizada no Sul Global. Uma COP diversa, múltipla e popular, que mostrou ao mundo a necessidade de sermos mais justos, inclusivos e menos desiguais. O Brasil, especialmente o povo do Pará, pode se orgulhar do que entregou ao mundo. Mais uma vez, nos destacamos pela hospitalidade, pelo calor humano, pela riqueza cultural e nossa capacidade de organização. Como Fundação Solidaridad, participamos de mais de 20 atividades e tivemos a oportunidade de dar grande visibilidade ao nosso trabalho, realizado de Norte a Sul do país. Compartilhamos aprendizados, resultados e soluções práticas para enfrentar a crise climática, além de fortalecer conexões estratégicas com o intuito de estabelecer novas parcerias para acelerar e ampliar a implementação de ações tão necessárias. O trabalho em equipe foi mais uma vez decisivo para o sucesso da nossa participação no evento internacional mais importante do ano”, enfatizou.

A agricultura familiar foi o tema central da participação da organização, destacando a importância do setor para a descarbonização da economia e o valor de investir na sustentabilidade, com atenção especial às famílias produtoras. O valor estratégico da assistência técnica para o sucesso das iniciativas também foi ressaltado, assim como a necessidade de avançar na redução do desmatamento e ampliar os investimentos na recuperação de florestas.

A Fundação Solidaridad também foi anfitriã de alguns eventos durante a COP30. O painel A pecuária como aliada da agricultura familiar na Amazônia, por exemplo, reuniu representantes do Governo do Pará, empresas e organizações da sociedade civil para discutir acesso a crédito, políticas públicas, ampliação da Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) e maior conexão da produção com o mercado. 

PRÊMIO E LANÇAMENTO

Durante o Fórum Planeta Campo, realizado em parceria com o Canal Rural e o Fundo JBS pela Amazônia, produtoras e produtores atendidos pelo projeto RestaurAmazônia – fruto da parceria com o Fundo JBS pela Amazônia – foram premiados pelo desempenho socioambiental de suas propriedades rurais, evidenciando o impacto direto da assistência técnica e das boas práticas no campo. A Solidaridad também celebrou o lançamento da publicação Os frutos de uma década: Os 10 anos da Solidaridad na Amazônia, que reúne dados inéditos sobre o perfil socioeconômico de famílias agricultoras, dinâmica do uso do solo e resultados do Programa Amazônia desde 2015.

O evento Dia do Chocolate: A importância do cacau de qualidade para a identidade local, promovido com o Instituto Arapyaú, foi palco para celebrar o cacau fino amazônico. O público pôde conhecer a trajetória do cacau do assentamento Tuerê e degustar chocolates premiados que já conquistaram dezenas de premiações nacionais e internacionais.

Na agenda de adaptação climática e restauração produtiva, a organização apresentou experiências vinculadas a sistemas agroflorestais e boas práticas que conciliam rendimento econômico, conservação e regeneração de paisagens. A Gerente de Programas Mariana Pereira representou a organização em debates sobre regularização ambiental, transição dos sistemas alimentares, fortalecimento da ATER e adaptação climática por meio de agricultura regenerativa. Ela também apresentou a experiência da Solidaridad na formação de agentes de ATER e no atendimento a 1,7 mil famílias na Transamazônica paraense.

NOVO PROJETO

Durante o painel Construindo pontes entre sustentabilidade, inclusão e mercado: o papel dos índices socioambientais na agricultura familiar, o lançamento do projeto Trade4EU foi destaque da programação. Planejado em parceria com a GIZ (Cooperação Alemã para o Desenvolvimento Sustentável) e o WWF, e com apoio do Governo da Alemanha no âmbito da Iniciativa Internacional de Proteção Climática (IKI), a iniciativa pretende impulsionar por cinco anos a produção livre de desmatamento de carne e soja no Brasil, soja na Bolívia, e café na Colômbia e Honduras.

A agenda institucional incluiu ainda debates sobre erva-mate e descarbonização, cadeia sucroenergética e sustentabilidade, o setor nacional da palma de óleo, bioeconomia amazônica, soluções baseadas na natureza, inovação sistêmica e integração produtiva. Rodrigo Castro ainda participou de encontros estratégicos como o jantar do NDC Partnership e o NBCC Frontrunners.

A mensagem deixada pela Solidaridad na COP30 é clara: não abandonemos o futuro. A organização defende o fortalecimento dos agricultores de pequena escala, a transformação dos sistemas agroalimentares e a adoção de soluções centradas no produtor, capazes de conectar a ação local a impactos globais. A agricultura ocupa posição central tanto na crise climática: pequenos agricultores produzem cerca de um terço dos alimentos do mundo, mas recebem menos de 1% do financiamento ambiental destinado ao setor. A COP30 representa um momento decisivo para ampliar a transformação dos sistemas alimentares com foco nos produtores, sendo uma estratégia fundamental para a mitigação, a adaptação e a segurança alimentar.

Eventos em que a Solidaridad participou durante a COP30

1. 10 de novembro: Fatores-chaves de sucesso e possibilidades de ampliação do cacau em sistemas agroflorestais – painel organizado pela Embaixada dos Países Baixos na Agrizone
2. 10 de novembro: Potencial da agricultura familiar para a expansão sustentável da produção de palma de óleo – painel realizado durante o evento “O futuro é construção coletiva”, organizado pela Abrapalma no Museu das Amazônias
3. 11 de novembro: Prêmio RestaurAmazônia (Fórum Planeta Campo) – evento próprio realizado na Agrizone para o reconhecimento de produtores e produtoras com melhor performance  no projeto
4. 12 de novembro: Caminhos para a transição dos sistemas alimentares no Brasil, da pequena à grande escala – painel próprio organizado em parceria com a Coalizão Brasil Clima, Florestas e Agricultura na Blue Zone
5. 13 de novembro: Jantar NBCC Frontrunners – evento organizado pelo Governo dos Países Baixos
6. 14 de novembro: Economias regenerativas que entregam resultados para as pessoas e para o planeta – evento “World Climate Summit” organizado pela World Climate Foundation na Assembleia do Pará 
7. 15 de novembro: Oficina de Inovação Sistêmica durante o Fórum de Inovação Sistêmica das Nações Unidas – evento organizado pela ONU
8. 15 de novembro: Instrumentos financeiros para a bioeconomia amazônica – evento organizado pela Universidade Federal do Pará na Blue Zone
9. 15 de novembro: Jantar do NDC Partnership – iniciativa desenvolvida para criar e implementar ações climáticas que ajudem a alcançar o Acordo de Paris e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
10. 16 de novembro: Erva-Mate e o futuro verde: Descarbonização, florestas e comunidades – evento organizado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) do Rio Grande do Sul na Agrizone
11. 17 de novembro: Dia do Chocolate: A importância do cacau de qualidade para a identidade local – evento próprio organizado em parceria com o Instituto Arapyaú na Cas’Amazônia 
12. 17 de novembro: Redefinindo a gestão da paisagem para um futuro azul-verde: Integrando terra, água e pessoas – evento organizado pelo Global Landscapes Forum na Blue Zone
13. 17 de novembro: Pilotos regionais como aceleradores do Programa Pecuária Sustentável do Pará – evento organizado pela Amigos da Terra na Green Zone
14. 18 de novembro: A cana-de-açúcar brasileira como modelo global para a agricultura sustentável – evento organizado pela Bonsucro na Agrizone
15. 18 de novembro: A pecuária como aliada da agricultura familiar na Amazônia – evento próprio na Green Zone
16. 18 de novembro: Fortalecendo a ATER para uma transição agroalimentar justa – evento organizado pelo Instituto Escolhas na Blue Zone
17. 18 de novembro:  Adaptação climática em escala por meio da Cooperação Sul-Sul na agricultura regenerativa – evento organizado pelo Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM) na Blue Zone
18. 19 de novembro: Regularização ambiental: Parcerias multilaterais com foco no produtor para acelerar a ação climática na Amazônia – evento organizado pelo IDH na Green Zone
19. 19 de novembro: Mãos da transição: Agricultura familiar liderando a transição dos sistemas alimentares no Brasil – evento organizado pela Open Society Foundations na Blue Zone
20. 19 de novembro: Construindo pontes entre sustentabilidade, inclusão e mercado: O papel dos índices socioambientais na agricultura familiar – evento organizado para o lançamento do projeto Trade4EU na Agrizone
21. 20 de novembro: Formação de agentes de ATER e agricultores familiares para o enfrentamento da emergência climática – evento organizado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar na Agrizone

LEIA MAIS SOBRE O TRABALHO DA SOLIDARIDAD:

Os resultados dos cinco anos do projeto Aliados pelo Campo foram apresentados em evento realizado em Áurea, na região do Alto Uruguai, no Rio Grande do Sul, com o lançamento de uma publicação que destaca os avanços na cadeia produtiva da erva-mate no Sul do Brasil. A iniciativa é fruto do trabalho conjunto da Fundação Solidaridad, Leão, Coca-Cola Brasil e Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul e Associação Sulina de Crédito e Assistência Rural (Emater/RS-Ascar), que uniram esforços para transformar o setor e consolidar a erva-mate como referência em sustentabilidade, inclusão social e inovação para a agricultura familiar.

A solenidade aconteceu em 16 de outubro no Centro de Tradições Gaúchas (CTG) de Áurea, com a presença de mais de 150 pessoas, entre famílias agricultoras, parceiros, poder público municipal e estadual e representantes de diversas organizações. A atividade contemplou palestras técnicas e homenagem a produtores e produtoras de destaque em produtividade, inovação e sustentabilidade. Além disso, foram lançadas seis Unidades de Referência Tecnológica (URTs) – três no Alto Uruguai e três no Nordeste Gaúcho –, vinculadas ao Plano Estadual de Agricultura de Baixo Carbono, e debatida a primeira Indicação Geográfica (IG) de erva-mate no Rio Grande do Sul.

Desde 2020, o projeto já beneficiou 92 produtores rurais, abrangendo aproximadamente 700 hectares de erva-mate. Nesse período, foram realizadas mais de 800 visitas técnicas e implementadas cerca de 600 ações de manejo, gestão e sustentabilidade. Graças ao acompanhamento contínuo e às boas práticas, os ervais da região registraram um incremento superior a 40% na produtividade por hectare, com aproximadamente 4,2 milhões de toneladas de erva-mate colhidas – resultado que reforça a resiliência econômica da cadeia.

O projeto também promoveu a adoção de práticas agrícolas alinhadas ao Plano ABC+ do Ministério da Agricultura, que reconhece a erva-mate como cultura estratégica para o sequestro de carbono. “Ele nasceu com o propósito de apoiar os agricultores familiares na adoção de práticas mais sustentáveis e inovadoras, fortalecendo toda a cadeia da erva-mate”, explica Gabriel Dedini, Gerente de Programas da Fundação Solidaridad. “Mais do que ganhos de produtividade, essa jornada tem mostrado que a erva-mate é uma cultura estratégica para o desenvolvimento social, econômico e ambiental da região, preservando tradições ao mesmo tempo em que aponta caminhos para o futuro”, completa.

A erva-mate ocupa papel central na atuação da Leão, marca do Sistema Coca-Cola Brasil que lidera o mercado brasileiro de chás por infusão com 55% do market share. No segmento específico de erva-mate tostada, a liderança é ainda mais expressiva, com 87% de participação.

Para a Leão, atuar na cadeia da erva-mate é assumir um compromisso que vai muito além dos nossos produtos. É investir no futuro de milhares de famílias agricultoras, estimular práticas sustentáveis que preservam o meio ambiente e valorizar uma tradição que faz parte da identidade do Brasil. Com mais de 120 anos de história, reforçamos nosso papel de liderança e parceria, conectando campo, indústria e consumidores em uma mesma causa: fortalecer a erva-mate como símbolo de desenvolvimento e de sustentabilidade para as próximas gerações”, destaca Marcelo Correa, CEO da Leão.

Estudos comprovam que os sistemas tradicionais de cultivo no Sul do Brasil possuem alto potencial de captura de carbono na biomassa e no solo. Para mensurar esse impacto, a Fundação Solidaridad e a Embrapa Florestas, com o apoio da Leão e da Coca-Cola Brasil, desenvolveram a Carbon Matte, ferramenta pioneira que quantifica a capacidade dos ervais de reduzir emissões de gases de efeito estufa (GEE). Além disso, o sistema tradicional de cultivo da erva-mate foi reconhecido pela FAO como Sistema Agrícola de Importância Global (GIAHS), valorizando práticas ancestrais que unem produção agrícola, preservação da biodiversidade e fortalecimento cultural.

HISTÓRIAS QUE INSPIRAM

Com mais de 40 anos dedicados ao cultivo da erva-mate, o agricultor Ambrósio Openkoski ganhou projeção nacional ao protagonizar a campanha Feita com todo o Brasil, da Coca-Cola Brasil, tornando-se símbolo do vínculo entre agricultura familiar, tradição e desenvolvimento sustentável. Com manejo cuidadoso e uso da poda seletiva — técnica que preserva a vitalidade da planta — Ambrósio, sua esposa Josefina e os filhos Luciana, Giovane e Moisés transformaram o trabalho de décadas em um erval produtivo e sustentável, referência em toda a região.

A família Openkoski foi uma das homenageadas durante a solenidade no CTG de Áurea. Na oportunidade, Ambrósio comentou sobre a importância da assistência técnica para o desenvolvimento na sua propriedade.

O projeto me fez evoluir muito. Tenho áreas que a produção quase dobrou, e a assistência técnica fez toda a diferença, ela mudou a situação dos meus ervais. A erva-mate representa tudo na minha vida. Comecei há quase 45 anos e significa o pão de cada dia. É o meu ouro verde”, disse.

SOBRE A LEÃO 

A Leão é uma empresa do Sistema Coca-Cola no Brasil com mais de 120 anos de experiência no mercado brasileiro, responsável pela produção de bebidas saudáveis representadas pelas marcas Leão e Matte Leão, líderes da categoria de chás para infusão, referências de mercado e sinônimo de qualidade, tradição e inovação.

SOBRE O SISTEMA COCA-COLA BRASIL

Há mais de 80 anos no Brasil, o Sistema Coca-Cola Brasil é formado por sete grupos fabricantes e conta com 33 fábricas espalhadas pelo país, responsáveis por produzir e distribuir um portfólio diversificado de bebidas que acompanham os gostos e estilos de vida dos brasileiros. Presente em mais de 1 milhão de pontos de venda, o Sistema movimenta bairros, cidades e comunidades, gerando cerca de 570 mil empregos em sua cadeia de valor.

Guiado pelo propósito de “Refrescar o Mundo e Fazer a Diferença”, o Sistema Coca-Cola Brasil mantém um compromisso contínuo com o desenvolvimento econômico, social e ambiental. O Sistema investe em iniciativas de impacto positivo, como projetos que apoiam a preservação e o acesso à água, o combate à fome, o fortalecimento da cadeia da reciclagem e a gestão de resíduos, além da geração de oportunidades para jovens e empreendedores. Com investimentos contínuos e visão de longo prazo, o Sistema Coca-Cola Brasil atua em rede com parceiros que contribuem para a construção de um futuro de crescimento sustentável.

Confira a publicação com os resultados dos cinco anos do Aliados pelo Campo.

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• Aliados pelo Campo: Uma jornada de inclusão e desenvolvimento territorial sustentável na produção de erva-mate

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A restauração ecológica por meio de Sistemas Agroflorestais (SAFs) com erva-mate, especialmente na Mata Atlântica da região Sul do Brasil, representa uma estratégia eficiente para integrar a conservação da biodiversidade com o desenvolvimento socioeconômico de comunidades rurais. Por meio do projeto Territórios da Mata, a Fundação Solidaridad criou condições para reintegrar a paisagem natural das regiões de Machadinho e Alto Uruguai Gaúcho, no Rio Grande do Sul, a partir do fortalecimento da cadeia produtiva da erva-mate e da adequação ambiental nas propriedades. Na publicação Restauração produtiva na Mata Atlântica: Resultados e impacto do projeto Territórios da Mata, são apresentados os principais resultados e aprendizados da experiência obtida durante a execução da iniciativa, entre 2022 e 2025.

A inserção da erva-mate em SAFs potencializa a recuperação dos ecossistemas nativos, promovendo o sequestro de carbono, a regulação hídrica e a conservação do solo. Além disso, fortalece a resiliência dos territórios ao diversificar fontes de renda, valorizar práticas tradicionais de manejo e fomentar a permanência das famílias no espaço rural. Quando manejado de forma integrada à paisagem, seu cultivo contribui para a conservação de remanescentes florestais e assegura a geração de proventos para as famílias.

O projeto foi de grande importância, pois se não fosse por ele, não plantaríamos novas áreas de erva-mate na propriedade. E esse novo plantio contribuiu para a agregação de renda. Já estamos indo para a segunda poda e, com o cuidado adequado, a cultura produzirá cada vez mais. Basta ter capricho e cuidar bem. A partir de agora, a atividade começará a dar lucro, ainda mais se fizermos a própria colheita e entregarmos na indústria”, comentam os produtores familiares beneficiários Chirlei da Silva e Dilso Luiz da Silva, que produzem erva-mate e soja na Linha de São Caetano, em Machadinho.

Durante os três anos da iniciativa, foram restaurados 250 hectares, dos quais 130 correspondem à regularização de passivos ambientais e 120 à implantação de novos SAFs. No total, 70 famílias foram beneficiadas pelo projeto e juntas estiveram envolvidas no plantio de aproximadamente 300 mil novas mudas de essências florestais nativas, com destaque para a erva-mate, com cerca de 260 mil novas plantas integradas à paisagem. 

O Territórios da Mata nos mostrou que a restauração ambiental só ganha escala e consistência quando nasce da escuta e da articulação com quem vive no território. Foi a partir de parcerias locais sólidas que conseguimos conectar produção responsável, conservação e geração de renda. Ao mesmo tempo, aprendemos que investir na base da cadeia, com viveiros estruturados e mudas de qualidade, é tão estratégico quanto pensar no escoamento da produção”, ressalta o Gerente de Programas da Fundação Solidaridad, Gabriel Dedini.

O projeto trouxe lições valiosas para ações que buscam conciliar restauração ambiental e cadeias produtivas responsáveis. Um dos aprendizados mais relevantes foi a importância de construir um ambiente facilitador com parceiros locais. A atuação conjunta entre a Solidaridad, a Associação dos Produtores de Erva-mate de Machadinho (Apromate), a Indústria de Erva-Mate Cambona e a Ervateira Barão foi fundamental para o sucesso no campo. Essas organizações apoiaram todo o processo de mobilização, sensibilização e engajamento das famílias. Ademais, garantiram a compra de toda a produção de erva-mate originada nas áreas de intervenção, gerando credibilidade no território.

Que venham mais projetos assim para os pequenos produtores! É com esse tipo de iniciativa que vamos conseguir incentivar as famílias a permanecer no campo e garantir a sucessão familiar. Esses produtores terão uma renda anual, mensal e diária com a colheita da própria erva-mate e ajudando os vizinhos. Isso contribui para a permanência das novas gerações no campo”, destaca o Gerente da Indústria de Erva-Mate Cambona, Altair Ruffato.

Clique aqui e confira a publicação na íntegra.

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• Informe Brasil 2024

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• Restauração produtiva na Mata Atlântica: Resultados e impacto do projeto Territórios da Mata

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Apresentamos o nosso relatório anual sobre os destaques de nossas operações em 2024 e permanecemos à disposição para quaisquer informações adicionais que nossos leitores possam precisar.

Em 2024, o quarto ano de nosso plano quinquenal 2021-2025, mais do que dobramos o volume de nossas despesas anuais em relação a 2021, atingindo pouco mais de US$ 22 milhões (20,4 milhões de euros) na implementação de nossa missão em 12 países da América Latina. Mantivemos a diversificação de nossas receitas, com cerca de dois terços de nossos recursos financeiros provenientes de entidades privadas (empresas e organizações sem fins lucrativos).

Esse crescimento é sustentado pela manutenção do foco de nosso trabalho em soluções sustentáveis que fazem sentido para os atores das cadeias produtivas em termos de geração de valor, resiliência climática e inclusão social.

Nossa vocação preferencial para pequenas e pequenos produtores se traduz em 97.553 famílias que melhoraram o acesso a serviços de assistência técnica e/ou financiamento até 2024. Isso gerou um impacto positivo em 251.226 hectares gerenciados sob práticas agrícolas inteligentes em relação ao clima e 134.816 hectares de vegetação nativa conservada. O pagamento pelos serviços que os agricultores prestam ao planeta por meio da captura de gases de efeito estufa (GEE) e da venda de créditos de carbono é um elemento que não apenas diversifica a renda, mas também reduz os riscos da agricultura de pequena escala. Até o momento do lançamento deste relatório, apoiamos o credenciamento de 55.670 produtores agroflorestais no programa ACORN e contribuímos para que 8.131 deles recebessem pagamentos pela venda de créditos de carbono.  Além de trabalhar com os produtores, apoiamos 51 empresas para testar soluções que não apenas impactam positivamente o desempenho dos negócios, mas também reforçam a compra de produtos sustentáveis.

Tão essencial quanto o trabalho com os produtores e o ecossistema de negócios mencionado acima é o trabalho de parceria público-privada para o desenvolvimento e a implementação de políticas. Em 2024, avançamos em acordos para a soja sustentável na Bolívia, mineração de ouro inclusiva no Peru, no âmbito da mesa redonda de gênero no setor cafeeiro em Honduras e o plano plurianual do Acordo sobre Café e Florestas no Peru, entre outros destaques.

Agradecemos às famílias produtoras, empresas, órgãos do setor público e outras organizações cuja confiança e colaboração nos permitiram avançar juntos no desenvolvimento de nossa missão.

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De acordo com os números preliminares, a execução total das despesas em 2024 foi de 19 milhões de euros. Isso está de acordo com o orçamento definido para o ano e um aumento de 7% em relação a 2023 (1,3 milhão de euros).

Nossas principais fontes de receita em 2024 foram o setor privado (40%), o setor público (40%) e organizações sem fins lucrativos (20%). Nossos principais doadores públicos incluem o Governo do Reino dos Países Baixos, com um investimento de 3,8 milhões de euros; a USAID, com um investimento de 1,5 milhão de euros; e o Governo da Alemanha, com um investimento de 1 milhão de euros. Nossos principais doadores privados incluíram o Fundo JBS pela Amazônia, com investimento de 900 mil euros; a Coca-Cola Brasil, com um investimento de 653 mil euros; e a Cargill, com um investimento de 543 mil euros.

Os custos com pessoal representaram 45% dos 47% orçados. Esse número foi de 43% em 2023. Os parceiros e consultores foram responsáveis por 28% em comparação com os 19% orçados. Em 2023, esse número foi de 32%. As atividades representaram 27% em comparação com os 34% orçados. Em 2023, o número foi de 25%.

Devido a mudanças no plano de trabalho de alguns projetos, em 2024 houve um número maior de parceiros de implementação.

Contato

A Fundação Solidaridad participou do 17° Fórum Florestal, realizado no auditório central da 25ª Expodireto Cotrijal, uma das maiores feiras do agronegócio internacional que acontece em Não-me-Toque (RS). A organização foi representada pelo Gerente de Programas de Café e Erva-mate, Gabriel Dedini, que abordou em sua apresentação uma proposta de projeto para trabalhar a geração de créditos de carbono por meio da cultura ervateira.

A iniciativa busca fortalecer a produção integrada à paisagem rural, possibilitando a inserção de agricultores e agricultoras familiares em iniciativas que tenham interface com mercados de créditos de carbono, gerando pagamentos por serviços ambientais (PSA) em pequenas propriedades rurais, além de contribuir para o alcance das metas governamentais de descarbonização por meio da agricultura. Os sistemas produtivos de erva-mate geram benefícios econômicos adicionais às famílias produtoras, que, com a expansão do cultivo em sistemas agroflorestais – adquirindo novos conhecimentos e tecnologias -, colaboram para a conservação da paisagem da Mata Atlântica no Sul do país e o fortalecimento do setor ervateiro e da economia local.

Construímos uma iniciativa-piloto na região de Machadinho, trabalhando em 250 hectares. Desenvolvemos uma prova de conceito que pudesse demonstrar a consistência necessária para atrair novos investidores. Por meio do apoio a projetos, poderão fomentar o desenvolvimento do setor implantando novos ervais, com foco no acesso ao mercado de crédito de carbono a médio e longo prazo”, contou Gabriel Dedini.

A erva-mate é uma das principais espécies florestais não madeireiras cultivadas no Sul do Brasil. Essencial para a economia local, ela se consolida como uma importante fonte de renda para pequenos e médios produtores rurais, além de abastecer a indústria que processa a matéria-prima.

No Rio Grande do Sul, a Fundação Solidaridad desenvolve iniciativas direcionadas ao cultivo da erva-mate e à restauração da paisagem no nordeste gaúcho, com ênfase na região de Machadinho, trabalhando em conjunto com diversos atores locais e estaduais. Em parceria com a Associação dos Produtores de Erva-Mate de Machadinho (Apromate) e a  Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul (Emater/RS), foram implantadas seis unidades de referência tecnológica, sendo três delas em Machadinho e três nos municípios de Áurea, Gaurama e Itatiba do Sul. Integrantes do Polo Ervateiro do Alto Uruguai, os municípios são atualmente monitorados com o uso da ferramenta Carbon Matte. Gabriel Dedini explicou o foco do trabalho:

“A erva-mate apresenta um elevado potencial para o mercado de descarbonização. Seu manejo está fundamentado na geração de biomassa, processo que depende diretamente do sequestro de dióxido de carbono para o crescimento da planta. Com base nesse princípio, estruturamos um conjunto de ações que promovem o enfrentamento à crise climática nas pequenas propriedades rurais e aprimoram o manejo dos ervais. Isso gera benefícios que fortalecem o setor e impulsionam o desenvolvimento das famílias produtoras por meio de uma agenda positiva para o clima e a sociobiodiversidade”, disse.

*Matéria produzida em parceria com a Rádio do Mate

Residente na cidade de Machadinho, no estado do Rio Grande do Sul, Alcir da Fonseca, de 54 anos, provê o sustento de sua família como agricultor familiar. Entretanto, sua produção tem uma característica bem diferente de outras regiões do Estado: enquanto a maioria dos produtores se dedicam majoritariamente à produção de grãos e pecuária, a família Fonseca traz como sua marca a produção de erva-mate com valor agregado diretamente em sua propriedade, por meio de um sistema artesanal denominado barbaquá, quase extinto na região.

Quando tinha 22 anos, Alcir chegou a parar de beneficiar a erva-mate pronta para o consumo por conta do aumento das exigências da vigilância sanitária. Na época, não era possível receber a validação dos meios artesanais de produção, o que fez com que a família se tornasse apenas fornecedora de matéria-prima para a indústria.

Produzido pelo meu pai desde seus 16 anos, o barbaquá é preparado num galpão com um túnel, onde se seca a erva por meio do calor e da fumaça. Como eu sempre ajudava, eu tinha muita vontade de dar continuidade ao que ele começou, mas sem a licença, não seria possível vender”, conta o produtor.

Em 2022, a família finalmente conseguiu a aprovação da vigilância sanitária e voltou a produzir o barbaquá conforme sua tradição, sem precisar vender matéria-prima para a indústria. Hoje, dos 14 hectares da propriedade, 11 são voltados ao cultivo do mate, que se tornou a principal fonte de renda e passou a cobrir os gastos com outras culturas, graças ao seu valor agregado. Ainda este ano a família realizou sua primeira exportação, enviando 200 quilos de erva-mate para a Alemanha. E até o ano que vem, Alcir pretende expandir seu erval, dedicando-se exclusivamente à produção e ao beneficiamento da planta. Estas últimas conquistas têm deixado o agricultor familiar realizado.

O “sapeco” é uma parte crucial na produção da erva-mate no sistema de barbaquá, pois influencia diretamente nas características do produto final

Processo Artesanal

A qualidade do mate vem da manualidade presente em todo o seu processo produtivo. As folhas são tiradas do pé, separadas dos galhos e passam pela “sapecadeira”, onde perdem cerca de 20% de sua umidade – um processo delicado e crítico para a definição do sabor e da coloração final. O próximo passo é defumá-las em um galpão, a 85 graus durante 24 horas, onde são espalhadas e remexidas de quatro em quatro horas para que sequem uniformemente. Na finalização, as folhas são trituradas e colocadas num socador, onde são moídas e estarão prontas para o consumo.

Além do mate e do tereré de sabor intenso e defumado, Alcir, a esposa Ana Lúcia, o filho Lucas e a filha Débora – que mesmo trabalhando fora não deixou de contribuir com a lavoura familiar – também produzem sementes e mudas de Cambona 4. Isso permitiu que a família integrasse o projeto Territórios da Mata, realizado pela Fundação Solidaridad na região de Machadinho, tradicional região produtora de erva-mate, de duas formas: como produtores atendidos e fornecedores. A família recebeu assistência técnica durante o primeiro ano da iniciativa e, mais tarde, passou a prover as mudas que são entregues a outros agricultores. “Quem ganhou essas mudas poderá fazer um plantio caprichado e ter retorno por muitos e muitos anos, reconstruindo a natureza”, conta Alcir.

Alcir destaca a necessidade de ações que preservem os recursos naturais observando as alterações climáticas de sua região, como a ocorrência de geadas no mês de abril, longos períodos de seca e as inundações que assolaram todo o Rio Grande do Sul. Felizmente, a família Fonseca teve prejuízos menores, como a interdição das estradas da região e danos reversíveis à sua lavoura.

“A gente torce para que a Solidaridad continue trabalhando na nossa região e em outras regiões do país, reconstruindo a natureza. O maior exemplo da importância de cuidarmos dela  a gente tem aqui, no Rio Grande do Sul, infelizmente. Hoje estou com 54 anos e não me lembro de ondas de calor tão intensas quanto as que temos sentido recentemente, além da maior presença de pragas. Isso são sinais de desequilíbrio. E esse trabalho que a Solidaridad tem feito é muito importante para restabelecer a harmonia”, comenta.

Territórios da Mata

Realizado desde 2020, o projeto Territórios da Mata tem o objetivo de promover práticas agrícolas sustentáveis, unindo a restauração produtiva do bioma Mata Atlântica com o incremento de renda a produtores e produtoras de erva-mate. A iniciativa visa proporcionar a produção de erva-mate em Sistemas Agroflorestais (SAFs) e incentivar a conservação e recomposição da paisagem natural em Áreas de Preservação Permanente (APPs).

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